10 tips voor het praktisch en efficiënt organiseren van uw koelkast

Veel mensen hebben de gewoonte om de koelkast vol te houden, maar merkbare overvloed kan verspilling en mogelijke voedselvergiftiging betekenen, omdat te veel items ervoor kunnen zorgen dat voedsel wordt vergeten en bedorven of op ongeschikte locaties voor perfecte bewaring. en toekomstige consumptie.

De organisatie van de koelkast is geen overbodige maatregel, het is een kwestie van gezondheid, omdat vaak het bewijs dat een voedingsmiddel is bedorven niet zichtbaar is.Daarom moet worden voorkomen dat het goed wordt bewaard en controle heeft over de geldigheid van producten. geïndustrialiseerd.

Om te voorkomen dat je de koelkast opent en een slechte geur of voedsel vindt, bekijk je de tien onderstaande tips die je leren hoe je verschillende soorten voedsel en dranken op de juiste manier kunt bewaren en leer je hoe je een koelkast gemakkelijk en efficiënt kunt organiseren:

1? Eieren in de originele doos

Eieren mogen niet uit de originele doos worden gehaald of worden gewassen voordat ze in de koelkast worden geplaatst. De kartonnen doos is het ideale materiaal voor een perfecte bewaring van dit voedsel, dat alleen op het moment van gebruik moet worden gewassen, niet voordat het naar de koelkast gaat, omdat de poreuze schaal water kan absorberen en opslaan waardoor het kan bederven.

2? Melk op de juiste plaats

Om melk niet te zuur te maken, moet het op de koelere schappen van de koelkast liggen, meestal de bovenste, omdat melk, wanneer het niet wordt blootgesteld aan lage temperaturen, de neiging heeft te gisten en dus zure smaak en ophoping van bacteriën krijgt.

3? Datum Zuivel Zichtbaar

Yoghurt, zure room en kaas moeten ook, evenals melk, goed worden gekoeld. Omdat deze artikelen in grotere hoeveelheden worden gekocht en in kleine porties worden geleverd, moet u extra voorzichtig zijn met deze voedingsmiddelen: de houdbaarheidsdatum.

“Probeer bijvoorbeeld de yoghurtbakken te stapelen en laat de bakjes die het dichtst bij het verlopen staan ​​achter,” zegt Isabella Peixoto, productie- en kwaliteitsvoedingsdeskundige.

4 Rauw vlees met beschermde druppel

Rauw vlees moet altijd in de vriezer liggen, maar om te ontdooien moet het altijd op de koudste plank van de koelkast worden geplaatst en met een pot eronder zodat het druppel van bloed en water niet in de koelkast of ander voedsel valt.

? Vleesdruppels zijn erg gevaarlijk als ze in contact komen met andere voedingsmiddelen, omdat ze deze kunnen besmetten, zowel met hun sap als met bacteriën die zich in dit mengsel kunnen ontwikkelen. legt Dr. Isabella uit.

5? Groenten op een vochtige plaats

Om groenten langer vers te houden, bewaar ze met een beetje vocht. Dus de groentelade is de perfecte plek in de koelkast om ze op te bergen. Het is ook een goede maatregel om ze in losjes gebonden plastic zakken te bewaren en ze niet voor gebruik te wassen. Dit zijn ook goede maatregelen om de isolatie te behouden en de opbouw van bacteriën door overtollig water te voorkomen.

6 Fruit zonder wassen

Fruit moet ook in de groentelade liggen en in plastic zakken worden verpakt, behalve de citrusvruchten die vrij kunnen zijn. In deze gevallen is niet wassen in de koelkast, alleen op het moment van consumptie, essentieel, omdat fruit gevoelig is voor aantasting door overtollig vocht en waterbacteriën.

7 Ingelegd op de middelste planken

Worsten en overgebleven voedselpotten met een hoge omzet zijn voedsel dat op de koelere planken van de koelkast kan worden achtergelaten. Omdat worsten veel conserveermiddelen bevatten, is hun achteruitgang moeilijker, zodat een dergelijke koeling niet nodig is. Maar pas op, omdat het vlees is, mogen deze voedingsmiddelen niet op de lage planken of in de deur staan.

8 Hermetisch afgesloten kaas en kaas

Boter en kaas moeten worden bewaard in hermetisch afgesloten potten en in de zuivellade van de koelkast, omdat ze hun ideale temperatuur kunnen behouden zonder overmatig te bevriezen en textuur te verliezen of ranzig te worden.

9 Specerijen op de deur

Specerijen zijn meestal rijk aan azijn en zout, natuurlijke conserveermiddelen. Daarom kunnen ketchup, mayonaise, saladedressings, olijven en augurken of palmharten bijvoorbeeld op de deur van de koelkast worden achtergelaten.

10? Meer verkoelend natuurlijk sap

Dranken zoals sappen, frisdranken en water worden goed bewaard in de koelkastdeur, maar niet-geïndustrialiseerde sappen, dat wil zeggen vers uit het fruit geperst, moeten op koelere planken staan ​​en zo snel mogelijk worden geconsumeerd, omdat ze geen conserveermiddelen bevatten en verliezen. De vitamine-eigenschappen in de loop van de tijd zijn gevoeliger voor de ontwikkeling van bacteriën.

Inrichting van een slaapkamer van slechts 8 m2 (Mei 2024)