Ice Cream Pie: 8 recepten van deze koude hartverwerkende lekkernij

Home> iStock

Iedereen die zegt dat ze niet van ijstaart houden, liegt? of good guy niet. Dit dessert is de kampioen van elk feest of casual evenement en wedijvert om ieders aandacht voor een genereus stuk.

Naast dat het zoet is, heeft het de bonus dat het koud is, dat wil zeggen, het is perfect voor de warmste dagen. En toch kent het geen grenzen: het kan in elk seizoen worden genoten, alleen of vergezeld van aanvullingen. Mis onze selectie recepten voor ijstaart niet!

IJstaart Recept

ingrediënten

• 1 blik weivrije crème
• 1 blikje gecondenseerde melk
• 8 eetlepels chocolade
• 120 ml water
• 3 eieren
• suiker
• melk

Stap voor stap

1. Doe in een centrale gatvorm (net als pudding) een beetje suiker in de bodem en verwarm al roerend goed tot suiker volledig karameliseert;
2. Houd met een doek de pan vast en draai deze totdat de karamel zich naar de zijkanten verspreidt. boek;
3. Doe in een pan het water, de chocolade en vier lepels suiker en kook al roerend goed tot alle ingrediënten vermengen en er stroperig uitzien;
4. Giet deze chocolade op de bodem van de eerste pan over de karamel en breng deze container een uur in de vriezer;
5. Ondertussen kun je de andere bereidingen opschieten door gecondenseerde melk, drie eierdooiers en melk in een pan te mengen (de hoeveelheid melk is hetzelfde als de room, gebruik het als een maat);
6. Zodra dit mengsel begint te koken, haal het van het vuur en laat het afkoelen. Klop ondertussen in een andere kom de resterende drie eiwitten en voeg geleidelijk ongeveer vier lepels suiker toe;
7. Neem vervolgens de eiwitten en meng met de gecondenseerde room;
8. Als dat klaar is, voeg je de weicrème toe en roer je weer, met alle ingrediënten;
9. Giet dit mengsel ten slotte in de siroop met de chocoladesiroop en karamel en breng alles in de vriezer. Wanneer de taart al hard is, ontvorm en serveer.

Hoewel velen het moeilijk vinden om ijs in desserts te verwerken, kun je zien dat het niet ingewikkeld is, toch? Het maken van je eigen taart en het besparen van geld, garanderen je een recept dat duur is, zonder toevlucht te nemen tot geïndustrialiseerde versies.

Andere recepten voor ijstaart

En aangezien ijstaart nooit pijn doet, zijn hier nog een paar verbazingwekkende recepten. Elk heeft unieke ingrediënten en bereidingswijzen, met opties voor elke smaak.

1. Melk-ijstaart Nest met aardbeien

Lees ook: Chocoladetaart: 8 recepten die je zullen overtuigen om naar de keuken te gaan

Deze taart brengt twee lievelingen van de snoepwereld samen. Het wordt gemaakt door gecondenseerde melk, nestmelk, eidooiers en melk in een pan op een vuur te mengen tot de room dikker wordt. Je moet dit mengsel dan zeven en opzij leggen. Terwijl het afkoelt, maak je de aardbeiensiroop, meng aardbeien en suiker in een hete pan totdat alles is verminderd. De laatste stappen zijn om een ​​meringue te maken om toe te voegen aan de Nest-room, de taart in de vriezer te leggen en te serveren met de aardbeiensiroop erop.

2. Napolitaanse ijstaart

Een andere combinatie van de goden is het beroemde Napolitaanse ijs. En de taart die deze ongelooflijke smaken samenbrengt is helemaal niet ingewikkeld. Je moet zure room en gecondenseerde melk mengen om de romige basis te maken die in drie delen wordt verdeeld: een van gesmolten chocolade, een met aardbeien en de laatste met vanille-essence. De smaken worden in lagen in de vorm verdeeld, een voor een naar de vriezer gebracht, dan gewoon ongemold en genieten!

3. Ijstaart met Bis

Met eenvoudige ingrediënten zal deze versie gemakkelijk indruk op u maken. Eerst moet je een traditionele brigadeiro maken voor het vullen. Leg de Bis vervolgens over de hele zijkant van de bakplaat en verdeel ook enkele stukken op de bodem. Verspreid dan roomijs helemaal over het midden van de kom, leg de brigadeiro in het midden en dek af met meer ijs bovenop. Laat het ongeveer drie uur invriezen en serveer.

Lees ook: 28 recepten voor aardbeientaarten

4. Hollandse ijstaart

Hollandse taart is een van die desserts die iedereen blij maakt, toch? Om het te bereiden, verpletter je koekjes en meng je ze met boter, waarbij je kruimels vormt voor de basis van het recept. Leg wat chocoladekoekjes op de zijkanten van de pan. Bij de bereiding van het deeg moet je de verse room, gecondenseerde melk en vanille-essence verslaan. Ga terug naar de vriezer om steviger te worden. Om het nog lekkerder te maken, maak je een ganache die over de taart gaat. Een must see!

5. Ijstaart op schotel

Dit is een ander praktisch recept dat zo'n goede watertand maakt.Met gemalen maïzena-crackers, gesmolten chocolade en margarine heb je alles in huis om de korst van de taart te maken, dat knapperige deel. Het deeg neemt al vlokkenijs en wei-room aan. Eenvoudig, gemakkelijk, toch? Monteer vervolgens de taart, laat een paar uur in de vriezer liggen en decoreer met chocoladeschilfers. Omdat het niet ongemold hoeft te zijn, is deze versie ideaal om naar dat kleine feest of speciale evenement te gaan en iedereen te imponeren.

6. Prestigieuze ijstaart met Oreo

Lees ook: 12 recepten voor Nest Ice Cream Cake om uw dagen te zoeten en op te frissen

En als u iets geavanceerder en vol aanwezigheid wilt, is dit het perfecte recept. Plet enkele Oreo-crackers, voeg gesmolten boter toe aan de Crackers, roer beide ingrediënten erdoor en? dit in een ovenschaal. Gebruik de mixer om de resterende ingrediënten te mengen en wanneer het een homogeen punt bereikt, plaats deze room op de wafelbasis en keer terug naar de vriezer. Het enige dat overblijft is om een ​​ganache te maken!

7. Kit Kat-ijstaart

Meng voor deze taart eenvoudig een pan gecondenseerde melk, melk en eidooiers, met alle ingrediënten erin. In een andere container moet u de verse room kloppen tot deze het punt van de slagroom bereikt en mengen met de startcrème. Dan moet je het mengsel gewoon in een pan doen, waarbij je lagen room en chocolade creëert en de taart in de vriezer laat. Om te eindigen met een gouden sleutel, maak je een ganache, verspreid deze over het dessert en garneer met Kit Kat.

Nu je een aantal geweldige recepten hebt om te proberen, zorg ervoor dat je alle ingrediënten in huis hebt en maak die prachtige taarten.

En als je aan het einde van het verhaal bent gekomen, moet een van deze uitspraken waar zijn: je bent een volwaardige chef-kok of je bent echt verliefd op ijstaart. Probeer zeker verschillende versies, nieuwe ijstaartopties doen immers nooit pijn!

Lees ook: 35 recepten uit de kindertijd die naar bananen ruiken

No Bake Oreo Cheesecake (April 2024)