Mensen die last hebben van suikerziekte Ze moeten een gecontroleerd dieet volgen met ten minste zes gesplitste maaltijden gedurende de dag, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan vezelrijk voedsel en gebakken, gekookt en gegrild voedsel.
Het is ook belangrijk om de etiketten van gefabriceerde producten zorgvuldig te controleren om er zeker van te zijn dat ze geen suiker (sucrose, glucose) bevatten en om dieetproducten met voorzichtigheid te consumeren, altijd op medisch advies. Andere belangrijke richtlijnen zijn om goed op je eten te kauwen, veel water te drinken.
Het menu moet ook voedsel bevatten dat werkt als bondgenoten in de dagelijkse strijd tegen de ziekte.
Een van hen is de broccoli, wat een positieve bijdrage levert aan de vermindering van symptomen voor diegenen die al diabetes hebben en een belangrijke rol speelt bij het voorkomen van het probleem.
Het is gezond, smakelijk en heeft toch het voordeel dat het weinig calorieën bevat. Broccoli bevat onder andere veel calcium en vitamine A en C.
Het grote wapen van de groente tegen diabetes zit echter in het mineraal chroom, stof kan de effectiviteit van insuline tot honderd keer verbeteren. Bij mensen die lijden aan type I diabetes, helpt broccoli bij de productie van insuline en werkt het door de bloedglucosewaarden te normaliseren en zo de gevolgen van diabetes zoals staar, atherosclerose en hoge bloeddruk te voorkomen.
Voor diegenen die diabetes type II hebben en niet afhankelijk zijn van insuline, maakt het consumeren van de groente het lichaam gezonder en daarom is het niet nodig om grote hoeveelheden orale antidiabetica te gebruiken.
Om te profiteren van broccoli voordelen, het ideaal is om het equivalent van een dessertbord te consumeren. De beste manier om de groente te bereiden, is om deze gedurende een periode van 3 tot 5 minuten te koken, zodat er geen voedingsstoffen verloren gaan. Voeg het dan gewoon toe aan salades of andere gerechten.
Diabetes en hoge bloeddruk: wat mag je eten? (Maart 2024)
- Voedsel, diabetes
- 1,230
