Simple Cake: 20 eenvoudige en smakelijke zelfgemaakte recepten

Als je aan je kindertijd denkt, is het gebruikelijk om het ontbijt in oma's huis te onthouden. En wat niet gemist kon worden, was die zelfgemaakte en super leuke cake die alleen zij kon maken. Het waren eenvoudige cakes, zonder uitgebreide vullingen of toppings, maar wiens speciale ingrediënten eigenzinnig en liefde waren.

Het punt is dat de bereiding van deze speciale cakes eenvoudiger is dan je denkt, en zelfs zonder veel kookervaring kunnen ze gemakkelijk worden gereproduceerd.

De verscheidenheid aan cakevullingen en smaken is enorm, om nog maar te zwijgen van de verschillende toppings, kleuren en vormen die worden gebruikt in feestcakes. In het geval van eenvoudige cakes variëren de opties van de meest traditionele, zoals maïsmeel en chocolade, tot de meer "complexe", zoals die welke fruit in het recept nemen.


Bekijk een selectie van cakerecepten met eenvoudige, betaalbare ingrediënten, kies je favoriete recepten om thuis uit te proberen en geniet.

1. Maïscake: om te beginnen met de lijst met cakerecepten, die behalve eenvoudig die smaak van de kindertijd hebben, niets beter dan de maïscake. Dit recept combineert de karakteristieke smaak van maïsmeel met de bruikbaarheid van de blender en resulteert in een cake die gemakkelijk te bereiden en nog gemakkelijker te verslinden is.

Lees ook: 10 snelle en gezonde dagelijkse snackideeën


2. Worteltaart: Een van de meest traditionele recepten van oma's is worteltaart, altijd vergezeld van dat droge chocoladesuikerglazuur. Naast heerlijk, is carrot cake voedzaam en super eenvoudig te bereiden, een geweldige optie voor degenen die alleen wonen en genieten van een goede zelfgemaakte cake.

3. Chocoladetaart: een van de meest geliefde zelfgemaakte cakes is moeilijk te vinden en houdt niet van een knuffelige chocoladetaart. Meestal vergezeld van een brigadeiro topping (vormt de beroemde? Nega crazy?), De chocoladetaart kan worden geserveerd als dessert of als? Hoofdgerecht? bij een middag koffie en is gegarandeerd succes tussen de volwassenen en de kinderen.

4. Maïscake: nog steeds in lijn met de meest traditionele recepten, hebben we het recept voor groene maïscakes. Dit is vrij eenvoudig, omdat het erop aankomt de maïs te malen en een mixer te gebruiken om de andere ingrediënten te mengen. Eenvoudig, schattig en lekker!


5. Sinaasappelcake: Super licht en knuffelig, het recept van de sinaasappelcake past goed bij het ontbijt en in de middag, omdat het hebben van de sinaasappel als het belangrijkste ingrediënt in het recept in evenwicht is met de citrustoon van deze vrucht. Deze cake met een kopje latte is een prachtige combinatie!

6. Perentaart: Nog een heel licht recept, maar met een mild contrast van smaken, omdat de peren gekarameliseerd zijn, overgoten met een whiskystroop. Het resultaat belooft verrassend te zijn, een test waard!

Lees ook: 10 Granny Tricks om te gebruiken in de keuken

7. Bananencake: het neutrale beslag met de bananensmaak op de achtergrond wordt gecombineerd met een gekarameliseerde bananentopping. De balans is perfect en het resultaat, naast heerlijk, is super mooi.

8. Passievruchtentaart: dit is weer een ander recept van de blender, dat praktisch is als kenmerk. Naast gemakkelijk, de cake brengt de gedenkwaardige smaak van passievrucht op een soepele manier en combineert zijn zuurgraad met de jelly candy van hetzelfde fruit dat wordt gebruikt als een topping.

9. Citroentaart: het citroentaartrecept combineert de citroentaart met de karakteristieke zoete cake en is een zeer goede optie voor diegenen die de voorkeur geven aan zachte en evenwichtige smaken. Deze cake gaat vergezeld van een witte glazuur met citroenschil, waardoor het resultaat, naast lekker, erg mooi is.

10. Casca Guava Cake: Met de opmerkelijke smaak van guave, combineert dit recept met lichtere dranken zoals kamille thee, evenals praktisch koken en familiebijeenkomst aan tafel. Test zeker!

11. Tinteltaart: dit recept is ook het recept "verslaat alles in blender en bak", perfect voor degenen die van taart houden maar geen tijd hebben om in de keuken te blijven. Het recept van de mierenhoop combineert een neutraal beslag (vanille, yoghurt, kokosnoot) met hagelslag (die wordt toegevoegd voordat het beslag wordt gebakken). Het resultaat is een soepele en mooie cake om met je mond en ogen te eten.

Lees ook: 15 zelfgemaakte hamburgerrecepten die je kunt proberen

12. Kokoscake: met een natte textuur is dit kokoscake-recept geweldig voor het serveren in koffie in de middag en het tekenen van complimenten van bezoekers. Naast dat de cake heerlijk is, is deze gemakkelijk te reproduceren en vergezeld van nog eenvoudiger ijsvorming.

13. Iced Cake: verfrissend, schattig en nat, dit is hoe het ijstaartrecept kan worden beschreven. Het is een geweldig dessert of chitute voor warmere dagen, een ander recept dat het hele gezin bevalt en gemakkelijk te bereiden is.

14. Cassave-cake: deze cake is van het type "alles mengen en in de oven zetten", want het deeg klopt gewoon alle ingrediënten in een blender en laat bakken, siroop, meng de ingrediënten en breng aan het vuur tot het dik is. Naast praktisch, heeft dit recept een lichte textuur en de citrus-toets van de sinaasappelsiroop. Het is het proberen waard!

15. Yoghurtcake: gemakkelijk te onthouden (en te maken), dit is dat recept voor wanneer de drang om cake te eten te midden van winkelen op de markt komt. Is dit volgens de eigenaar van het recept? Yoghurtcake, een geweldige keuze voor een familiemiddagkoffie.

16. Appeltaart: de combinatie van appel en kaneel werkt altijd goed en het is deze combinatie die de basis vormt van dit recept. Gaat goed op koudere dagen met een kopje koffie. De smaak is licht en het aroma laat zelfs de buren in de stemming.

Lees ook: 26 slimme manieren om in de keuken te besparen

17. Vanillecake: omdat het een milde en lichte smaak heeft, gaat vanillecake goed samen met verschillende drankjes (thee, koffie, sap) en kan het worden gecombineerd met gelei en fruitsiropen, het is een echte grappenmaker op tafel.

18. Aardbeientaart: dit recept is glutenvrij omdat tarwebloem wordt vervangen door amandelmeel. Het combineert ook de smaak van aardbei en maïsmeel en brengt het recept van een sinaasappelcrème, wat volgens de eigenaar van het recept de perfecte aanvulling is op deze cake. Hoewel het veel ingrediënten bevat en veel bereidingsstappen bevat, wordt dit gecompenseerd door de uiteindelijke smaak van het recept.

19. Notencake: Met een gezonde lucht is dit recept vrij van olie en boter. Het natte effect van de cake is te wijten aan de natuurlijke yoghurt (toegevoegd aan de cake) en de speciale aanraking is een gevolg van de textuur van de noten. Het is de moeite waard om thuis te testen!

20. Ananascake: dit recept is voor een gevulde ananascake, maar voor degenen die minder ervaren zijn in de keuken, is het mogelijk om het deeg niet te vullen en alle topping-room te gebruiken. Het recept bestaat uit elementen die veel combineren: ananas en kokosnoot, dus het is een geweldige keuze om te delen met wie je het leukst vindt.

Tips voor het bereiden van een perfecte cake

Om het recept te laten werken en je cake is lekker en met een uitnodigende uitstraling, moet je voorzichtig zijn tijdens de uitvoering van het recept, evenals bij het verwijderen uit de oven en het vormen. Ontdek wat deze maatregelen en trucs zijn die de slagingskansen van uw taart kunnen vergroten en hoe u ze correct kunt toepassen.

Respecteer de maatregelen in het recept: Het volgen van de instructies en het gebruik van de juiste hoeveelheid ingrediënten is essentieel om het recept te laten werken. Om fouten te voorkomen, gebruikt u een maatbeker of schaal en vermijdt u het recept te verhogen of te verlagen.

Let op de oventemperatuur: Een ander punt dat interfereert met het resultaat van de cake is de temperatuur van de oven. Volg de receptinstructies voor voorverwarmen, temperatuur, baktijd en vermijd het openen van de oven voordat de cake min of meer gebakken is, maar vergeet niet om de kracht van uw oven te overwegen. Deze indicaties voorkomen dat de cake verbrandt, niet volledig bakt of zelfs verwelkt.

Overweeg de kenmerken van de vorm: Het is erg belangrijk dat de grootte en dikte van de vorm overeenkomen met uw recept. Dikkere vormen voorkomen dat de zijkanten van de cake aanbranden en het deeg moet ½ tot ¾ de hoogte van de pan bedekken. Bovendien is het smeerproces cruciaal omdat het voorkomt dat de bodem van de cake verbrandt en het proces van het vormen van de cake vergemakkelijkt.

Gebruik thermische handschoenen om cake uit de oven te verwijderen: Nadat u hebt gecontroleerd of de cake daadwerkelijk is gebakken (u kunt de tandenstoker-test gebruiken), is het tijd om deze uit de oven te halen. Vergeet niet om uw handen goed te beschermen om elk risico op brandwonden te voorkomen.

Zorg ervoor dat de cake koud is voordat je hem vormt: Laat de cake volledig afkoelen om te voorkomen dat de cake barst of aan de pan blijft kleven. Ook wanneer u de nog hete cake probeert te ontvouwen, riskeert u een verbranding.

Met deze tips en taartaroma's boven wordt je middagkoffie nog lekkerder, raak gewoon geïnspireerd en maak je handen vies, vergeet niet om veel liefde aan het recept toe te voegen en trek de familie aan nip met je mee!

Летний клубничный торт без выпечки, вкусный и простой! (November 2020)


  • 1,230