Wie heeft er nooit voor een verjaardagsfeest willen uitnodigen alleen maar om te genieten en heerlijke hartige producten te proeven? Heb je het ooit heerlijk gevonden om drumstick, kebab, risoles en andere hartige snacks te eten?
De coxinha, een traditionele Braziliaanse zoute, wordt beschouwd als afgeleid van Europese kroketten. Oorspronkelijk afkomstig uit São Paulo, wordt het oorspronkelijk gemaakt met aardappelpasta en tarwebloem, naast het brengen van kippenbouillon in zijn samenstelling, is het nog steeds gevuld met geraspte kip. De naam komt van de overeenkomst tussen zijn vorm en een kippenpoot.
Al risole (of rissole, naam van Franse oorsprong), heeft de pasta meestal bereid met dezelfde ingrediënten van de drumstick, alleen de vorm varieert in traditionele halve maan en de vulling, en kan rundergehakt, ham en kaas, kip of wat dan ook zijn. ingrediënten die de auteur van het recept wenst.
Onder andere zout dat heel vaak voorkomt in feestjes, vinden we nog steeds de kebab en de spurra, van Arabische oorsprong, het pasteitje, een ander recept dat erg populair is in ons land, maar met onbekende oorsprong, naast de pastel, veel voorkomt in alle uithoeken van Brazilië en met talloze mogelijkheden om te onderzoeken.
Heeft je mond water gekregen? Bekijk dan de volgende selectie heerlijke hartige feestmaaltijden en maak uw evenement nog smakelijker en specialer:
Lees ook: 10 alfajor recepten te doen met één hand op de rug en eet biddend
Zout Gebakken
1. Kaasbal met vier: Als de kaasbal al lekker is, stel je een bal met 4 kaas voor? Het is precies deze variant van het recept die u hier zult leren. Een tip is om de gebruikte soorten kaas te variëren, bij elke bereiding een nieuw recept.
2. Krokante Cheesecake: als je op zoek bent naar hoge doses chips, dan is dit misschien het juiste recept voor jou! Ook is de bereiding ervan snel en kost het maar heel weinig ingrediënten, kijk maar!
3. Eenvoudige cheesecake: iaqui het hoogtepunt gaat naar het mengsel van parmezaanse kaas en mozzarella in de vulling, wat zorgt voor meer zoute smaak en romigheid. Vergeet niet dat oregano die speciale touch geeft.
4. Aardappel knoedel met kaas en spek: in een poging dit eenvoudige recept te vergroten, voegde de auteur in haar vulling rode peper en spek toe, natuurlijk naast de kaas. Dit mengsel van smaken in de vulling garandeert de uitstekende smaak van deze zoute.
5. Gehaktbol: eenvoudig en praktisch recept, om het rollende punt te geven, is het nodig tarwebloem te gebruiken en alle ingrediënten toe te voegen. Het is het recept dat de overgrote meerderheid bevalt.Het geheim zit in de smaakmaker van vlees en kan naar wens worden gewijzigd.
Lees ook: 13 recepten voor restaurants met parmigiana steak
6. Feijoada Cupcake: Feijoada overgebleven van de zondagse lunch? Hier draait ze de basis van het deeg samen met de paneermeel. Om de traditionele stijl van dit gerecht te volgen, bestaat de vulling van deze knoedel uit gestoofde kool in knoflook, een genot.
7. Cassavebol met gedroogd vlees: deze traditionele noordoostelijke combinatie spreekt diegenen aan die het proeven. Voor een nattere vulling bak je het gedroogde vlees met gehakte tomaten, dit zal het verschil maken.
8. Mayonaise rietje: Heb je je ooit afgevraagd hoe het beslag van deze rietjes je hebt geproefd als kind? Hier leer je stap voor stap hoe je ze kunt reproduceren met de suggestie van gevulde mayonaise. Pure nostalgie.
9. Romige drumstick: is er iets beters dan drumstick? Wat dacht je van drumstick met romige kipvulling? Om al deze romigheid te garanderen, voeg je de wrongel toe aan de kip en maak je zout veel sappiger.
10. Knapperige Drumstick: Nu je weet hoe je een romige vulling maakt, hoe zit het met het knapperig maken van je drumstick? In dit recept is de truc om het in het losgeklopte ei te leggen voordat je paneermeel paneert. Na het frituren is het veel knapperiger.
Lees ook: 15 geweldige tips om te slagen in koken
11. Kippentrommelstok met catupiry: in tegenstelling tot het bovenstaande recept, wordt de drumstick hier tijdens het paneren niet in het ei doorgegeven, alleen in koud water, wat zorgt voor meer lichtheid tot zout. Voor een romige, catupiry vulling.
12. Kippentrommel met aardappelpasta: in dit recept is de basis van de pasta gemaakt van gekookte aardappelen, wat resulteert in een smakelijkere, zachtere drumstick. Voor een smakelijke en romige vulling, roomkaas en gehakte en pitloze tomaten.
13. Baroa Potato Drumstick: hier, in plaats van de traditionele aardappel, wordt de baroa potato of peterselie maniok gebruikt om een opmerkelijke en heerlijke zoute smaak te garanderen. Dit geeft nog steeds een mooie kleur aan het gerecht.
14. Aardappelkroket: Heerlijke optie om op feestjes of zelfs met vlees te serveren. In dit recept was de gekozen kaas de cuia-kaas, die wordt geraspt en gemengd in de zoute massa.
15.Vleeskroket: Bekend als barfood, is vleeskroket ook aanwezig op feesten. Het harde kussen was het gekozen vlees, dat ongeveer 40 minuten werd gekookt nadat de pan begon te sissen. Deze keer is om ervoor te zorgen dat het wordt verkruimeld door het mengen van de zoute massa.
Lees ook: 18 rijstbalrecepten om restjes op een smakelijke manier opnieuw te gebruiken
16. Toscaanse worstkroket: hier wordt de worstomhulling weggegooid en wordt alleen de vulling gebruikt. Mosterd staat garant voor de uitstekende smaak en de ui geeft het kruid van het gerecht.
17. Kaas- en mortadellakroket: hier gaat, naast de fijngehakte mortadella, ook mosterd, oregano, parmezaanse kaas, ui en knoflook, alles om een hartige smaak rijk aan smaken te garanderen.
18. Hart van palmkroket: deze heerlijke kroket wordt met verse perzikpalm nog steeds bereid met basilicum, zure room en wrongel, wat resulteert in een zeer romige zoute. Voor gezelschap, een heerlijke kruidnagelsaus.
19. Ricotta Kroket: wat dacht je van een ricotta kroket? Deze kaas gaat ook vergezeld van geraspte Parmezaanse kaas, wat zorgt voor de balans van het recept bij gebruik van een meer uitgesproken smaakkaas en ricotta, milde smaak.
20. Mini Kebab: Een constante aanwezigheid op feesten en evenementen, de kebab heeft een gemakkelijke bereiding en een ongeëvenaarde smaak. Met behulp van kebab tarwe, gemalen eendje en kruiden zoals muntblaadjes, is er geen smaak die je niet lekker vindt met deze optie.
21. Kipnuggets: Met de optie om te worden gekookt of gebakken, is dit recept een gezondere versie van dit gerecht dat kinderen zo dierbaar is. De sleutel is om de rauwe kip te verwerken of in het mes in kleine stukjes te hakken.
22. Eerlijke pastel: hier leert u hoe u het traditionele pastelgebakje kunt bereiden, zonder een kant-en-klaar deeg te kopen. Het geheim voor hem om die prachtige bubbels te presenteren tijdens het bakken, is om een beetje cachaça in het beslag te gebruiken. Voor vulling, mozzarellakaas, tomaten en oregano.
23. Dumpling: Nu je hebt geleerd hoe je zelfgemaakte pasta kunt maken, kun je het gebruiken of zelfs een kant-en-klare pasta om deze heerlijke gebakjes te maken gevuld met gedroogd vlees en tomatensaus. Het is het proberen waard.
24. Vleesrisoles: leer voor deze heerlijke vleesrisoles alles, van pasta tot zijn smakelijke vulling, gemaakt met gehakt, kruiden, gekookte en gehakte eieren en gele en rode paprika.
25. Kippenrisoles: als je een kipfan bent, is deze risole-optie misschien iets voor jou. Met een super eenvoudige pasta, die slechts 3 ingrediënten neemt, is de vulling het hoogtepunt van het gerecht.
26. Corn Risoles: op zoek naar een versie zonder vlees? Dit recept is alleen gevuld met groene maïs en is toch lekker. Voeg indien gewenst andere kruiden toe samen met de maïs om de smaak verder te verbeteren.
27. Kaasrisoles: bij deze andere optie kan het vullen van deze heerlijke zoute niet eenvoudiger zijn: een stuk mozzarella vergezeld door een scheutje oregano om die speciale smaak te geven.
Gebakken Gezouten
28. Broccoli Dumpling: een uitstekende keuze om kinderen te overtuigen om broccoli te eten, deze cupcake draagt een mengsel van Parmezaanse kaas en Cheddar-kaas op je bord en zorgt voor een smaak die de kleintjes zal bevallen.
29. Bacon- en kaaspizzaballen: eenvoudig en praktisch recept met traditionele Italiaanse pasta in een onconventioneel formaat: ballen. Met eenvoudige maar smakelijke vulling zal het je zeker overwinnen.
30. Marguerita Brusqueta: Traditioneel Italiaans recept is een geweldige optie voor het gebruik van broodresten in uw huis. Het gesneden brood zal de basis zijn van het zoute, dat zal worden bedekt met tomaten, mozzarellakaas, basilicum en andere kruiden, die in volgorde worden gebakken.
Baked Sweet Potato Drumstick: in de fit wave gebruikt dit recept zoete aardappel als basis voor de pasta. Voor vulling, geraspte kip en lichte wrongel, en in plaats van het te braden, gaat het naar de oven, wat resulteert in een gezondere optie dan de traditionele.
32. Ham en kaascroissant: Hoe zit het met het leren hoe je deze Franse zoute traktatie thuis kunt maken? In deze versie, naast het leren hoe je zoute pasta maakt, zal het nog steeds worden gevuld met ham en kaas, een vulling voor iedereen.
33. Kaascroissant: Franser onmogelijk, voor deze mini-croissants was de vulling Gorgonzola-kaas, met zijn opvallende en onverwachte smaak. Gebruik kant-en-klare pasta om het recept te vereenvoudigen en de bereiding ervan te versnellen.
34. Honden: dit recept is de ideale keuze voor fans van hotdogs. Eenvoudig en gemakkelijk te maken, wikkel de worst eenvoudig in met knapperig brood en cheddarkaas, plaats in een ovenschaal en bak.
35. Kiptaart: voor de pasteitjesliefhebbers is hier een recept dat je leert hoe je je kunt voorbereiden van de pasta van deze zoute tot een heerlijke vulling met geraspte kip, ontpitte olijven, rozijnen, gehakte tomaten en andere kruiden.
36. Hart van palmtaart: een andere optie voor deze heerlijke zoute, hier heeft de pasta een vereenvoudigd recept met weinig ingrediënten.De vulling was de erwt, gehakte palm, gekookt ei en kruiden.
37. Ham- en kaaskrul: deze krul lijkt op een Zwitsers roldeeg en is supergemakkelijk te maken. Als vulling stelt de auteur ham of kalkoenfilet en mozzarellakaas voor, evenals oregano.
38. Worstbroodje: een andere optie voor degenen die van deze worst houden. Hier is het gebruikte deeg een deeg met verschillende toepassingen, dat geschikt is voor zowel hartig als brood.
39. Vleesmolen: hier is je kans om te leren hoe je traditionele gesloten rundergehaktspatten kunt maken. Met een zachte deeg- en citroenvulling, rundergehakt en een scheutje munt brengt dit recept je rechtstreeks naar het Midden-Oosten.
40. Open Meat Espressure: als je het bovenstaande recept leuk vond, probeer dan de variatie met open pasta? Een algemeen recept voor sprinklers in heel Brazilië, het kan nog steeds worden gevuld met gevarieerde ingrediënten, afhankelijk van uw persoonlijke smaak.
41. Bladerdeeg en pepperoni: ander fineer, met gourmetlucht, heeft in zijn vullende groene, rode en gele paprika, naast pepperoni-worst, mozzarellakaas en andere smaakmakers die het gerecht een unieke smaak geven.
42. Oven Burger: dit recept is heerlijk en eenvoudig te maken. Hier wordt het bagel gevuld met een mini-hamburger gemaakt met gemalen romp en uiensoep. Strooi voor de garnering sesam na het borstelen van een dooier tot bruin in de oven.
43. Mini-quiche met romige bacon, kaas en ui: gerecht van Duitse oorsprong, tegenwoordig als traditioneel beschouwd in Frankrijk. Hier wordt het gevuld met een mengsel van in blokjes gesneden spek, geraspte gruyere kaas en uien, plus andere kruiden om de smaak te verscherpen.
44. Mini-preiquiche: In dit melkvrije recept wordt bij het gehakte preioog een "wrongel" bereid. op basis van gekookte cassave. Deze kleine stap zorgt voor de romigheid van het gerecht.
45. Mini-quiche met spek en kaas: om de bereiding van dit gerecht nog sneller te maken, hebben we gekozen voor kant-en-klaar bladerdeeg. In de vullende, gehakte bacon, gruyere kaas. Gebruik ingevette cupcake-vormen om de traditionele quichevorm te waarborgen.
46. Gebakken gedroogd vleesgebak: een geweldige keuze voor diegenen die op zoek zijn naar een gezondere optie Voor gefrituurd voedsel resulteert dit recept in een ovengebak met licht en zacht deeg. Om het te vullen, beef jerky, gehakte olijven en kruiden.
47. Gebakken palmhartgebak: hier wordt de pasta bereid met witte tarwebloem, volkorenmeel en chia, waardoor er meer voedingsstoffen voor het recept zijn. Voor het vullen, gehakte palm, gehakte ui, plantaardige olie, cassavezetmeel en kruiden.
48. Heet gemengd broodje: gemakkelijker, onmogelijk. Dit eenvoudige en heerlijke recept neemt alleen geplet ongekookt brood verpakt met ham en kaas. Bestrijk ze met gesmolten boter en bak ze om een interessantere kleur en smaak te krijgen. Praktisch, toch?
49. Spek en kaas Dreuzel: mooi om te zien, heerlijk om te proeven. Deze schattige kleine dreuzels zijn gevuld met spek, mozzarella, tomatensaus en oregano, waarmee dit handige recept wordt beëindigd.
Aangepast aan dieetbeperkingen
50. Aardappel- en wortelknoedels: naast het ontbreken van dierlijk voedsel, is deze angst nog steeds glutenvrij en is er geen bloem nodig om het deeg te binden, op basis van gekookte aardappelen en wortelen.
51. Glutenvrije, lactosevrije en eivrije keuken: ideaal voor mensen met allergieën, dit recept bevat geen drie van de meest voorkomende allergeeningrediënten: ei, melk en tarwe. De basis is gekookte aardappelen en is een geweldig alternatief voor gefrituurde snacks
52. Veganistische drumstick: Nog een andere drumstickoptie, deze heeft tarwebloem, maar het vlees wordt apart gezet. Voor het vullen, gehakte palm, tomatensaus, gehakte olijven, maïzena plus veel kruiden.
53. Tapioca Dadinho: gebruik alleen stremselkaas, gegranuleerde tapioca, melk, oregano, zout en peper, en bereid een heerlijk voorgerecht dat uw gasten zeker zal bevallen.
54. Veganistische worstrol: deze bladerdeegrol probeert de worst opzij te zetten en gebruikt in plaats daarvan gekarameliseerde en gekruide wortel. Ondanks deze vervanging verliest deze zoute zijn traditionele versie niet.
55. Vegan Open Esfirra: Nog een aanpassing die het proberen waard is, deze open espresso maakt gebruik van gepureerde tofu en sojamayonaise om de traditionele ricottakaasvulling te simuleren. Naast dat het lekker is, lijkt het uiterlijk sterk op de traditionele spurt.
56. Aubergine Esfirra: Hier wordt de traditionele Arabische zout gepresenteerd in zijn gesloten versie, gevuld met aubergine, paprika, groene olijven en verschillende kruiden. Rijk aan eiwitten en vitamines.
57. Lactosevrije vleespasteien en eieren: met het recept van deze pasta is het mogelijk om een breed scala aan gebakken gezouten te maken. Bovendien worden geen melk of eieren gebruikt, ideaal voor het publiek allergisch voor deze ingrediënten.
58.Vegan Esfirra: And Why Not a Vegan Escherra? In plaats van rundergehakt is het hoogtepunt de keuze van aubergine, vergezeld van tomaten, olijven en gehakte pepers.
59. Glutenvrije hamburger: als je de traditionele versie van dit recept leuk vond, vind je deze optie geschikt voor degenen die geen gluten kunnen consumeren. Om tarwebloem te vervangen, wordt een mengsel van rijstmeel, zoete bloem en xanthaangom gebruikt.
60. Valse kebab: geweldige keuze voor veganisten of vegetariërs, in dit recept wordt rundergehakt vervangen door soja-eiwit. Omdat kruiden hetzelfde zijn als traditionele kebab als tarwe voor kebab, is het gemakkelijk om het te verwarren met het conventionele recept.
61. Kikkererwten en Groente Nuggets: Nog een optie zonder het gebruik van vlees, dit voorgerecht is bereid met een mix van kikkererwten, wortelen, maïs, broccoli en groene paprika's, wat resulteert in een heerlijke mix van smaken en voedingsstoffen.
62. Pastel met ricottadeeg: smakelijke en gebakken gebakjes worden bereid met een deeg op basis van ricotta, margarine, zure room, geraspte kaas, ei en kruiden, wat zorgt voor veel smaak en romigheid.
63. Shimeji volkorengebak: hier wordt, naast de pasta die wordt bereid met volkorenmeel, de vulling gekozen voor de shimeji-paddestoel, een eiwitrijk voedsel dat bekend is bij degenen die vlees van het menu hebben uitgesloten, wat een geweldige smaak garandeert. Gebakken broodjes.
64. Veganistisch volkorengebakje: in dit recept wordt de pasta alleen bereid met volkorenmeel, waardoor een grotere voedingswaarde aan het gerecht wordt toegevoegd. Voor het vullen, hart van palm en gehakte tomaten, olijfolie, koriander en zout en peper naar smaak.
65. Glutenvrij en lactosevrij gebak: om dit glutenvrije gebak te maken, werd een mengsel van rijstmeel, maïzena en xanthaangom gebruikt. Vul met je favoriete ingrediënten en bak ze normaal. Nogmaals, het geheim van bubbels in het deeg is om een beetje rum aan het recept toe te voegen.
66. Veganistische groentebakjes: wat dacht je ervan om je broodjes te vullen met een mengsel van fijngehakte groene bonen, geraspte kool, geraspte wortelen en paprika's? Het zal heerlijk zijn. En vergeet de truc niet: bestrijk sojasaus zodat de broodjes goudgeel zijn als ze worden gebakken.
67. Glutenvrije opgerolde pizza: deze pizza bevat glutenvrij deeg bereid met een mengsel van bloem. Het ongewone formaat lijkt op een rollade en is gevuld met tomatensaus, ham en kaas. Een genot!
68. Glutenvrije vleesrisoles: een andere niet-tarwemeeloptie, deze risoles zijn gevuld met een mengsel van mager rundergehakt, tomatenpulp en een verscheidenheid aan kruiden. Het wordt aanbevolen om ze te bakken met de oven voorverwarmd tot ongeveer 250 °.
69. Gebakken gezouten zonder eieren en zonder melk: hier leer je een jokerdeeg dat kan worden gebruikt om een breed scala aan geroosterd gezouten te bereiden. Het beste van alles is dat het geen dierlijke ingrediënten gebruikt bij de bereiding, waardoor het een geweldige keuze is voor veganisten.
70. Glutenvrije kippenmaaltijd: nog een versie aangepast aan coeliakie of mensen met een restrictief dieet. De bloem die wordt gebruikt om traditioneel tarwebloem te vervangen, bevat rijstmeel, melkpoeder, aardappelzetmeel, rijstroom en xanthaangom als voorbereiding.
Met deze grote verscheidenheid aan recepten zal het menu van uw feest zeker jaloers zijn op een zeer professioneel buffet. Of je nu kiest voor gebakken, gebakken of gezouten zout, kies je favoriete gerechten en ga direct aan de slag!
Wraps met pulled zalm Recept - njammie! (April 2024)
- 1,230
