Italiaans stro, ook bekend als Braziliaans stro, wordt beschouwd als een Italiaans-Braziliaanse versie van een traditioneel Italiaans snoepje, salami di cioccolato (chocoladesalami), waarbij de chocolade wordt gevuld met stukjes koekjes en in een salamivorm wordt gevormd.
Ondanks zijn onzekere oorsprong heeft Italiaans stro ruimte en bewonderaars gewonnen in alle delen van ons land. Het toevoegen van koekjes aan de melk of maïzena aan de brigadeiro heeft geresulteerd in een praktisch en gemakkelijk te maken snoepje dat zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden stelt.
Hoewel het traditionele recept is gebaseerd op deze twee ingrediënten, brigadeiro en biscuit, samen met de creativiteit van de Braziliaan, is het snoep veelzijdig geworden en wordt het in verschillende formaten en combinaties van smaken geproduceerd.
Bekijk enkele opties van Italiaanse strorecepten, in verschillende interpretaties, om thuis te proberen en te genieten:
Traditioneel Italiaans Stro
1. Italiaans strorecept: met slechts 5 ingrediënten kan de eigenaar van het recept de eenvoud van dit snoepje vertegenwoordigen: voeg eenvoudig stukjes koek toe aan de traditionele brigadeiro, verspreid in een met boter ingevet vuurvast materiaal, snijd het in de gewenste grootte en ga over in geraffineerde suiker . Makkelijker, onmogelijk.
Lees ook: 22 Nest Candy-recepten om je dagen zoeter te maken
2. Traditioneel Italiaans rietje: een andere optie van het traditionele recept, de auteur benadrukt de bruikbaarheid en veelzijdige voorkeur van het snoep, aanwezig van bruiloften tot bakkerijen. Hier wordt Italiaans stro in een brigadeiro-vorm gerold en in poedersuiker gebracht, wat zorgt voor een gastronomische uitstraling.
3. Italiaans chocoladestro: in dit recept kiest u boterachtige koekjes om een zoetere smaak te garanderen. De smaak van de brigadeiro wordt geaccentueerd door de keuze om pure chocolade te gebruiken in het recept van de brigadeiro. Heerlijk!
4. Italiaanse Brigadeiro Straw: voor dit recept gebruikt blogger Daniele Noce naast gecondenseerde melk zure room. Wederom wordt pure chocolade in het recept gebruikt, waardoor het snoep niet te misselijk wordt. Om het nog mooier te maken, besloot de auteur om grotere stukken cookie te gebruiken.
5. Italiaans rietje met chocoladepoeder: voor dit recept werd chocoladepoeder gebruikt als ingrediënt in zowel de productie van de brigadeiro als de afwerking van het snoep, waarbij het over het Italiaanse stro werd gestrooid.
6. Italiaanse melkkoekjes: dit recept is bedoeld om het meest gepersonaliseerde en smakelijke Italiaanse stro te maken en brengt een brigadeiro met hazelnootcrème. Voor een harmonieuze combinatie werden melkkoekjes gebruikt. Voor het besprenkelen voegt chocoladepoeder nog meer smaak aan het snoep toe.
Lees ook: 70 heerlijke dessertrecepten om uw dag zoeter te maken
Italiaans stro met verschillende ingrediënten
7. Italiaanse Nutella Straw: hier wordt de Brigadier zo gemakkelijk mogelijk gemaakt. Kook gewoon de gecondenseerde melk en Nutella ongeveer 2 minuten. Voeg het koekje in stukjes, plaats in een vuurvaste om het te snijden en strooi suiker. Eenvoudig en praktisch.
8. Italiaans wit brigadegeneraalstro: de brigadegeneraal is wit en het chocoladeschilferkoekje. Deze aanpassing had niet beter kunnen verlopen! Voor de brigadeiro, alleen gecondenseerde melk, melkpoeder en margarine. Breng ze aan het vuur totdat ze van de bodem van de pan komen. Het is het proberen waard!
9. Italiaanse amandelstro: hier voegt de auteur, naast het produceren van de brigadeiro met gehakte pure chocolade, ook vanille-essence en geroosterde en gerolde amandelen toe om dat snoepje een speciaal tintje te geven.
10. Italiaans pindastro: in dit recept hebben we de maïzena en pindakoekjes gebruikt, wat zorgt voor meer knapperigheid en smaak aan Italiaans stro.
11. Italiaanse dulce de leche rietje: voor dit heerlijke Italiaanse rietje bereidt de auteur een dulce de leche door een blik gecondenseerde melk in de snelkookpan te koken, de dulce de leche te mengen met een blikje gecondenseerde melk, wat leidt tot vuur tot het uit de pan komt. Ten slotte zorgen gehakte chocoladekoekjes voor een knapperig uiterlijk op het bord.
12. Dulce de leche en koekjes: een ander recept met? Brigadeiro? van dulce de leche. In deze versie voegt de recepteneigenaar in plaats van chocoladekoekjes koekjes toe aan de snoepjes, waardoor het nog lekkerder wordt.
13. Walnoot Italiaans rietje: Om dit Italiaanse rietje nog specialer te maken, zijn walnoten toegevoegd, een oliezaad rijk aan vitamine C, E en selenium, dat helpt de afweer van het lichaam te versterken en het snoepje een getextureerde textuur achter te laten. en een speciale smaak.
14. Italiaanse Oreo Straw: gebaseerd op het witte brigadeiro-deeg, innoveert de auteur met het beroemde chocoladekoekje. Om te bestrooien, geraffineerde suiker. Naast dat het gemakkelijk te doen is, zal het zeker degenen die het proeven zeker bevallen.
15.Italiaanse melkpoeder stro en chocolade topping: op basis hiervan krijg je witte brigadeiro gemaakt van een mengsel van melkpoeder, margarine en gecondenseerde melk. Het gekozen koekje was maïzena en, na het snijden meer charme en zoetheid aan het gerecht toe te voegen, wordt het rietje gedompeld in gesmolten chocolade. Mooi en lekker.
16. Italiaans rietje met koffie: in deze versie worden koekjes in de processor gemalen, waardoor hun aanwezigheid minder uitgesproken is. Om smaak aan het snoep toe te voegen, wordt een oplosbare koffielepel aan de brigadeiro toegevoegd, wat het verschil in het eindresultaat maakt.
Italiaans stro zonder chocolade
17. Juni-stro: ongebruikelijke versie, is een geweldige optie voor de juni-vakantie. Hier bestaat het mengsel uit maïsbrigadeiro, guave-vulling en wordt het geplette koekje in de processor gebruikt om te "brood". het snoepje. Het resultaat is verbluffend!
18. Italiaanse kokosstro: met de pasta die hoofdzakelijk uit kussen bestaat, bevat deze Italiaanse stro geen chocolade in zijn bereiding, maar blijft hij net zo lekker als de traditionele. Gebruik geraspte kokosnoot om ze te confecteren en om zich in de afwerking te bekommeren.
19. Italiaanse citroenstro: genoemd door de auteur als Siciliaanse stro met dulce de leche, dit recept heeft de Siciliaanse citroen als het hoogtepunt van het gerecht. Het verschil is om twee vierkanten van het rietje samen te voegen met de dulce de leche als vulling. Het mengsel is heerlijk en oneerbiedig.
20. Italiaanse dulce de leche stro: opnieuw verliest de conventionele brigadier zijn plaats voor die van dulce de leche. Het recept suggereert om drukgekookte gecondenseerde melk te gebruiken om het snoepje nog smakelijker te maken. De gekozen koekjes waren maïzena en voor besprenkeling was de gekozen geraffineerde suiker.
21. Italiaanse passievruchtenstro: om de passievrucht brigadeiro te maken, voegt u eenvoudig geconcentreerd vruchtensap toe aan de bekende mix van gecondenseerde melk en margarine. Breng het aan het vuur totdat het van de bodem van de pan komt. Voeg de koekjes in stukjes toe en gebak met geraffineerde suiker.
22. Functionele Italiaanse dulce de leche en citroenstro: voor dit recept wilde de auteur functionele ingrediënten gebruiken zoals groene bananenbiomassa, kokosmelk, amandelgroentemelk en glutenvrije crackers. Het resultaat: een snoepje om zelfs diegenen te bevredigen die op dieet zijn of een soort dieetbeperking hebben.
23. Italiaans guave- en kaasstro: gebruik van de beroemde guave-kaasmix of? Romeo and Juliet? Een eenvoudig en lekker recept werd gemaakt. Naast de twee aanbevolen ingrediënten wordt een kopje cashewnoten en gehakte amandelen toegevoegd, waardoor het snoepje nog smakelijker en knapperiger wordt.
Italiaans stro in verschillende presentaties
24. Italiaanse stro verpakt: het recept is traditioneel, maar de presentatie niet zo veel. Om het snoep nog smakelijker te maken, wat dacht je ervan om het als brigadeiro te verpakken en in pannen met verschillende kleuren en ontwerpen te serveren?
25. Italiaanse Straw Pie: deze versie is voor Italiaanse stroliefhebber geen smet. Het is gemonteerd in een ronde vorm met verwijderbare bodem. Het verschil is ook te wijten aan het gebruik van hele koekjes, alleen ondergedompeld in melk en gerangschikt in lagen.
26. Veganistisch Italiaans stro: alleen gemaakt van plantaardig voedsel, dit Italiaanse rietje blijkt een veelzijdig en heerlijk gerecht te zijn, zelfs met aanpassingen. Ideaal voor diegenen die geen dierlijk voedsel consumeren of die een dieetbeperkende groep volgen.
27. Iced Italian Straw Pie: geserveerd in een taartvorm, wordt dit Italiaanse rietje geleverd met roomijs, slagroom en chocoladedruppels als een topping, waardoor het gerecht visueel onberispelijk en watertandend blijft.
28. Italiaanse Scoop Straw: Wil je een meer uitgebreide presentatie? Serveer vervolgens het Italiaanse rietje in kopjes. Deze versie is gemaakt met gesmolten donkere chocolade en dulce de leche, maïzena-koekje en gegarneerd met besprenkelde poedersuiker.
29. Glutenvrij en lactosevrij Italiaans stro: Met behulp van lactosevrije ingrediënten zoals speciale gecondenseerde melk, amandelmelk, groene banaanbiomassa en glutenvrije koekjes, krijgt het gerecht aanpassingen voor lactose en coeliakie-intoleranten.
30. Licht Italiaans stro: als u een caloriearm dieet volgt, kunt u dit snoep zonder fouten eten. Het recept bevat groene banaanbiomassa, bruine suiker en chocoladepoeder, gezonde ingrediënten die minder calorieën garanderen.
Of je nu kiest voor de traditionele versie of het zelfs aanpast, een paar ingrediënten verandert of nieuwe toevoegt, Italiaans stro is een zoete en gemakkelijk te bereiden en unieke smaak, ideaal voor speciale gelegenheden of wanneer de drang om een lieverd te eten aanvalt. Kies je favoriet en ga aan het werk!
Bryan's Glanza V - 1080p HD (Mei 2024)
- 1,230
