Ben jij een van die mensen die net begint te werken na een goede kop koffie? Je moet weten dat je niet alleen bent, want dit drankje is een van de meest geconsumeerde ter wereld.
Brazilië staat zelfs op de tweede plaats in de wereldranglijst van consumptie van dit graan, alleen na de Verenigde Staten.
Europese landen, die over het algemeen veel kleiner zijn dan Brazilië en de VS, staan niet op zichzelf in de ranglijst, maar als je de Europese Unie overweegt, staat deze op de lijst van 's werelds grootste koffiefans.
Als je past bij de groep drankliefhebbers, hebben we goed nieuws voor je: onderzoek van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) suggereert dat het drinken van drie of meer koppen koffie per dag de vroegtijdige sterfte met 8% vermindert bij vrouwen en 18% bij mannen. Pak je koffie en leer meer over dit nieuws.
Goed nieuws bij uw koffie
De studie van WHO-onderzoekers volgde 520.000 mensen uit tien landen van de Europese Unie gedurende 16 jaar. Hun conclusie was dat dagelijks koffie drinken gerelateerd lijkt te zijn aan een verlaging van het voortijdige sterftecijfer als gevolg van verschillende oorzaken, maar het belangrijkste hoogtepunt was het verminderde risico op hart- en vaatziekten.
Lees ook: Koffie: Hoeveel kan ik per dag nemen?
Deze resultaten werden ook gevonden in een ander onderzoek, uitgevoerd in de Verenigde Staten en waarbij 185.000 mensen betrokken waren, die ook gedurende 16 jaar werden gevolgd.
Voor de epidemioloog Antonio Agudo, co-auteur van de Europese studie, is het feit dat dezelfde resultaten in dergelijke verschillende samenlevingen verschenen, een verder bewijs dat koffie daadwerkelijk een positief effect op onze gezondheid heeft, waardoor de vroege sterfte wordt verminderd. Volgens hem zijn deze effecten te wijten aan de aanwezigheid van antioxidant polyfenolen in de drank, traditioneel of cafeïnevrij.
Maar gaf koffie geen kanker?
De nieuwe studies brengen meer goed nieuws voor koffieliefhebbers. In 1991 concludeerde dezelfde afdeling die het nieuwe onderzoek publiceerde dat koffie mogelijk carcinogene effecten op mensen, met name pancreaskanker, zou kunnen hebben.
Het vermoeden werd echter vorig jaar door de WHO uitgesloten na analyse van meer dan 1.000 enquêtes. Zelfs koffie zou bescherming bieden tegen endometrium leverkanker.
Volgens Esteve Fernández, voormalig president van de Spaanse Vereniging voor Epidemiologie, was de relatie tussen koffieconsumptie en een verhoogd risico op kanker een vergissing: in feite roken degenen die meer koffie drinken ook meer, en de echte oorzaak van de ziekte was de sigaret, niet het graan.
Lees ook: 20 ideeën om uw koffie of cappuccino te versieren
Een kopje koffie per dag = een maand langer?
Op basis van de bevindingen van de WHO-studie zou een kop koffie per dag het leven van vrouwen met een maand en mannen met drie maanden verlengen. In meer praktische termen zou elke kop een extra 3 minuten toevoegen aan ons leven, terwijl mannen een extra 9 minuten zouden krijgen.
Betekent dit dat we koffie moeten gaan drinken zoals water? Nee, niet helemaal. Het tijdschrift dat het onderzoek zelf publiceerde, Annals of Internal Medicine, bevatte een redactioneel artikel met aanbevelingen over wat we over deze nieuwigheid zouden moeten begrijpen.
Volgens onderzoekers Eliseo Guallar en Elena Blasco-Colmenares van de Johns Hopkins University in de VS, zou het nog steeds te haastig zijn om een toename van het koffieconsumptie aan te bevelen om ziekten te voorkomen of de mortaliteit te verminderen. Wat we nu echt kunnen concluderen is dat matige koffieconsumptie (tussen de drie en vijf kopjes per dag) niet gerelateerd is aan het begin van de ziekte bij volwassenen en kan worden opgenomen in een gezond dieet.
Dat wil zeggen, koffie drinken is lekker en niet slecht, maar dagelijks in een koffie-emmer willen duiken in een poging om langer te leven is geen goed idee? Je zult waarschijnlijk een maagirritatie krijgen!
5 redenen om koffie te drinken (Maart 2024)
- eten
- 1,230
