Pastry Dough: 6 knapperige recepten die de beurs op je slipper verlaten

Home> iStock

Het maken van een zelfgemaakt deeg is geen moeilijke taak, dus je kunt het maken zoals je het wilt: dun of dik. Ongeacht de keuze, de smaak is meer dan lekker! Ze past goed in een middagsnack met familie en vrienden of zelfs voor een ontspannen maaltijd. Heb je kwijlen? Dus bekijk de onderstaande recepten:

Deeg Recept

ingrediënten

  • 400 ml bloem;
  • 200 ml water;
  • 1 theelepel zout.

Stap voor stap

  1. Doe de bloem, zout en water in een kom en roer met een spatel tot de ingrediënten zijn opgenomen;
  2. Kneed het deeg vervolgens 5 minuten en laat het 10 minuten in de koelkast rusten;
  3. Rol het deeg uit met een deegroller of een fles en let er altijd op dat het niet aan de tafel blijft hangen. De dikte moet dun zijn;
  4. Snijd de gewenste maat en stel je pasteitjes samen!

Heb je net gezien hoe thuis het maken van pastelkleuren eenvoudig is? Bovendien moet je heel weinig ingrediënten bij de hand hebben!


Andere recepten voor deegdeeg

Twijfel je nog steeds hoe je je deeg moet maken? Bekijk dus een aantal andere opties die u ook kunt proberen:

1. Vlagebak met azijn

Om het deeg een zeer droge en knapperige textuur te geven, is de tip van dit recept om cachaça en azijn te gebruiken. Maar u hoeft zich geen zorgen te maken, omdat de smaak van deze ingrediënten niet aanwezig zal zijn in het resultaat, schoonheid? De andere gebruikte ingrediënten zijn: tarwebloem, warm water, olie en zout.


Lees ook: Taartdeeg: 10 recepten die overeenkomen met uw favoriete vulling

2. Krijtgebak met druppels

Wil je een gebak zo lekker maken dat je het zelfs kunt verkopen? Dus dit is misschien de ideale optie. Het neemt bloem, ei, zout, cachaça, gehydrogeneerd plantaardig vet en water. Het geheim van het recept is dat het deeg na het zeven niet nat kan worden, dus je kunt het gemakkelijk openen en sluiten.


3. Gebak met zure room

Met slechts drie ingrediënten: tarwebloem, zure room en zout, kun je zo'n smakelijk deeg krijgen dat het bijna onmogelijk is om te stoppen met eten. Alle ingrediënten worden gemengd en het deeg moet glad worden gemaakt tot het een zeer gladde textuur heeft.

4. Glutenvrij deeg

Lees ook: Ice Cream Cone: zoete en creatieve recepten om thuis te maken

Kun je een zeer smakelijke glutenvrije pasta maken? Ja dat is zo! En dit recept is daar het bewijs van. De lijst met ingrediënten is niet de eenvoudigste, maar voor degenen die allergisch of intolerant zijn voor de stof en willen genieten van de volledige smaak van een glutenvrije pastel, het is het proberen waard.

5. Veganistisch deeg

Om de lijst te sluiten, een recept dat geen dierlijke ingrediënten bevat en nog steeds glutenvrij is. Omdat tarwebloem apart wordt gezet, wordt in plaats daarvan een combinatie van rijstmeel, kikkererwtenmeel en aardappelzetmeel gebruikt. Voor een gezond resultaat, is de tip om gebak te bakken.

Nu je hebt geleerd hoe je gebak moet maken, moet je gewoon je favoriete vullingen kiezen. Wat dacht je van sinaasappelsap?

The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons (Oktober 2020)


  • 1,230