Welke zeevruchten zijn het gezondst?

Zeevruchten, rijk aan omega 3, een heilzame stof voor het lichaam, zijn essentieel voor een gezond en uitgebalanceerd dieet. Daarom kan het invoegen in het menu de beste oplossing zijn om een ​​betere kwaliteit van leven te garanderen. Maar je moet heel voorzichtig zijn bij het kopen, want ze zijn niet altijd vers en ideaal voor consumptie.

Wie ze aan het dieet wil toevoegen, is het ideaal om de plaats goed te kennen, de hygiënische omstandigheden te analyseren en vooral de opslag van vis. Het opnemen van hen in het dieet brengt vitamine A, B, D en E, evenals calcium, jodium, ijzer, koper, kalium en zink? Opmerkingen de huisvrouw en voormalige chef-kok, Dirce Ballarine.

types

Als het gaat om zeevruchten, ontbreekt het niet aan verschillende smaken. Schaaldieren, zoals kreeften, garnalen en krabben, hebben vitamines en minerale rokken die helpen bij het perfect functioneren van het lichaam. Weekdieren zoals oesters en mosselen bevatten ook stoffen die niet door het menselijk lichaam worden geproduceerd, maar die uitermate gunstig zijn voor het lichaam.

Zeevruchten kunnen worden bereid met milde smaakmakers om een ​​nog specialer tintje aan het menu toe te voegen. Naast het brengen van meer smaak aan het gerecht, bieden ze meer levenskwaliteit aan iedereen die consumeert?, Merkt de chef op.

Top 5 vissen

zalm: Heeft een grote hoeveelheid omega 3 en moet minstens één keer per week worden geconsumeerd. Naast dat het heilzaam is voor het menselijk lichaam, helpt het ook bij het bereiden van heerlijke gerechten.

Tonijn: Ze zijn ook rijk aan omega 3, maar u moet zich ervan bewust zijn en goed selecteren voordat u koopt. Wie van blik houdt, vermijd merken die olie hebben.

tilapia: Aanwezig in zoet water, de vis kan worden gebakken in olijfolie, waardoor het menu nog smakelijker en gezonder wordt. Plakjes tomaat en olijven kunnen in de schaal worden gedaan.

kabeljauw: Traditionele kabeljauw met aardappelen wordt ook beschouwd als een gezond gerecht en kan zonder angst worden gegeten!

ansjovis: Ook rijk aan omega 3, het kan worden gevonden in zout en diep water.

Voordat u koopt

Ruik de vis: het is essentieel om de geur te analyseren voordat je koopt. "De geur moet niet te sterk zijn, omdat het betekent dat het niet fris genoeg is", zegt Dirce.

Analyseer de omgeving: bekijk de omstandigheden waaronder deze is opgeslagen. "Het moet op ijs zijn en vrij van hitte of insecten", zegt de voormalige chef-kok.

Vegen: Voel de vis. "Het moet heel soepel en zonder klonten zijn", beveelt Dirce aan.

Vlees: • Houd de vis ook in uw hand en kijk of u de vinger in de vis drukt. Als dat gebeurt, betekent dit dan dat het vers is? Zegt de voormalige chef.

Vinnen: "Ze mogen geen pijn doen, maar glad, nat en zacht", adviseert Dirce.

Vergeet niet dat het ideaal is om te kopen in de markt die u vertrouwt en al deze items te analyseren om ervoor te zorgen dat het voedsel gezond is en ideaal voor consumptie. Combineer vervolgens de kruiden en bereid het recept voor uw gezin. Zeker, iedereen zal er dol op zijn!

Wat is surimi? | KEURINGSDIENST VAN WAARDE KORT #22 (Mei 2024)