Pavé is een snoepje van Franse oorsprong en de naam is afgeleid van het woord bestrating vanwege de gelaagde vorm op dezelfde manier als gebouwen. De lagen van het snoep worden meestal samengesteld door koekjes en room afwisselend te gebruiken.
Hier in Brazilië is het snoepje erg populair, zowel vanwege zijn bruikbaarheid als vanwege zijn smaak. Het vormt de tafel voor het grootste deel van de familiebijeenkomsten en vooral op feestjes zal de plavei bijna altijd aanwezig zijn en het doelwit zijn van grappen als "is plaveien of eten".
Naast koekjes en traditionele witte room geeft pave ons de vrijheid om nieuwe ingrediënten toe te voegen, zoals fruit, chocolade, noten en andere variaties. U kunt het recept naar uw smaak verhogen en versies maken die geschikt zijn voor verschillende diëten.
Ongeacht het pave-recept, het is zeker dat het snoep een zeer succesvolle klassieker is. Terwijl de feestdagen eraan komen, is het altijd goed om nieuwe recepten op te schrijven om het menu van de partij te diversifiëren. Wat dacht je van een nieuwe pave om je familie en vrienden te plezieren? Bekijk het hieronder:
Fruit effent
Fruitpavés zijn een geweldige keuze voor verfrissende desserts, ideaal voor die warme dagen die een lichter en koeler snoepje eisen. Vergeet niet dat je de vrucht van je keuze kunt toevoegen.
Lees ook: 10 alfajor recepten te doen met één hand op de rug en eet biddend
1. Citroenpave: de pave wordt in twee stappen gemaakt, er wordt een citroenmousse bereid en chocolademousse-koekjes worden gebruikt voor de assemblage. De tip van de auteur is om de pave in kopjes of kleine glazen te serveren.
2. Peach Pave: deze perzik heeft niets dierlijks in zijn ingrediënten, wat betekent dat veganisten het recept kunnen maken. Het geheim van een zeer consistente en gemakkelijk te snijden pave is om minstens 8 uur in de koelkast te laten.
3. Strawberry Pave: effenen crème wordt gemaakt met zelfgemaakte slagroom, waardoor het een speciaal en zelfgemaakt tintje krijgt. Scheid de mooiste aardbeien om je dessert te versieren.
4. Bananenpave: Voor deze pave wordt een karamel bereid met de bananen en, eenmaal klaar, wordt de room toegevoegd. Voor de montage worden lagen room en biscuit afgewisseld. Het snoep is afgewerkt met chocoladeschilfers.
5. Pruimenpave: voor dit recept worden pruimen gebruikt. Met de pruimen wordt een siroop gemaakt als aanvulling op de traditionele witte crèmekleurige crème.
Lees ook: 20 chocolademousse recepten om elk gehemelte op te vrolijken
6. Blueberry Pave: een supergemakkelijk recept om te maken, maar nog steeds gemaakt met bosbessen. De basis van witte room is witte chocolade om te contrasteren met de zure smaak van het fruit.
7. Passievrucht effenen: de effenen crème is een passievruchtenmousse. De gebruikte koekjes zijn van het type champagne en het dessert is afgewerkt met een chocolade ganache topping.
8. Verbrande kokosnootpave: de witte room in dit recept neemt kokosmelk om overeen te komen met de verbrande kokosnoot. Deze pave wordt na afkoeling knapperig als verbrande cocada.
Traditionele klinkers
Traditionele pavés kunnen eenvoudig zijn en bestaan alleen uit koekjes en witte room of brengen andere verschillende ingrediënten in het recept. In deze lijst kun je onder andere het recept voor pave de leche, walnoot, veganistisch bekijken.
9. Eenvoudig effenen: met een zeer eenvoudige bereiding en weinig ingrediënten, garandeert de auteur van het recept dat het een succesvol dessert is.
Lees ook: 30 eenvoudige en verfrissende zomerse dessertrecepten
10. Dulce de leche-pave: dit is een iets andere pave dan de andere, omdat het niet hoeft te worden gekoeld. Ideaal voor een dessert dat snel klaar moet zijn.
11. Pave noten: Witte room is niets anders dan een heerlijke witte brigadeiro. De montage is heel eenvoudig, meng de noten met de brigadeiro, wissel ze af met de crackers en werk af met meer noten.
12. Paçoca-pave: voor degenen die van zeer zoete desserts houden, is dit een goede keuze. De prachtige lagen van de pave zijn samengesteld uit paçoca brigadeiro, chocoladeroom, paçoca, maïzena en slagroom. Zorg ervoor dat je in een transparante container monteert om de schoonheid van het dessert te laten zien.
13. Vegan Peanut Pave: Veganisten kunnen ook een heerlijke pave proeven. Voor dit recept wordt een room gemaakt met pindakaas, kokosmelk en pijlwortelpoeder. Wissel gewoon de room, de koekjes en de afwerking af, decoreer met gehakte pinda's.
14. Pave twee crèmes: In deze versie zijn twee crèmes bereid, een witte en een donkere chocolade. Om in orde te zijn, moet de assemblage worden gedaan als de crèmes al koud zijn.
Lees ook: 57 zelfgemaakte ijsrecepten om warme dagen te vernieuwen
15. Witte en zwarte chocolade pave: een andere optie is deze pave gemaakt met afwisselende lagen chocoladeroom, witte chocoladeroom, koekjes en slagroom. Het recept levert veel op, een geweldige optie om voor het hele gezin te dienen.
16. Chocoladepave: het verschil van deze pave zit in de crème die chocoladepoeder draagt. Grote keuze van pave voor chocolatiers.
17. Witte chocolade pave met aardbei: de witte pave crème heeft het speciale ingrediënt van witte chocolade. In een van de lagen worden ook gehakte aardbeien toegevoegd. Om te versieren kun je enkele mooie aardbeien scheiden en bovenop het dessert leggen.
18. Aardbeichocolade-pave: de chocoladeroom in dit recept heeft een speciale twist, de sinaasappelschil die helpt het snoep een beetje te breken. Voor decoratie worden slagroom en aardbei gebruikt.
Verschillende plaveien
Voor degenen die een ongebruikelijk dessert willen, is het de moeite waard om te investeren in enkele recepten op deze lijst. Dit zijn meer uitgebreide recepten, maar zonder de bruikbaarheid van elke pave te verliezen.
19. Caipirinha Pave: Super eenvoudig te maken en lekker. De witte room is een citroenmousse met cachaça en het gebruikte koekje is gevuld met citroensmaak. Geweldig dessert voor volwassenen.
20. Waltz Dream Pave: voor degenen die van deze chocolade houden, ziet een pave-vormige versie er geweldig uit, niet? Een dessert dat niet alleen mooi is, maar ook mooi is!
21. Pave kinder bueno: een gewone pave die een speciaal tintje krijgt met kinder bueno-chocolade die het koekje in de assemblage vervangt. Vanille is ook aanwezig in het recept om de crème nog onweerstaanbaarder te maken.
22. Pave de oreo: naast het oreokoekje en de traditionele witte room heeft deze pave ook een heerlijke ganache van melkchocolade. Omdat de koekjes niet nat zijn voordat ze worden geplaatst, is het resultaat tegelijkertijd een knapperige en romige pave.
23. Pave de bis: eindelijk een ander idee dat een vleugje frisheid biedt. Voor het recept moet je de chocolade bis een tijdje in de vriezer leggen voordat je begint. Bereid dan gewoon de basiscrème van de pave, assembleer en geniet!
Of het nu gaat om het onthouden van de smaak van de kindertijd of om de mogelijkheid van aanpassing te presenteren, pave is een dessert dat zeker een versie heeft die je bevalt. Probeer eens wat van deze recepten op een zondag of voor je oudejaarsfeest?
DIY Halloween Costumes Out of Candy! 15 DIY Projects for Halloween! (April 2024)
- 1,230
