Worteltaart wordt door veel mensen gewaardeerd, van kinderen tot de meest doorgewinterde. Het is een geweldige keuze om te worden geserveerd voor ontbijt of middag, en zelfs na het eten dessert en snelle snacks.
Omdat het veel smaakpapillen bevalt, is het een cake die vaak kan worden gemaakt, maar niet om routine te zijn, waarom niet verschillende vullingen, toppings en ingrediënten leren die aan het recept kunnen worden toegevoegd?
Naast dat de cake heerlijk is, hebben wortelen verschillende voordelen voor ons lichaam, zoals: verbetert het gezichtsvermogen; heeft antioxiderende werking die celveroudering helpt voorkomen; draagt bij om de huid mooier en glanzend te maken; Helpt sneller bruin worden en helpt ook infecties te voorkomen.
Hieronder vind je 20 worteltaartrecepten voor verschillende smaken en om te profiteren van hun voedingsstoffen.
Eenvoudig gemaakt in een blender
1. Eenvoudige met chocolade bedekte worteltaart: het is onmogelijk om niet van de foto's in dit recept te watertanden! Het heeft een donzige massa, de topping is romig en ziet er geweldig uit.
Lees ook: 50 tapioca-recepten om gezond van te genieten
2. Traditionele worteltaart: met slechts 9 ingrediënten is het mogelijk om deze heerlijke (en gemakkelijke) cake te maken, die behalve lekker is, een geweldige kleur heeft en rijk is aan vitamines.
3. Worteltaart met chocoladeschilfers: gewoon een leuke cake met gesmolten chocoladeschilfers in het beslag en een prachtige kers.
Met veel chocolade
4. Wortel tintelende cake: het mengen van twee recepten in één kan verrassend zijn. Wortelbeslag draagt chocoladeschilfers in het beslag. Voor degenen die veel van chocolade houden, kunt u dit ingrediënt aan de topping toevoegen.
5. Wortel- en chocoladetaart gegarneerd met drie melk: de massa van de cake is bruin en niet oranje, omdat deze chocolade voorbij de wortels draagt. De topping is gemaakt met gecondenseerde melk, zure room, melkpoeder en ijsemulgator. Het is gemaakt in de mixer.
6. Worteltaart met chocoladepudding: de textuur van deze cake is zeer consistent. Het deeg is verdeeld in twee delen: de bodem, worteltaart, de bovenkant, chocoladepudding. Het kan worden gemaakt in een waterbad of in de conventionele oven.
7. Worteltaart gevuld met brigadeiro: deze optie spreekt mensen aan die van heel zoete taarten houden, omdat er brigadeiro nodig is voor het vullen en vullen. Wat uiteindelijk het recept erg calorisch maakt. Omdat het vullen nodig is, blijkt het een beetje meer werk te zijn, omdat het nodig is om de cake te snijden om het te vullen.
Verbazingwekkende combinaties
8. Wortel- en kokoscake: naast wortel en kokosnoot bevat dit recept ook appels en dadels in het deeg, waardoor de cake heel anders smaakt dan traditioneel. Door geen eieren en melk te dragen, is het niet zo lang en schattig, maar het is nog steeds lekker.
9. Carrot Orange Cake: een mix tussen twee eenvoudige en traditionele cakes. In feite is de overheersende smaak oranje, met een vleugje wortel. De textuur is schattig en ziet er heel zoet uit. In het recept worden drie vullingsopties gegeven: chocolade, brigadeiro en bestrooid met poedersuiker.
10. Worteltaart en magnetronnoten: geweldige optie voor degenen die geen tijd hebben om te koken, de bereiding van deze cake is erg snel. Er is geen bloem voor nodig, maar amandelen, geen witte suiker, maar bruin.
11. Worteltaart met appel en citrus: de combinatie van appel-, nootmuskaat-, citroen-, sinaasappel- en vanille-essence creëert een verbazingwekkend en citrusaroma. De suggestie is om een room toe te voegen die is gemaakt met roomkaas, suiker en sinaasappel. De cake groeit niet veel en wordt bruin, maar voor de smaak is het de moeite waard.
12. Wortel- en kaneelcake: wortel gemengd met kaneel is een geweldige combinatie. De cake heeft een heerlijke geur en een licht aroma, en niet te vergeten dat kaneel verschillende gezondheidsvoordelen heeft.
Veganistisch of glutenvrij
13. Glutenvrije worteltaart: in dit geval wordt tarwebloem vervangen door rijstmeel en wordt ook zoete bloem gebruikt. Zoals in een blender gebeurt, is het super snel. Zelfs als het zonder tarwe wordt gemaakt, wordt het erg nat en groeit het veel.
14. Veganistische worteltaart: dit recept bevat geen ei, geen melk, geen gluten, geen soja. Om het ei te vervangen, werd de appel gebruikt. De gebruikte bloem is rijst, dus het is knuffelig, licht en geel.
15. Wortel- en amandelcake met glutenvrije chocoladeganache: Om het deeg vochtig en luchtig te maken, wordt aardappelzetmeel gebruikt. Amandelen gaan goed samen met wortelen. Als u een gezondere optie wilt, verwijdert u de ganache-afdekking.
speciaal
16.Worteltaart met maïsmeel en ganache-topping: naast het toevoegen van maïsmeel, bevat dit recept ook amandelen en geraspte kokosnoot, die de cake een speciale smaak geven. Omdat alle ingrediënten samen in een blender worden geslagen, is dit een zeer praktische optie.
17. Worteltaart en walnoten: Walnoten voegen een knapperige toets toe aan de cake met vochtig deeg, waardoor een textuur ontstaat die heel anders is dan andere recepten. Het neemt ook sinaasappelsap en zorgt voor een lichte citrussmaak.
18. Worteltaart met noten en datums: deze cake heeft veel verschillende aroma's, waardoor hij een zeer aantrekkelijke geur en smaak heeft. Naast walnoten en dadels worden ook kaneel en nootmuskaat gebruikt en wordt witte suiker ingewisseld voor bruin (geel). De pasta wordt bruiner dan in het traditionele recept.
19. Met chocolade bedekte wortel-minitaart: kan worden gemaakt in elke cupcake die je thuis hebt, zoals cupcake, muffin en zelfs cheesecake. Leg na het bakken gewoon de topping en geniet ervan. Het is een goede keuze voor een kinderfeestje of een ontmoeting met vrienden.
20. Wortel volkoren cake: Hoewel het een volkoren recept is, is de textuur van de cake vochtig en zacht. Neem ananas, noten en bruine suiker in plaats van wit.
5 heerlijke toppings voor worteltaart
Om je cake nog lekkerder en mooier te maken, kun je verschillende toppings gebruiken. Als je altijd hetzelfde deeg wilt maken, is het mogelijk om alleen de siroop te veranderen om te innoveren. Kies degene die je het leukst vindt en maak je handen vies!
1. Chocolade Ganache
- 200 g pure chocolade;
- 200 g verse room.
Hak de chocolade in kleine stukjes en doe in een bakje. Kook een pan met de verse room. Zodra het begint te borrelen aan de rand van de pan, haal de pan van het vuur en giet de room over de chocolade. Meng voorzichtig tot alle chocolade is gesmolten. Daarna gewoon over de taart smeren. Als er nog wat over is, kun je het in een afgesloten pot bewaren.
2. Brigadier dekking
- 1 blikje gecondenseerde melk;
- 2 eetlepels boter;
- ? van een kopje chocoladepoeder.
Kook gecondenseerde melk met boter en chocoladepoeder, meng goed en kook gedurende 5 minuten. Bedek dan gewoon de cake.
3. Roomkaas glazuur
- 300 g (2 kleine potten) roomkaas;
- 50 g (1/4 van een verpakking) ongezouten boter bij kamertemperatuur;
- 40 g suiker;
- 3 theelepels vanille-extract.
Doe alle ingrediënten in een kom en meng met een lepel tot alles goed gemengd en verwerkt is. Bedek de cake.
4. Kaneel Topping
- suiker;
- Canela.
Meng beide ingrediënten en strooi de cake als je klaar bent.
5. Poedersuiker
Strooi de cake er gewoon over en serveer. Als je specifieke vormen hebt, kun je deze versieren met suiker.
Video's: heerlijke worteltaartrecepten
Wil je culinaire bloggers met je hands-on zien en geïnspireerd raken om thuis een prachtige worteltaart te maken? Dus druk op spelen en geniet ervan!
Carrot Cake Blender van Caio Novaes
Dit recept is erg praktisch en snel! Alle ingrediënten worden samen in een blender geslagen. Bak vervolgens en wacht op het bakken. Terwijl je wacht, maak je de chocoladesuikerglazuur.
Chocolate Covered Carrot Cake van Alex Granig
Klop de ingrediënten minus suiker, tarwe en gist in een blender. Voeg na het kloppen deze drie ingrediënten en het deeg in een kom. Mix het door elkaar. Nu gewoon laten bakken. Leg ondertussen alle ingrediënten van de siroop op het vuur en roer tot het van de bodem van de pan komt.
Cute Carrot Cake, van Tadeu do Canal Rango
In dit recept worden alle ingrediënten in een blender geslagen, behalve de suiker en de gist, die met het deeg in een kom worden toegevoegd. Zodra de ingrediënten zijn gemengd, bak en maak je de siroop terwijl je wacht.
Worteltaart met Ganache Icing door Danielle Noce
Dit recept wordt ook in de blender gemaakt. Alle ingrediënten behalve suiker en gist worden in een blender geslagen. De twee ontbrekende ingrediënten worden toegevoegd met het beslag in een kom. Doe het mengsel in een pan en laat het bakken. Voor ganache, kook glucose of honing met boter, meng met andere ingrediënten en puree.
Light Carrot Cake, door Lucilia Diniz
De ingrediënten worden geslagen in een blender, minus de tarwe, die met het deeg in een kom wordt toegevoegd. Doe het deeg in een ingevette en lichte ovenschaal. Maak ondertussen de chocoladesiroop.
Carrot Cake In The Microwave, door Mariana Torres
Dit is een zeer snel en praktisch recept! Het deeg wordt in een blender gemaakt en in een vorm geplaatst die geschikt is voor magnetrongebruik. Daarna zet je het 8 minuten op het apparaat.
Worteltaart Met Chocoladepudding door Marcela Perez
Het cakebeslag wordt in een blender gemaakt en in een ingevette puddingvorm geplaatst.Vervolgens wordt het puddingbeslag ook in een blender gemaakt en wordt de vorm toegevoegd die al bij het beslag was. De puddingvorm is bedekt met folie en aan een grotere vorm gelijmd met water erin en in een waterbad gebracht om te bakken.
Vegan Carrot Cake, van Paula Lumi
De bereiding van deze cake is heel eenvoudig. Een wortel wordt geslagen in een blender samen met lijnzaad, water, soja-extract en olie. De volgende stap is het toevoegen van tarwebloem, suiker en azijn aan dit deeg. Dan gewoon bakken en verrukken.
Nu je veel manieren hebt geleerd om deze heerlijke cake te maken, ga je gewoon naar de keuken en maak je degene die je het lekkerst vindt!
NUMBERBLOCK 20!! 5 New Episodes of Numberblocks (April 2024)
- 1,230
