Het menselijk lichaam heeft verschillende voedingsstoffen nodig om gezond en functioneel te blijven: eiwitten, koolhydraten, vezels en vitamines. Ze zijn verantwoordelijk voor belangrijke functies in het lichaam en wanneer ze onder het normale niveau zijn, kunnen ze op lange termijn problemen veroorzaken.
Vitaminen zijn essentieel in het menselijk lichaam en fungeren als additieven voor veel belangrijke functies, zelfs als ze niet functioneren als energie of cellulair vervangingsmateriaal.
Ze moeten via voedsel worden ingenomen, omdat het lichaam zelf de essentiële vitamines niet produceert. U moet een gezond en uitgebalanceerd dieet hebben om de niveaus van deze voedingsstoffen goed in het lichaam te houden.
En een van de belangrijkste vitamines om te eten is vitamine B12. Lees meer over deze stof, ontdek hoe u deze kunt krijgen, het belang ervan voor uw lichaam en wat er kan gebeuren als u een tekort hebt aan deze vitamine.
5 Verbazingwekkende voordelen van vitamine B12
Zoals elke essentiële vitamine heeft B12 een aantal ongelooflijke voordelen voor uw lichaam op korte en lange termijn. Bekijk het eens:
Lees ook: 10 voedingsmiddelen die kanker kunnen voorkomen
1. Onderhoud van functies van het zenuwstelsel: Volgens voedingsdeskundige en Master of Health Sciences bij USP, Patricia Cruz, is een van de belangrijkste voordelen van vitamine B12 de hulp bij de synthese van neurotransmitters, essentiële chemicaliën in het proces van? Communicatie? tussen cellen en daarom bij het uitvoeren van de meest uiteenlopende interne en externe acties van het lichaam.
2. DNA-vorming: Volgens Patricia is vitamine B12 ook een van de stoffen die verantwoordelijk zijn voor de vorming van cellulair DNA. Inslikken van deze vitamine is in dit opzicht essentieel, want schade aan dit component van de cel kan immers leiden tot mutaties die uiteindelijk leiden tot de ontwikkeling van sommige kanker.
3. Zenuwcelbescherming: De expert wijst er ook op dat vitamine B12 een belangrijke rol speelt bij de bescherming van zenuwcellen, omdat het een belangrijk onderdeel is van de myelinelaag, die neuronen beschermt en schade aan deze cellen regenereert. Het gebruik ervan kan dus helpen om ziekten veroorzaakt door neuronale degeneratie (zoals dementie) te vertragen of te voorkomen.
4. Verhoogt de vruchtbaarheid: Vitamine B12, direct inwerkend op DNA, samen met foliumzuur, stelt vrouwen in staat om de vruchtbaarheid te vergroten, waardoor diegenen die waarschijnlijk zwanger worden, worden geholpen. Het helpt ook bij het verhogen van de ovulatie. Bovendien vermindert vitamine B12 de kans op een miskraam aanzienlijk.
5. Voorkomt bloedarmoede: Vitamine B12 is een belangrijk onderdeel bij de vorming, rijping en bescherming van rode bloedcellen om ze gezond te houden en de ontwikkeling van bloedarmoede te voorkomen.
Lees ook: Vitamine E: Krachtige antioxidant en Beauty's Great Ally
Dat wil zeggen dat het consumeren van vitamine B12 essentieel is om een aantal functies van uw lichaam te behouden.
Wat vitamine B12-tekort kan veroorzaken
Volgens voedingsdeskundige Patricia Cruz brengt vitamine B12-tekort een aantal problemen op korte en lange termijn met zich mee.
Op korte termijn kan ze verlies van spierkracht, vermoeidheid, pijn en duizeligheid ervaren. Op de lange termijn kan het mentale verwarring, problemen met het gezichtsvermogen, hyperhomocysteïnemie (een marker die het risico op hartproblemen verhoogt) en bloedarmoede veroorzaken.
In gevallen van ernstigere handicaps kan dit leiden tot neuropathie, wat kan leiden tot gedeeltelijk of volledig verlies van beweging.
Vitamine B12-tekort kan voornamelijk worden veroorzaakt door een lage consumptie van voedingsmiddelen die de belangrijkste bronnen van vitamine B12 zijn. Maar dat is niet de enige reden.
Lees ook: 10 voedingsmiddelen die een goede gezondheid garanderen
Volgens Patricia kan het ook voorkomen als gevolg van een tekort aan intrinsieke factorproductie, oudercellen of zelfs veranderingen in plasmatransport.
Dit tekort kan worden onderverdeeld in risicogroepen zoals beperkte vegetariërs, ouderen en patiënten met gastrectomie of andere maagaandoeningen zoals zweren en neoplasmata.
In geval van een tekort is een verhoogde consumptie van vitamine B12-rijk voedsel geïndiceerd en, afhankelijk van het geval, wordt supplementen voorgeschreven.
Foliumzuur is ook een belangrijke bondgenoot om dit tekort aan voedingsstoffen te voorkomen. In combinatie met een goed dieet helpen beide om bloedarmoede te voorkomen, de vruchtbaarheid te verbeteren en ook het homocysteïnegehalte laag te houden. Patricia Cruz wijst erop dat sommige onderzoeken aangeven dat deze stof een risicofactor is voor hart- en vaatziekten.Dat wil zeggen, het consumeren van foliumzuur en vitamine B12 helpt ook om hartproblemen te voorkomen.
Waar vitamine B12 te vinden
Ok, nu weet je dat vitamine B12 belangrijk is voor je lichaam en dat het daarom essentieel is dat je het goed blijft innemen.
Lees ook: 4 essentiële vitamines en mineralen voor een mooie huid en haar
Vergeet niet dat de aangegeven hoeveelheid consumptie voor volwassenen 2,4 mg per dag is. Maar waar dan?
Zie in de tabel welke voedingsmiddelen rijk zijn aan deze vitamine:
Je hebt gemerkt dat er geen tekort is aan voedsel om te consumeren en voor een goede hoeveelheid vitamine B12 te zorgen, toch? Er is echter een detail: wist u dat er geen groenten in deze lijst staan? Daarom is er bezorgdheid voor iedereen die veganist of vegetariër is.
Vitamine B12, vegetarisme en veganisme
Zoals we eerder vermeldden, behoren vegetariërs en veganisten tot de risicogroep voor vitamine B12-tekort. Dit komt omdat de belangrijkste bron van deze stof van dierlijke oorsprong is en, vanwege een restrictief dieet, mensen die deze levensfilosofie volgen, meer zorg nodig hebben.
Voedingsdeskundige Patricia Cruz benadrukt het belang van het van tijd tot tijd doen van de biochemische analyse van de concentratie vitamine B12 in het lichaam, om te controleren of er problemen zijn met de concentratie of niet. Indien nodig moet voor suppletie worden gekozen.
Vitamine B12-suppletie
Vitamine B12-suppletie kan uiteindelijk, zoals we hebben gezegd, in ernstige gevallen worden geïndiceerd met symptomen van vitamine B12-tekort in het lichaam.
Het bestaat in feite uit inname van producten (capsules, tabletten, injectables of suspensies) die alleen de vitamine in de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden bevatten.
Het is noodzakelijk om de concentratie vitamine B12 in het lichaam te controleren door middel van een onderzoek en te kiezen voor een vervangende behandeling door medisch advies.
Wat te veel vitamine B12-inname kan veroorzaken
Volgens voedingsdeskundige Patricia Cruz kan inname van deze stof in hoeveelheden boven de aangegeven waarden leiden tot een toename van lymfocyten (lichaamsverdedigingscellen), evenals veranderingen in de milt. Daarom is het ideaal dat u uw dagelijkse inname handhaaft en uzelf niet aanvult zonder het advies van een verantwoordelijke professional.
Dus nu je alles over vitamine B12 weet, zorg je gewoon voor je dieet als dat nodig is en blijf je gezond.
How to Use Niacinamide to Minimize Large Pores, Brightening and Clear Skin In Your Skincare Routine (April 2024)
- eten
- 1,230
