Delicatesse op basis van groene maïs, brij is in het grootste deel van Brazilië bekend, maar wordt vooral in Goiás en de noordoostelijke staten geconsumeerd.
Het kan worden gemaakt in zoete en zoute versies en is in beide gevallen erg populair op traditionele juni- en Julina-feesten. Natuurlijk is het echter te koop en / of kan het op elk moment van het jaar met succes worden gemaakt!
Hoewel er de moeilijkste recepten zijn, zijn er eenvoudige manieren om thuis een heerlijke brij te maken. U zult versteld staan van de onderstaande opties!
Gezouten Granaatappels
1. Oven-gezouten granaatappel: het recept neemt gestremde melk en minas standaardkaas, maar je kunt elke andere kaas gebruiken, het belangrijkste is om een kaas met veel smaak te zijn, dus het gerecht is veel lekkerder. Je kunt zelfs spek en pepperoni in stukjes doen.
2. Pepperoni gevuld met pepperoni en witte kaas: de gekozen vulling was pepperoni en kaas, maar het recept kan in verschillende smaken worden gemaakt. De brij heeft een zeer vochtige en zachte consistentie, maar als je hem steviger wilt maken, met meer cakeconsistentie, verdubbel dan de hoeveelheid maïsmeel.
Lees ook: 100 lactosevrije recepten voor gezonde en smakelijke maaltijden
3. Lactosevrije oven Pamonha: een recept zonder melk, gluten en soja. Bevat ei? En daarnaast gebruik je groene maïs, water, zout, gemalen zwarte peper en olijfolie.
4. Taart gevuld met perzikpalm en parelhoen: Je doet in principe dezelfde stoofschotelmaïs, parelhoen en perzikpalm en haalt dan een mooie en verschillende gezouten pannen uit de oven. Het recept levert vier porties op.
5. Pan Pamonha: een romig en heerlijk gerecht. Je gebruikt oren van groene maïs, dunne varkens- of kipworst, halfgezouten mijnkaas, boter, geitenpeper (of een van je eigen) en zout.
6. Romige wrongel met wrongel: dit recept is eenvoudig en levert vier wrongel op. Je gebruikt alleen korenaren, geraspte Parmezaanse kaas en wrongel. Als je het overhoudt, kun je het perfect in de koelkast bewaren en de volgende dag in de magnetron verwarmen.
Zoete granaatappels
7. Zoete pindakaas met kokos: het recept is bewerkelijk, maar de smaak loont, omdat het resultaat een frisse, onweerstaanbare brij is. Het is ideaal voor het ontmoeten van ten minste één andere persoon om te helpen of op een dag dat u voldoende tijd hebt, omdat het enige techniek vereist.
Lees ook: 10 heerlijke en gemakkelijk te maken recepten voor maïsmeelcake
8. Ovenzoete pindakaas met kokosmelk en parmezaanse kaas: eenvoudig recept, maar met een prachtig resultaat. Je hebt alleen groene maïs, kokosmelk, eieren, geraspte Parmezaanse kaas en tarwebloem nodig.
9. Beboterde zoete Pamonha: nog een eenvoudig en praktisch recept, klaar in ongeveer een uur. U hebt alleen groene maïs, suiker, melk, eieren, maïzena, boter, bakpoeder nodig.
10. Zoete pannen zonder ei en gist: een goed recept voor juni- / julinefeestjes. Maar je kunt het doen wanneer je maar wilt! Het recept is heel eenvoudig en je gebruikt alleen maïs, melk, margarine, suiker en zout.
11. Zoete Pamonha gevuld met Minas-kaas: een dessert voor iedereen de schuld! Je hebt groene maïs, melk, maïsolie, ongezouten boter, zout en kristalsuiker nodig.
12. Zoete zakje: gemaakt in een blender, het is een smakelijk recept en relatief eenvoudig te maken. Je hebt bevroren maïs, melk, maïzena, boter, zout, suiker, aluminiumfolie en een transparante voedselzak nodig.
Lees ook: 13 heerlijke goed getrouwde recepten om te genieten bij elke gelegenheid
13. Vegan Sweet Pamonha: een veganistisch recept waarin je alleen maïskolven met rietjes, plantaardige olie (zoals zonnebloem of maïs), zout en suiker gebruikt. Maakt ongeveer zeven eenheden en duurt ongeveer 4 uur om klaar te zijn.
Recepten Met Brij
14. Pamonha-cake: ideaal voor een koffie of afternoon tea. Eenvoudig recept om te maken en met een geweldig resultaat. Je gebruikt korenaren, eieren, ongezouten boter, melk, gecondenseerde melk en gist.
15. Super-romige brij: een cake-vormige brij, een genot! Perfect recept voor een middagkoffie, om te serveren voor bezoekers of gewoon om te maken als het weekenddessert? Iedereen zal dol zijn op de textuur en de smaak!
16. Pamonha-brigade met kokosnoot: een ander recept dat iedereen zal bekoren. Perfect voor feesten in juni / juli. Je gebruikt alleen gecondenseerde melk, groene maïs, gedroogde kokosnoot en gemalen kaneel.
17. Pamonha-taart: nog een geweldig gerecht dat geserveerd moet worden op juni / Julina-feesten! Je hebt oren van groene maïs, kokosmelk, suiker, zout en boter nodig.
Lees ook: 16 smakelijke recepten voor maïscrème die u kunt testen
18. Gevulde schotel gezouten Pamonha: Weet je wanneer je iets lekkers wilt eten, maar snel en praktisch om te bereiden? Is dit recept hier perfect voor en bevat het eenvoudige ingrediënten? Het is het vermelden waard!
Zoet of zout, afzonderlijk of in de ovenschaal geserveerd? Het maakt niet uit! Pamonha is de juiste keuze voor de June / Julina-feesten, maar ook voor als je een heerlijke delicatesse wilt proeven, met die heerlijke smaak van maïs!
Loempia's uit de oven (Mei 2024)
- eten
- 1,230
