Op koudere dagen van het jaar is er niets beters dan films kijken, in de bioscoop of in het comfort van je eigen huis. En om dit kleine programma te begeleiden, is popcorn bijna altijd het favoriete voedsel!
Voor gezondheidsbewuste mensen kunnen echter enkele vragen rijzen, zoals: popcornmesten? Hoe vaak kan ik het eten? Onder andere vragen hebben veel mensen zichzelf al gesteld.
Voor popcornliefhebbers is hier goed nieuws: als het op de juiste manier wordt geconsumeerd, wordt het niet vet en is het zelfs goed voor je gezondheid!
Hieronder vind je deze en andere interessante informatie over dit voedsel dat de meeste mensen bevalt.
1. Popcorn is goed voor je gezondheid
De voedingsdeskundige Priscila Azevedo wijst erop dat popcorn niet langer als een "schurk" wordt gezien wanneer het correct wordt geconsumeerd (zie hieronder in punt 4). In een studie van de American Chemical Society hebben wetenschappers gemeld dat het een grote hoeveelheid gezonde antioxidanten bevat: polyfenolen.
"Polyfenolen, ook gevonden in fruit, groenten, chocolade, wijn, koffie en thee, staan bekend om hun eigenschappen, omdat ze het hart helpen beschermen en het risico op kanker verminderen", zegt Priscila.
"De hoeveelheid polyfenolen in popcorn was maximaal 300 mg per portie vergeleken met 114 mg gevonden in een portie zoete maïs en 160 mg fruit, volgens de studie," legt Priscila uit.
Het is echter vermeldenswaard dat popcorn vers fruit en groenten in een gezond dieet niet kan vervangen. "Groenten en fruit bevatten vitamines en andere voedingsstoffen die essentieel zijn voor een goede gezondheid", herinnert de voedingsdeskundige zich.
2. Popcorn kan ziekte voorkomen
"Vanwege hun antioxiderende eigenschappen werken polyfenolen tegen vrije radicalen en voorkomen ze alles van vroegtijdige veroudering tot kanker", zegt Priscila. Volgens Joe Vinson (leider van de studie) komt dit omdat de hoeveelheid water in groenten en fruit 90% bereikt en dus een grotere verdunning van antioxidanten. Reeds in popcorn is de hoeveelheid water ongeveer 4%, waardoor een hogere concentratie antioxidanten mogelijk is?, Legt de voedingsdeskundige uit.
3. Popcorn is nog gezonder
De voedingsdeskundige Priscila Azevedo wijst erop dat het in de popcorn zit? deel dat de meeste mensen niet leuk vinden? dat is de hoogste concentratie polyfenolen en vezels. "Hoewel niet zo lekker, biedt de schaal meer vezels, een stof die bijdraagt aan fecale cake," legt hij uit.
4. Popcorn kan elke dag worden geconsumeerd.
Volgens voedingsdeskundige Priscila is de aanbevolen dagelijkse consumptie van popcorn 20 gram of anderhalve kop (thee). "Het is goed om altijd de traditionele popcorn te kiezen en de magnetron te vermijden," zegt hij.
"Popcorn zou de hoeveelheid granen voltooien die wordt aangegeven voor dagelijkse consumptie omdat hun granen heel zijn, wat meer voordelen biedt dan andere producten op basis van hele zaden, die worden verwerkt en een deel van de eigenschappen verliezen", legt de voedingsdeskundige uit.
Het is echter de moeite waard eraan te denken dat het met weinig of geen zout moet worden geconsumeerd.
5. Traditionele popcorn is beter dan magnetron
Veel mensen kiezen uiteindelijk voor popcorn in de magnetron omdat het sneller en handiger is om te bereiden. Het is echter echt waar dat het niet gezond is zoals de traditionele. Vermijden waard!
De traditionele popcorn bevat gemiddeld 78 calorieën in een kopje thee, terwijl de magnetron 114 heeft. Bovendien bevat de magnetronversie een zeer hoge hoeveelheid vet: gemiddeld 7 g. In tegenstelling, traditionele popcorn heeft geen lipiden? Verklaart voedingsdeskundige Priscila Azevedo.
Het is ook goed om te onthouden dat de hoeveelheid natrium in de popcorn in de magnetron 255 mg is. En volgens de voedingsgids van de Braziliaanse bevolking mag de aanbeveling van NaCl-zout niet meer dan 5 g per dag (1,7 g natrium) bedragen?, Voegt Priscila toe.
6. Popcorn wordt niet dik
Als het wordt geconsumeerd zonder overdrijving en weinig zout, zal popcorn geen schade aan het dieet veroorzaken. "Neem het in voldoende hoeveelheden op in een uitgebalanceerd dieet, drink gemiddeld 2 liter water per dag en oefen regelmatig lichamelijke activiteit", zegt voedingsdeskundige Priscila.
Vergeet niet dat popcorn moet worden geconsumeerd met weinig (of geen) zout en zonder toevoeging van suiker, chocolade, sauzen of kruiden.
7. Filmpopcorn is geen goede keuze
Vergis je niet. Met traditionele zelfgemaakte popcorn kunt u de hoeveelheid vet regelen, waardoor het gezonder wordt.Reeds beschikbaar in theaters, hebben transvetten die schade toebrengen aan de gezondheid, wat kan leiden tot verstopping van de slagaders, het genereren van hartaandoeningen enz.?, Waarschuwt voedingsdeskundige Priscila. "Ze hebben ook vaak andere producten die de smaak verbeteren en die schadelijk zijn voor de gezondheid", voegt hij eraan toe.
Alle informatie opgeschreven ?! Als je nu van popcorn houdt, weet je: wanneer bewust geconsumeerd, heeft popcorn veel gezondheidsvoordelen!
- eten
- 1,230
