Misschien ben je al op de verjaardag van een kind en kom je een prachtige tafel tegen met cakes, snoepjes en cupcakes met een verscheidenheid aan weelderige kleuren! De kleurstoffen in deze voedingsmiddelen doen hun werk goed: ze trekken de aandacht van mensen voor hun schoonheid en spreken vooral kinderen aan. Ze kunnen echter erg slecht zijn voor je gezondheid. Sommige onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat sommige ervan verband houden met hyperactiviteitsstoornissen en kankergevallen.
• Kunstmatige kleurstoffen kunnen bij regelmatig gebruik de huid van een persoon beschadigen, allergieën veroorzaken, de maagwand irriteren en ademhalingsproblemen veroorzaken. Kunnen deze additieven ook interfereren met het metabolische proces van het lichaam?, Zegt voedingsdeskundige Sabrina Lopes.
Hoewel kunstmatig gekleurd voedsel aantrekkelijker is voor kinderen, strekt hun ziekte zich ook uit tot volwassenen. En dus moeten ze door het hele gezin worden vermeden!
"Kunstmatige kleurstoffen kunnen de gezondheid van zowel kinderen als volwassenen schaden wanneer ze teveel worden geconsumeerd", zegt voedingsdeskundige Sabrina. “We consumeren veel kleurstof zonder het te beseffen, omdat het dient om voedsel te verfraaien. Denk maar aan een voorbeeld: zou het eten van een transparante aardbeiengelei niet zo aantrekkelijk zijn als het eten van een rode aardbeiengelei?
Waar zijn kleurstoffen aanwezig?
Kunstmatige kleurstoffen zijn niet alleen aanwezig bij incidentele gelegenheden, zoals op weekendfeesten. Want als dat zo was, zou het geen probleem zijn om ze op een of ander moment met voorzichtigheid te consumeren.
"De kleurstoffen zijn te vinden in de meeste geïndustrialiseerde producten, zoals snoep, snoep, koekjes, geleien, ijs, gebak, frisdranken, vruchtensappen, yoghurt, shakes en andere", zegt voedingsdeskundige Sabrina.
Vermomd gevaar
Hoewel kleurstofnamen voor de meeste mensen betekenisloos zijn, blijven hun negatieve effecten misschien niet onopgemerkt (op de lange termijn als producten teveel worden geconsumeerd). Het is het bekijken waard en probeer aan deze stoffen te ontsnappen!
"Sommige kunstmatige kleurstoffen zijn toegestaan in Brazilië, zoals tartrazine geel en schemergeel, helderblauw en indigotineblauw, en bordeaux of amaranth rood, erythrosine rood, 40 rood en ponceau 4R", legt Sabrina uit. Maar dat betekent niet dat ze deel kunnen uitmaken van een dieet zonder een risico voor de gezondheid te vormen.
De tip is dan om een zo natuurlijk mogelijk dieet te houden. In de koelkast moeten ijs en yoghurt plaats maken voor fruit en sappen die eruit worden gehaald. In het geval van huizen met kinderen moeten we altijd onthouden dat kinderen de voorbeelden van hun ouders volgen, dus zorg met voedsel moet geldig zijn voor het hele gezin.
Tips tegen kale plekken op je hoofd | Beautygloss (April 2024)
- eten
- 1,230
