De meeste mensen zijn het erover eens dat watermeloen een heerlijke vrucht is. Maar wat weinig mensen zich realiseren, is dat het, naast smaak in zijn pure vorm, kan worden gebruikt in verschillende zoete en hartige recepten.
Bovendien is watermeloen een zeer mooie vrucht die kleur en schoonheid aan een gerecht kan toevoegen. Heb je overwogen om het bijvoorbeeld op te nemen in je groene salade? Dit is slechts een van de vele ideeën.
Het is ook de moeite waard om te onthouden dat watermeloen een vrucht vol voedingsstoffen is, wat verschillende gezondheidsvoordelen garandeert. Het bestaat uit meer dan 90% water, waardoor het een goede optie is om het lichaam te hydrateren, maar ook als voedsel met weinig calorieën.
Als je niet de gewoonte hebt om watermeloen te consumeren, mis je hier geen goede ideeën voor! Hieronder vindt u verschillende manieren om het meeste uit deze vrucht te halen.
1. Fruitsalade met watermeloen
De meeste fruitsalades worden gemaakt met sinaasappelsap, maar hoe zit het met het gebruik van watermeloensap? Maak gewoon een geconcentreerd watermeloensap (met minimaal water) en voeg de vruchten van uw keuze toe, zoals druiven, appels, bananen. Het zal heerlijk zijn!
Lees ook: Gearomatiseerd ijs maakt de mooiste en lekkerste drankjes
2. Watermeloen Scratch
Wie is er nooit blij geweest met een kraskaart? Verfrissend, het is het ideale soort drankje voor warme dagen. De verkoopopties zitten meestal echter vol suikers, conserveermiddelen en kleurstoffen.
Dus wat dacht je van het bereiden van je eigen watermeloen-kraskaart? Vries stukjes watermeloen (al zaadloos) in en mix vervolgens met citroensap en wat water. Klop licht (laat nog steeds stukjes ijs achter). Zoet alleen als dat nodig is (omdat watermeloen meestal erg zoet is).
3. Watermeloengrill
Heb je je ooit voorgesteld om een watermeloen op de grill te draaien om fruitkebabs te plaatsen? Het is een geweldige tip voor bijvoorbeeld een kinderfeestje of een buitenevenement.
Volg de stap voor stap om het raster te maken:
- Week 3 stengels bleekselderij een nacht in koud water in de koelkast (om uit te harden);
- Boor 3 kleine gaatjes (iets kleiner dan de grootte van de stengel bleekselderij) aan de onderkant van de watermeloen;
- Snijd de watermeloen met een mes in twee delen (het onderste deel voor het rooster is groter dan het andere);
- Verwijder met een kleine lepel of met een koekje de watermeloenpulp en bewaar de? Ballen? in een kom (ze kunnen later worden gebruikt op spiesjes samen met ander fruit);
- Plaats bramen in de watermeloen (van het grotere stuk) alsof ze houtskool zijn;
- Plaats vervolgens houten spiesjes in het bovenste uiteinde van het grootste deel van de watermeloen;
- Snijd de houten spiesjes met keukentangen;
- Plaats de stengels bleekselderij op de bodem van de watermeloen alsof het? Voeten? de barbecue;
- Maak kabobs met kleine stukjes fruit naar smaak (zoals watermeloenballen bijvoorbeeld) en leg ze op de "grill";
- Gebruik voor het "deksel" een klein stukje komkommer (of courgette) bovenop het kleinere stuk watermeloen en bevestig met tandenstokers. Deze? Cap? het kan alleen worden ondersteund door de zijkant van het "rooster" door tandenstokers te plaatsen om het vast te zetten.
4. Caprese salade met gegrilde watermeloen
Dit is een geweldige tip voor je barbecue! Breng stukjes watermeloen besprenkeld met een beetje olijfolie en honing naar de grill en meng ze vervolgens met tomatensalade, kaas (kan buffelmozzarella of minaskaas zijn, of een andere kaas die je lekker vindt), basilicum en werk af met wat balsamico azijn.
Lees ook: 10 gezonde alternatieven om je verlangen naar snoep te doden
5. Zomersalade met watermeloen
Snijd blokjes watermeloen, avocado, witte kaas of mozzarella (of je favoriet) en radijs. Voeg kruiden naar keuze toe (bijvoorbeeld olijfolie, zout) en top af met rode ui, munt, bieslook en maak een heerlijke zomersalade. Onthoud dat dit slechts enkele suggesties voor ingrediënten zijn, want je kunt het bereiden met degene die je het lekkerst vindt!
6. Watermeloenijs
Fruitijs maken is een goede keuze! Ze kunnen in sappen, mousserend of stilstaand water en zelfs in frisdranken worden gedaan.
Om watermeloenijsballen te maken, is de tip om een koekje te gebruiken. Bekijk het gebruik ervan in de onderstaande video.
Leg de ballen na het bereiden in de vriezer en gebruik ze in je favoriete drankje!
7. Watermeloensalade met komkommer
Watermeloen kan zelfs worden gebruikt om heerlijke salades te maken, vooral omdat het een super verfrissend fruit is. Een leuke tip is om het te combineren met plakjes komkommer, naast andere ingrediënten. Kruiden kunnen ook worden gevarieerd, maar citroen en zout zijn zeker de perfecte match.
8. Gegrilde watermeloen
Wil je een toetje? gezond en praktisch? Leg watermeloenplakken op de barbecue of grill. Het is heerlijk!
Maar watermeloen kan ook worden gegrild met andere ingrediënten zoals olijfolie, zout en zwarte peper. Goede keuze voor een vegetarische barbecue.
9. Watermeloen Sorbet
Sorbet heeft water- en fruitingrediënten naar keuze. Dit resulteert in een meer korrelig ijs.
Thuis een watermeloensorbet maken is niet moeilijk. Volg de stap voor stap:
- Voeg in een kleine steelpan ½ kopje suiker met 1/3 kopje water toe en kook gedurende een minuut totdat het is opgelost;
- Haal van het vuur en laat afkoelen.
- Klop in een blender 4 kopjes in blokjes gesneden pitloze watermeloen en 1 el citroensap;
- Voeg de siroop toe en sla opnieuw tot alles goed gemengd is.
- Giet het mengsel door een zeef in een kom, dek af met een plastic en koel twee uur of langer.
- Klop vervolgens opnieuw in een blender en plaats in een container met een deksel.
- Bevries opnieuw gedurende twee uur, verwijder en sla.
- Herhaal de operatie tot het romig is naar smaak.
- Bewaren in de vriezer met deksel.
- Voor het eten 15 minuten in de koelkast bewaren en, indien gewenst, gegarneerd met muntblaadjes serveren.
10. Watermeloenijslolly
Watermeloenijsjes maken is eenvoudiger dan je zou denken:
- Meng 1 watermeloen in pitloze stukjes;
- Voeg 1 blik gecondenseerde melk toe en klop goed.
- Plaats het mengsel in ijslollyvormen en vries gedurende 4 uur of tot het bevroren is.
Voor degenen die de voorkeur geven aan een lichtere versie, is het niet nodig om gecondenseerde melk te gebruiken. Maak gewoon een goed geconcentreerd watermeloensap (met minimaal water) en plaats de inhoud in ijslollyvormen.
11. Fruitsalade in watermeloen
Heb je overwogen om de watermeloenzwoerd te gebruiken als container voor je fruitsalade? Het is heel simpel:
- Maak een rechte snede van minder dan 1 cm aan de onderkant van de watermeloen om een stabiele basis te geven.
- Gebruik een mes om de bovenkant van de watermeloen te verwijderen, neem een bovenste plakje en laat het open zodat de pulp kan worden verwijderd.
- Neem alle of de meeste vruchtvlees met een lepel of de boleador en bewaar in een container om later in uw fruitsalade te gebruiken.
- Vul de binnenkant van de watermeloen met stukjes fruit naar keuze en ook met de watermeloenballetjes die je hebt gescheiden.
- Je kunt honing toevoegen als je dat wilt.
12. Watermeloenpizza
Hoe zit het met het veranderen van watermeloen in? Base? voor je pizza? Gebruik gewoon creativiteit en creëer een smaak die u bevalt. De combinatie van witte kaas (of een van uw eigen) en verse basilicum kan een goede keuze zijn.
Maar u kunt ook kiezen voor een versie met alleen fruit: wat vindt u van watermeloen, bananen en bosbessen? De opties zijn eindeloos! Hier is de tip!
13. Spiesjes met watermeloen
Gebruik cherrytomaten, muntblaadjes, mozzarellakaas, watermeloen en stokjes om verfrissende kabobs te maken.
Om te bereiden is er geen vergissing: snijd de watermeloen in vierkanten; snijd de tomaten in twee en de kaas in stukjes. Monteer de spiesjes in deze volgorde: watermeloen, kaas, tomaat en munt. Je kunt basilicum door munt vervangen als je dat wilt.
Een andere suggestie is om een spies alleen van fruit te maken. De kinderen zullen er dol op zijn!
14. Watermeloen Drink op een stokje
Leer hoe je een superpraktische en verschillende watermeloendrank op een stokje maakt:
ingrediënten
- 1/2 pitloze gehakte watermeloen
- 3/4 kopje citroensap
- 1/2 kop suiker
- 1/2 kopje tequila
- Gesneden Citroenen
- IJslollystokken
Hoe voor te bereiden: Doe de watermeloen met de andere ingrediënten in de blender, minus de gesneden citroen. Klop tot een glad mengsel. Zeef in een zeef. Verdeel het mengsel over wegwerpbekers of ijslollyvormen. Steek de tandenstoker in het schijfje citroen en plaats een tandenstoker in elk glas. Neem om te bevriezen. Laat een nacht in de vriezer liggen.
15. Speciale watermeloen smoothie
Je kunt een heerlijke smoothie maken met watermeloen en ander fruit naar keuze.
ingrediënten
- 1 kopje watermeloen
- 4 eetlepels bevroren bramen
- 1 eetlepel sinaasappelsap
- 4 bolletjes ijs
Hoe voor te bereiden: Klop watermeloen, bramen, sinaasappelsap en ijs in een blender tot een glad mengsel. Serveer de smoothie, bij voorkeur in lange glazen.
16. Visfilet in watermeloensaus
Watermeloen kan ook een ingrediënt zijn in een heerlijke vissaus! Bekijk een voorbeeldrecept:
ingrediënten
- 5 heeksteaks
- Zout en peper naar smaak
- 1 kopje yoghurt
- Vlokken Haver
- 3 kopjes gehakte watermeloen (zonder zaad) en klop in een blender
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels olie
Hoe voor te bereiden: Doe in een pan olie en bak de ui en knoflook bruin. Voeg de losgeklopte watermeloen, zout en laat het helder. Breng de vis apart met zout en peper, geef de yoghurt en haver door. Wikkel het in een vuurvaste vorm. Verspreid de reeds bereide saus. Bak ongeveer 20 minuten.
17. Pasta in watermeloensaus
Watermeloensaus is een goede tip om tomatensaus in pasta te vervangen. In onderstaande video leer je stap voor stap:
Voor een speciaal tintje kun je de saus op smaak brengen met paprika en kruiden naar keuze.
18. Watermeloen Jelly
Watermeloenjam is een geweldige keuze voor brood, toast en zelfs cake.
ingrediënten
- 1/2 zeer kleine, zaadloze in blokjes gesneden watermeloen
- 1 kop suiker
- 1/2 kopje water
Hoe voor te bereiden: Doe alle ingrediënten in een diepe pan en roer goed op middelhoog vuur. Breng aan de kook en zet het vuur lager. Kneed de stukjes watermeloen goed. Als je de consistentie van een jam krijgt, is het recept klaar. Verwacht af te koelen en kan brood en toast doorgeven.
19. Watermeloen met toernooi
U hebt slechts twee items nodig: een watermeloen en een zeef.
Snijd een plak watermeloen met het mes iets gekanteld. Verwijder daarna het hele rode gedeelte van de watermeloen totdat het het witte gedeelte bereikt. Vergeet niet om alle pulp in één container te bewaren!
Nu de watermeloen bijna leeg is, is het tijd om op de kleine tik te tikken. Markeer de diameter van de kraan op de watermeloen, maak een klein gaatje en steek de kraan (heel strak) in het gat. Draai dan gewoon erin.
Met de container klaar, is het tijd om de vloeistof te bereiden: neem de watermeloenpulp, meng met aardbeien, muntblaadjes en ijs. Klop alles in een blender en zeef de vloeistof in de watermeloen al. Klaar, je hebt je speciale sap in een super verschillende container!
In onderstaande video kun je deze stap voor stap beter bekijken:
Dit is een geweldig idee om op een warme dag heerlijke drankjes aan vrienden te serveren.
20. Watermeloencake met muesli
Wat dacht je van het bereiden van een mooie en heerlijke granola-watermeloencake? Bekijk het recept in de onderstaande video:
Het recept is niet alleen lekker, maar ook mooi en heel anders, ideaal voor degenen die indruk willen maken met een dessert.
21. Hartvormige watermeloen
Wil je watermeloen op een andere en mooie manier serveren? Wed op een hartvormige krultang om de stukjes fruit te snijden.
22. Koude Watermeloensoep
Een koude soep is een goede tip voor de hitte of gewoon voor degenen die niet van warme bouillon houden.
ingrediënten
- 800 g pitloze watermeloenpulp
- 200 ml witte wijn
- 20 g maizena
- 200 g geraspte en gekruide gekookte kip naar smaak
- Munt naar smaak
- Basilicum naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
Hoe voor te bereiden: Klop de watermeloen in een blender en zet opzij. Los maïzena op in witte wijn en verwarm om te verdikken, voeg dan watermeloenvloeistof toe en koel. Snijd de basilicum en munt op het moment van het serveren en doe de soep erover en breng op smaak met zwarte peper. Verhit de geraspte kip en leg deze over de soep.
Nu heb je verschillende recepten en ideeën om het meeste uit watermeloen te halen, wat een smakelijk fruit is!
22 CREATIEVE RECEPTEN VOOR EEN PERFECTE PARTIJ (Mei 2024)
- eten
- 1,230
