16 kooktrucs die elke chef-kok gebruikt die u moet kennen

Een keukendeskundige zijn is een droom die uitkomt voor veel mensen, die er immers nooit van gedroomd hebben de prestaties van Master Chef thuis te herhalen?

Koken is een kunst en voor veel mensen lijkt het onbereikbaar. Je hebt misschien iemand horen zeggen dat ze niet zijn geboren om met de potten te rotzooien. of wat? Wat ik het beste kan doen zijn noedels, niet?

In feite is er geen mysterie of geheim dat de kunst van het koken moeilijk maakt. Weet gewoon wat de juiste trucs zijn die bazen gebruiken die hun leven een stuk eenvoudiger maken.


Leer de 16 meest gebruikte trucs die je vandaag moet kennen om je hands-on succes te garanderen!

1. Bespaar tijd door kersen te snijden

Leg alle tomaten onder een deksel, druk ze licht aan zodat ze niet kunnen bewegen en snijd ze in tweeën met een mes.

Lees ook: 10 slimme manieren om voedselresten te hergebruiken


2. Leer hoe je voedsel sneller snijdt

Gebruik een pizzasnijder om voedsel sneller te hakken dan je bijvoorbeeld in een omelet kunt gebruiken.

3. Gebruik elektrische messen

Een elektrische keukensnijder kan uw werk versnellen bij het snijden, hakken en schillen van voedsel.

4. Bewaar je bananen

Om te voorkomen dat ze gemakkelijker oxideren, gebruikt u een plastic inpakpapier om ze op de snijplaats te beschermen.


5. Bereid spek in de magnetron

Om een ​​knapperig, droog spek te krijgen, verwarm je het 30 seconden in de magnetron op hoog vermogen.

6. Vorm uw cookies gemakkelijker

Wil je ronde koekjes met een perfecte vorm? Gebruik een glas wijn om de vorm te maken en snijd het deeg.

Lees ook: 20 creatieve ideeën om objecten te ordenen en het huis op orde te krijgen

7. Kook eieren in de oven

Hoe zit het met het bereiden van je gekookte ei met behulp van de oven om wat ander voedsel te bereiden? Leg ze gewoon op het rooster.

8. Maak chocoladeballonvormen

Dit idee resulteert in een soort chocoladecupcake om cakes, snoepjes en ijs te zetten. Vul gewoon een luchtballon en voer gesmolten chocolade in een waterbad halverwege naar de vriezer. Knal dan de ballon eruit en haal hem eruit en serveer wat je maar wilt in de chocoladekom.

9. Maak omeletten in de magnetron

Wil je een eenvoudige en snelle omelet maken zonder angst voor verbranding? Het is gemakkelijk! Bereid het mengsel en plaats het 45 seconden in een mok in de magnetron en je bent klaar! Het is klaar om te genieten!

10. Bak tortilla's op de ovengrill

Net als eieren kun je tortilla's bereiden op je ovengrill. Het goede is dat ze in het juiste formaat uitkomen, warm en knapperig om te worden geserveerd.

11. Maak een spekrooster voor je broodvulling

Stel je voor dat je een bacon bereidt dat, als je klaar bent, al in het juiste formaat is om op je brood te worden geserveerd? Dus bereid een bacongrill! Leg de gevlochten plakjes in folie gewikkeld en bak ze. Als ze klaar zijn, zijn ze perfect om op een brood te plaatsen of op een bord te worden geserveerd.

Lees ook: 6 effectieve opslagtips door Guru Marie Kondo

12. Zorg dat je hamburgers gaar zijn

Als je ambachtelijke rundergehaktburgers bereidt, maak dan een klein gaatje in het midden om ze gelijkmatiger te bakken zonder dat de randen gaar zijn en het midden nog steeds ondergebleven is.

13. Leer hoe je verse eieren kiest

Ken je die frustratie wanneer je een ei opent om het voor te bereiden en het is verrot? Omdat het mogelijk is om de kans hierop te verkleinen: om ze in twijfel te trekken, dompel ze onder in een transparante bak met water. Als het zinkt, is het cool.

14. Snijd aardappelen sneller

Wilt u aardappelen gemakkelijker snijden om ze in het traditionele model gebakken te maken? Gebruik een appelsnijder om ze de juiste vorm te geven, zonder werk.

15. Verwijder onbedoelde eierschalen gemakkelijker

Weet je wanneer je een ei breekt en die kruimelige schaal laat vallen? Ja, het verwijderen is eenvoudig: bevochtig de vinger en verwijder deze. De verspilling van helder zal bijna nul zijn en het zal er gemakkelijk uitkomen.

16. Vermijd het morsen van kokend water uit de pan

Een manier om te voorkomen dat water uit de pan stroomt en uw fornuis aan de kook brengt, is door een houten lepel bovenop de pan te gebruiken. Eenvoudig en praktisch!

Lees ook: 10 Granny Tricks om te gebruiken in de keuken

Dus wat vond je van deze geweldige tips? Adopteer ze in je dagelijkse leven en heb een meer praktische keukenroutine!

30 HACKS EN AMBACHTEN DIE JE DUIZENDEN REDDEN (April 2024)


  • 1,230