gedrag
April 28, 2024
Minuten Om Te Lezen: 4

26 slimme manieren om te besparen in de keuken

Gezien de vele opties die op het moment van aankoop werden gevonden, is besparen in de keuken misschien geen gemakkelijke taak. Het bedrag dat wordt uitgegeven aan voedsel vertegenwoordigt een groot deel van het huishoudbudget en bepaalde trucs worden noodzakelijk om manieren te vinden om te sparen.

Vanaf het moment van winkelen moet enige aandacht worden besteed, inclusief menu-planning, opslag en voedselbereiding.

Een wijdverbreide vorm van huishoudkunde is het hergebruik van voedsel. Vaak worden delen van het voedsel weggegooid die kunnen worden hergebruikt voor nieuwe gerechten of nieuwe recepten.

Bekijk hier slimme manieren om geld te besparen in de keuken: zowel bij winkelen en bewaren als bij het duurzaam bereiden van maaltijden.

Tijdens het winkelen

1. Door een lijst te maken voordat u gaat winkelen, voorkomt u dat u iets bij u draagt dat u niet nodig hebt.

Lees ook: 16 slimme waterbesparende tips thuis

2. Ga niet hongerig winkelen en vermijd verleiding door de goodies.

3. Profiteer van de promoties en aanbiedingen die door de vestiging worden aangeboden.

4. Maximaal één keer per week naar de markt gaan? Sporadische en midweek aankopen verbruiken meestal onnodige artikelen.

5. Neem geen kinderen mee winkelen? De moeilijkheid om te zeggen kan niet helpen om de uitgaven te verhogen.

6. Maak een wekelijkse planning voor het gezinsmenu. Dit maakt het eenvoudiger om te controleren wat er zal worden gebruikt en georganiseerd te worden om te kopen wat er in de voorraadkast ontbreekt.

Lees ook: Hoe te besparen op schoolspullen

7. Aankoop van voedsel rechtstreeks van de producent zorgt voor grotere besparingen.

8. Het kopen van seizoensgroenten en -fruit helpt meestal in de economie vanwege de lage voedselprijs.

In opslag

9. Vries voedsel in voordat het bederft. Op deze manier wordt verspilling vermeden en is het ingrediënt altijd bij de hand.

10. Als het nodig is om het voedsel te snijden, snijd het dan in één keer door.

11. Door ze gekoeld en al gesneden te laten, is hun gebruik praktisch.

Lees ook: Hoe te besparen in de supermarkt

12. Om het voedsel te ontdooien, is het het beste om het op kamertemperatuur te laten staan totdat het ontdooiproces is voltooid, waardoor energie wordt bespaard door de magnetron opzij te laten.

13. Het te allen tijde schoonhouden van de koelkast en vriezer garandeert een bestelling voor elektriciteit.

In voorbereiding

14. Het kiezen van recepten die hetzelfde ingrediënt gebruiken, bespaart geld bij het winkelen.

15. Meerdere gerechten tegelijk bakken zorgt voor besparingen aan kookgas.

16. Raspen van reeds gedroogde kaas voor hergebruik op andere momenten is een goede optie.

Lees ook: Tips om te besparen op wasgoed

17. Bij het koken van groenten en vlees kan het bewaren van de bouillon soepen, bouillons of zelfs risotto maken.

18. Het beschimmelde brood kan toast, pudding, taarten en cakes worden, al was het maar creativiteit.

19. Om geld te besparen op vlees en vis, kunt u een of twee dagen per week kiezen voor een vegetarische maaltijd.

20. Zelfgemaakte cakes en desserts zijn goedkoper en smakelijker dan kant-en-klare.

21. Overgebleven voedsel zoals kaas, vlees en brood kan een heerlijk broodje worden, laat je fantasie de vrije loop!

22. Het internet kan ook helpen: door te zoeken naar goedkope recepten op het web kan men verschillende opties vinden.

23. De overblijfselen van de maaltijd van gisteren kunnen een feest worden als ze opnieuw worden uitgevonden. Voeg gewoon eieren of een ander ingrediënt toe om een nieuwe smaak te krijgen.

24. Verspil geen stengels en bladgroenten. Iedereen kan worden hergebruikt.

25. Door de pannen gesloten te houden tijdens het bereiden van de maaltijd voorkomt u dat u gas verspilt door het koken te versnellen.

26. Om verdorde groentebladeren nieuw leven in te blazen, laat je ze gewoon een minuut in heet water weken en vervolgens in koud water met azijn.

Volgens voedingsdeskundige Priscila Felix is het bij het winkelen noodzakelijk om aandacht te besteden aan de geldigheid van voedsel. Op deze manier, die eerder vervalt, moet eerst worden gebruikt. Priscila waarschuwt ook voor het gevaar dat voedsel uit de koelkast wordt achtergelaten, omdat koeling ervoor zorgt dat er geen proliferatie van micro-organismen plaatsvindt, die het voedsel onbruikbaar kunnen maken en dus verspilling kunnen veroorzaken.

Voedsel hergebruiken om geld te besparen

Recepten met volledig gebruik van voedsel kunnen smakelijk, voedzaam en plezierig zijn, benadrukt Priscila. Beveelt de voedingsdeskundige de volgende recepten aan voor het hergebruik van voedselpellen? Items waarvan meestal wordt afgezien:

Citroenschil Biscuit

ingrediënten

2 el geraspte citroenschil;
4 kopjes gisttarwemeel;
1 kopje suikerthee;
200 gram margarine;

voorbereiding

Klop de margarine met de suiker goed. Voeg het ei en de citroenschil toe. Crash. Voeg de andere ingrediënten toe. Maak het deeg plat met een deegroller en vorm de koekjes met een kop. Bak in een matige oven (200 ° C) tot ze lichtbruin zijn (15 minuten).

Bananenschil cake

ingrediënten

2 kopjes rijpe bananenschil;
4 edelstenen;
4 eiwitten;
2 kopjes suiker;
3 kopjes bloem;
5 ondiepe eetlepels margarine;
2 eetlepels bakpoeder;

voorbereiding

Meng de bananenschillen met 1/2 kopje water. Om te boeken. Doe de margarine, de eidooiers en de suiker in de mixer en klop tot een glad mengsel. Meng de losgeklopte bananenschillen, bloem en bakpoeder. Leg ten slotte het eiwit in de sneeuw. Bak in ingevette en met bloem bestoven pan, bak ongeveer 30 tot 35 minuten.