Om maaltijden smakelijker te maken, is het niet voldoende om alleen zout toe te voegen tijdens de bereiding. De speciale toets van het eten is aan de specerij, die de gerechten op een gezonde manier meer aroma en smaak geven en nog steeds goed zijn voor de gezondheid, omdat veel van hen gunstige eigenschappen hebben. Ontmoet nu wat Gezonde kruiden die je moet eten, leer hoe u ze in de keuken kunt gebruiken en geniet vandaag van groeiende recepten.
Rode peper
Paprika's worden niet door iedereen gewaardeerd, maar de kruidige smaak van dit voedsel voegt een speciaal tintje toe aan maaltijden. Bovendien kan rode peper, wanneer het zonder overdrijving wordt geconsumeerd, ook bijdragen aan de gezondheid.
De belangrijkste voordelen van rode peper voor de gezondheid zijn metabolisme versnellen en cholesterol verlagen. Het helpt je ook om af te vallen.
de rode peper Het kan als natuurlijk bijgerecht worden gegeten of kan ook in de poederversie worden gebruikt om het kruid van maaltijden te verhogen.
gember
Pittig en aromatisch, de gember Het is rijk aan kalium, magnesium, koper en vitamine B6. Naast het geven van een speciale smaak aan de gerechten, kan thermogeen voedsel effectief zijn tegen hoofdpijn, PMS-symptomen, buikpijn, verlicht misselijkheid en bestrijdt diarree, artritis en andere kwalen. Gemberconsumptie kan ook effectief zijn in de strijd tegen kanker.
Naast de voordelen, versnelt gember in maaltijden of thee de stofwisseling en afbraak, helpt het om vet te verbranden omdat door het te consumeren de lichaamstemperatuur stijgt, waardoor het lichaam meer energie moet verbruiken.
kaneel
Met zijn aroma, de kaneel stimuleert de eetlust en biedt gezondheidsvoordelen. In kleine hoeveelheden in recepten en thee, verbetert de cognitieve verwerking van de hersenen, stimuleert het geheugen, aandacht, verhoogt de visuele en motorische behendigheid.
Kaneel is ook een geweldige bondgenoot voor het beheersen van de bloedsuikerspiegel bij diabetici. de kaneel thee Het is geweldig voor het verlichten van verkoudheid en griep symptomen.
saffraan
Van de gemberfamilie, de saffraan Het heeft een milde geur en kruidig aroma. Het kruid kan in maaltijden worden gebruikt als kleurstof of smaakmaker. De voordelen zijn diureticum, spijsvertering en het helpt om de stemming op te heffen. Kurkuma is ook een bron van krachtige antioxidanten tegen kanker en hart- en vaatziekten.
kurkuma
Ook bekend als kurkuma of gele gember, de kurkuma Het wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken om mosterd, kaas, dranken en ingemaakte voedingsmiddelen te kleuren. de kurkuma poeder Het kan ook worden opgenomen in de bereiding van sauzen, stoofschotels, rijst, gevogelte en vis, pasta, brood en risotto. Kurkuma consumptie is effectief in het verminderen van ontstekingen geassocieerd met artritis, heeft antiseptische, ontstekingsremmende en genezende werking, bestrijdt winderigheid en koliek.
peterselie
De meest voorkomende smaakmaker in het Braziliaanse gerecht is zeer gunstig voor de gezondheid. Het verbruik van peterselie Voorkomt de vorming van stolsels die de bloedvaten kunnen verstoppen en een beroerte kunnen veroorzaken. In de vorm van thee is het een heilig middel om nierstenen te verdrijven, evenals diureticum, het bloed te verdunnen en ook borstkanker te bestrijden.
rosmarijn
de rosmarijn Het wordt veel gebruikt als specerij voor vis, gevogelte en zeevruchten. Het kruid dient ook om sauzen en andere soorten recepten op smaak te brengen. Het is geïndiceerd om onder andere migraine, luchtweg- en keelinfecties, artritis, slapeloosheid en zelfs kater te bestrijden.
Het is gecontra-indiceerd voor mensen met epilepsie en voor zwangere vrouwen. Overmatige consumptie kan ook problemen veroorzaken zoals gastro-enteritis (infectie van het maagdarmkanaal) en nefritis (nierontsteking). Gebruik idealiter enkele hoeveelheden van het kruid.
5 Tips Voor Geneeskrachtige Kruiden & Specerijen Die Je Moet Eten! (April 2024)
- eten
- 1,230
