Naast smaak, is de presentatie van het gerecht een ander zeer belangrijk aspect voor liefhebbers van goed koken? We eten tenslotte toch eerst met onze ogen?
Als je met kinderen woont, weet je waarschijnlijk dat je vaak kunstwerken met voedsel moet maken om ze te laten eten van groenten, eiwitten en eiwitten.
Maar het is niet alleen in deze fase van het leven dat presentatie een verschil maakt! Een goed bereid, goed bereid gerecht met goed verdeeld voedsel trekt veel meer aandacht, zelfs als we al heel groot zijn.
Het is dus moeilijk om niet te worden betoverd door de desserts gemaakt door een 16-jarige jongen die alleen als Jose wordt geïdentificeerd. Ik bedoel, het is niet ongewoon om betoverd te worden door een dessert, zelfs als het niet erg mooi is, maar deze zijn geweldig.
De veganistische tiener achter de desserts
Jose is een inwoner van Lima, Peru, en bloeit op Instagram met zijn berichten vol kleurrijke taarten, taarten en snoepjes om van te watertanden. En nog een detail: alle desserts die de jongen heeft gemaakt, zijn veganistisch, wat betekent dat ze geen melk of eieren vervoeren, naast andere ingrediënten van dierlijke oorsprong.
Lees ook: 24 heerlijke desserts om te maken met 5 ingrediënten of minder
In een interview met Daily Mail zei Jose dat hij op 14-jarige leeftijd veganist werd en besloot te leren koken. Omdat hij een speciale voorkeur voor snoep had, specialiseerde hij zich in het maken van desserts, waarbij hij altijd alleen ingrediënten in zijn dieet gebruikte.
Sommige vervangers van Jose wisselen kippeneieren in voor een mengsel van lijnzaad en water, chocolade (met melk) voor cacaopoeder, plantaardige oliën in plaats van boter en amandelmelk in plaats van koemelk.
Gebruikt het voor het maken van een cheesecake bijvoorbeeld een mengsel van noten, bevroren bananen, kokosolie en agave nectar? de laatste in plaats van gewone suiker, om het dessert gezonder te maken.
Bekijk enkele van de meest verbazingwekkende desserts gemaakt door de jonge Jose:
1. Aardbeien-smoothie met chocolade, bramen, bosbessen en bevroren banaan
2. Ijslollys gemaakt met chia pudding, plantaardige melk en vlinderboon bloem thee, die de kleur blauw geeft
3. Aardbeien- en bosbessensmoothies Gemaakt van Frozen Banana and Butterfly Bean Tea
4. Veganistische cheesecake? Ombré? kleurrijk met blauwe matcha
5. Gelaagde aardbeien- en veganistische chocoladesmoothies
6. Veganistische cheesecakes van chocolade, kersen, chocomenta, bramen, bosbessen, aardbeien en passievrucht
7. Kommen? Galactische? Smoothie
8. Veganistische chocoladetaart versierd met verschillende toppings
9. Kokosmelk Fruitijslollys
10. Blue Smothie gegarneerd met kiwi, frambozen, bramen, bosbessen, chocolade en zoetwaren
11. Rainbow Smoothie Gemaakt met Frozen Banana, Acai Powder, Matcha, Butterfly Bean, Passion Fruit en Raspberry Tea
12. Toast gegarneerd met pindakaas, bosbessen, bramen, aardbeien, chocolade, banaan en geraspte kokosnoot
Jose's creaties zijn zo inspirerend dat zijn moeder en zus ook besloten om vegan te worden. Zelfs met zulk succes weet de jongen niet zeker of hij zijn carrière in de keuken wil voortzetten.
Lees ook: 26 lichte dessertrecepten om zonder schuld te proeven
“Ik weet nog steeds niet welke carrière ik ga nastreven. Kunst is iets dat ik altijd leuk vond, maar ik hou ook van wiskunde en talen. Wat ik ook doe, ik wil mensen inspireren gezonder te zijn en tolerantie te verspreiden? En ja hoor, veel mensen zijn voor hem aan het wortelen om deze prachtige desserts vele jaren te blijven maken.
IS KAYLA QUITTING CHEER? | We Are The Davises (April 2024)
- eten
- 1,230
