Verander je salade in een complete maaltijd

Wanneer het onderwerp is gezond eten of dieet, het eerste waar we aan denken is salades. Het zijn gelieerde ideeën om gewicht te verminderen en gezondheid te winnen. De basis van elke salade zijn de groenten, maar als je andere ingrediënten toevoegt, kun je een complete en voedzame maaltijd krijgen.

Voedingsdeskundige Juliana Menezes legt uit dat een volledige maaltijd Moet voedselbronnen uit alle voedselgroepen hebben. • U moet koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen en vezels in salades opnemen.


Een salade van sla, rucola, geraspte wortelen, chips, geraspte kip en erwten, gekruid met extra vergine olijfolie, bevat alle voedselgroepen.

Vezels, vitamines en mineralen worden overgelaten aan sla, rucola, wortelen en erwten. Koolhydraten is de aardappel. En de kip, het eiwit. Het vet is te wijten aan olijfolie.

Deze combinatie is perfect voor de salade wordt een complete maaltijd. Het ideaal is dus altijd om de voedselgroep te behouden, maar het voedsel niet te herhalen, zodat de maaltijd niet eentonig wordt en de persoon er snel ziek van wordt. De voedingsdeskundige suggereert zelfs dat "het gerecht moet worden gekleurd om meer voedingsstoffen in deze maaltijd te garanderen."


De Saladeschurken

Vaak kunnen sommige ingrediënten die aan salades worden toegevoegd, het een calorierijke schotel maken dan normaal. Geef voor de saus de voorkeur aan extra vergine olijfolie of sauzen op basis van fruit of yoghurt. Kant-en-klare sauzen of mayonaise op basis van zure room moeten worden vermeden omdat deze een hoog caloriegehalte bevat.

Kies bij het kiezen van salade-eiwitten voor minder vet voedsel zoals geraspte kip, kalkoenfilet, gekookte eieren of witte kaas.

Voor koolhydraten, als u ervoor kiest om brood of pasta te gebruiken, geeft u de voorkeur aan de hele opties, dus het duurt langer om te verwerken, wat het gevoel van verzadiging in ons lichaam verhoogt.

Gebruik natuurlijke kruiden om het gerecht meer smaak te geven. "Peterselie, oregano, koriander, munt, ui of basilicum zijn geweldige opties om salades te begeleiden", legt de voedingsdeskundige uit. Wees voorzichtig met de hoeveelheid zout die uw bloeddruk kan verhogen.

De voedingsdeskundige legt uit dat elk onevenwichtig dieet schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Het ontbreken van een voedselgroep kan ervoor zorgen dat het lichaam geen voedingsstoffen binnenkrijgt. Wat veroorzaakt vaak dat de persoon onwel en zonder energie wordt? Concludeert voedingsdeskundige Juliana Menezes.

20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide (September 2020)


  • eten
  • 1,230