Kleurrijk en gezond voedsel

Je hebt misschien gehoord dat hoe kleurrijker je bord is, hoe beter. De verklaring hiervoor is niet alleen omdat de maaltijd aantrekkelijker is, maar ook voedsel kleuren vertegenwoordigen de overheersing van bepaalde voedingsstoffen. Dat wil zeggen, elke kleur vertegenwoordigt de voordelen die voedsel ons kan bieden.

In het ideale geval bevatten hoofdmaaltijden zoals ontbijt, lunch en diner kleurrijke voedingsmiddelenten minste drie tot vier verschillende kleuren voedsel. Probeer kleuren en geen hoeveelheden aan de plaat toe te voegen, kies voedsel van verschillende kleuren.


Ken de voordelen van elke kleur

Groen voedsel

ons groen voedsel Er zijn veel chlorofyl, vitamine C en E, calcium, ijzer en kalium. Deze groep omvat sla, kool, waterkers, spinazie, snijbiet, peterselie, witlof, boerenkool, broccoli, kool, rucola, basilicum, escarole okra, groene bonen, erwten, groene paprika's, courgette en komkommers. En de vruchten, avocado, limoengroene druif en kiwi.

Geel voedsel

Ze hebben flavonoïden, antioxidanten die ziekten zoals diabetes, hypertensie en hart- en vaatziekten helpen voorkomen.

Ze zijn geweldig voor het behoud van weefsel en haar en het stimuleren van lichaamsimmuniteit. Ze zijn nog steeds rijk aan vitamine A en C.


In de lijst van geel voedsel zijn maïs, gele peper, papaja, meloen, ananas, cashewnoten, sterfruit, abrikoos.

Oranje eten

Ze zijn rijk aan vitamine A, vitamine C, bètacaroteen. Vitamine C is antioxidant en helpt bij de synthese van huidcollageen. de oranje voedingsmiddelen Ze hebben ook voedingsstoffen die uitstekend zijn om vochtretentie en ontsteking te verzachten. Deze groep omvat wortelen, pompoen, zoete aardappelen, mango's, mandarijnen.

Rood voedsel

Ze beschermen tegen verschillende ziekten en tegen stress. Ze hebben antioxidanten zoals lycopeen en vitamine C. In de classificatie van rood voedsel zijn tomaten, bieten, paprika's, rode kool, aardbeien, appels, kersen, rode druiven, watermeloenen, frambozen, guave, kers, kaki en granaatappel.

Wit voedsel

Het belangrijkste kenmerk is de ontstekingsremmende, schimmelwerende en kankerbeschermende stoffen. de wit voedsel meest bekende en meest gebruikte zijn knoflook en uien.

Gezonde Kip Quinoa Salade met Sinaasappel ⤑ Fris en Kleurrijk | RECIPE (September 2020)


  • eten
  • 1,230