Onderzoek gepresenteerd op de National Meeting of the American Chemical Society (ACS), 's werelds grootste wetenschappelijke samenleving, toonde aan dat een natuurlijke zoetstof verkregen van dezelfde plant die wordt gebruikt om tequila te maken, de glucosespiegel bij diabetes type 2 kan verlagen en de zwaarlijvig om gewicht te verliezen.
De belangrijkste reden hiervoor is dat agavins, genoemd naar deze natuurlijke vorm van suiker in de agaveplant, niet verteerbaar zijn en als voedingsvezels in het lichaam kunnen fungeren zodat de bloedglucose niet stijgt.
Duizenden wetenschappers woonden de bijeenkomst bij in Dallas, Verenigde Staten, om nieuwe ontwikkelingen in de wetenschap aan te pakken. Eén legde uit dat agavins niet alleen de glucosespiegel verlagen, maar ook helpen bij het verhogen van de hoeveelheid insuline.
Het is ook een van de beste suikers om de groei van gezonde microben in de mond en darmen te helpen. En het kan verzadigd aanvoelen, waardoor mensen zich tevreden voelen en minder eten.
Een ander pluspunt is dat agavins niet duur zijn en geen bekende bijwerkingen hebben. Het nadeel is dat het niet zo zoet is als kunstmatige zoetstoffen.
Lees ook: zie hoe natuurlijke zoetstoffen suiker kunnen vervangen
En aandacht! Agavins worden soms verward met agavenectar of agavesiroop, die veel voorkomt in natuurvoedingswinkels. Maar deze producten bevatten stoffen die zijn opgesplitst in individuele fructose, dus ze lijken veel meer op maïsstroop met een hoge fructose.
Dus, is tequila goed voor je gezondheid?
Als het met mate wordt geconsumeerd, kan tequila een geweldig alternatief zijn voor andere dranken zoals bier. Tequila heeft een zeer laag suikergehalte en bevat geen koolhydraten in de samenstelling, wat het geweldig maakt, vooral voor diegenen die een dieet volgen. Maar onthoud: elke alcoholische drank, wanneer deze vaak en in hoge doses wordt ingenomen, kan schadelijk zijn voor uw lichaam, vooral de lever.
Een nieuwsgierigheid naar tequila is dat agavins de enige koolhydraten zijn die worden gebruikt om het drankje te maken. Maar omdat ze worden omgezet in ethanol, worden ze niet gevonden in het eindproduct. Dus geen tequila drinken, gelovend dat het de genoemde voordelen zal hebben!
Johnny Trash - Nog Een Tequila (Maart 2024)
- eten
- 1,230
