Sinds enige tijd is vitamine D een veel voorkomend onderwerp onder experts en heeft het speciale aandacht gekregen in de media. Tegenwoordig is het zelfs bekend dat ongeveer 50% van de Braziliaanse bevolking onvoldoende vitamine-gehalte heeft, en dat correctie van dit tekort belangrijk is om de goede werking van het lichaam te herstellen, de intestinale absorptie van calcium in de voeding te verbeteren en het risico van osteoporose, naast vele andere voordelen.
Ana Luisa Vilela, de arts van Slimform, legt uit dat vitamine D in de huid wordt gemetaboliseerd en verschillende acties in het lichaam heeft, maar de bekendste is ongetwijfeld de opname van calcium. "Het wordt geproduceerd in het lichaam en geactiveerd bij blootstelling aan de zon", zegt hij.
De belangrijkste bijzonderheid van vitamine D is in feite in vergelijking met andere vitamines dat de belangrijkste productiebron is door blootstelling aan de zon: dat wil zeggen type B ultraviolette stralen (UVB) kunnen de synthese van deze stof activeren. De andere vitamines kunnen in het algemeen alleen via een dieet worden verkregen.
Vitamine D is zelden aanwezig in voedsel, wat de vele gevallen van vitamine D-tekort enigszins rechtvaardigt? Het speelt een fundamentele rol bij het onderhoud van botweefsel en beïnvloedt het immuunsysteem aanzienlijk, en is interessant voor de preventie en behandeling van veel ziekten, vooral bij de behandeling van auto-immuunziekten.
Zelfs vanwege deze moeilijkheid bij het verkrijgen van vitamine D via de voeding, in de meeste gevallen waar vitamine D-tekort wordt gedetecteerd, is suppletie aangewezen.
Lees ook: B-vitamines zijn essentieel voor fysieke, mentale en emotionele gezondheid
Voedingsmiddelen die bronnen van vitamine D zijn
Een algemeen team? Braziliaans team dat verantwoordelijk is voor de zorg voor verschillende atleten in de Verenigde Staten, wiens eigenaars voedingsdeskundige Rubens Gomes en levenscoach Dora Rodrigues zijn? wijst erop dat de beste bronnen van vitamine D meestal koudwatervette vis zijn, zoals zalm en forel. "Maar het is de moeite waard eraan te denken dat tot 90% van de productie wordt gestimuleerd door de zon, dwz blootstelling aan zonlicht is de belangrijkste promotor van verhoogde vitamine D-synthese."
Priscila Amadio, een voedingsdeskundige in de Chiquetá-kliniek, wijst erop dat weinig voedingsmiddelen echt rijk zijn aan vitamine D, maar dit is geen ernstig probleem, omdat het menselijk lichaam deze eigenschap heeft om vitamine D voornamelijk uit de zon te halen (niet uit voedsel).
Onder de voedingsdeskundige benadrukt echter enkele voedingsmiddelen die bronnen van vitamine D zijn:
Over het algemeen wordt bij het detecteren van vitamine D-tekort al aangegeven dat deze vitamine wordt vervangen in de vorm van medicijnen (en niet alleen via voedsel).
6 functies van vitamine D in het lichaam
Hoewel over veel voordelen in verband met vitamine D nu wordt gesproken, zijn er nog veel onderzoeken aan de gang. Maar kan worden gemarkeerd als enkele van de belangrijkste functies van deze vitamine in het lichaam:
Lees ook: 4 essentiële vitamines en mineralen voor een mooie huid en haar
1. Gezonde botten
Ana Luisa wijst erop dat vitamine D werkt op de opname en controle van calcium. Dit is zelfs zijn hoofdfunctie. Zozeer zelfs dat het tekort aan deze vitamine rachitis bij kinderen kan veroorzaken; osteoporose bij volwassenen; naast lagere spierkracht bij ouderen (waardoor het risico op vallen en fracturen toeneemt).
2. Goede werking van het hart
Het team van Overall legt uit dat deze vitamine ook werkt om samentrekkingen van de hartspier te beheersen en bloed naar het lichaam te pompen.
3. Gezondere zwangerschap
Lees ook: 10 voedingsmiddelen die een goede gezondheid garanderen
Deze vitamine speelt een belangrijke rol tijdens de zwangerschap, vooral omdat het op het immuunsysteem werkt en helpt om een miskraam te voorkomen (geassocieerd met afstoting van embryo-implantatie). Veel onderzoeken hebben andere voordelen van vitamine D voor zwangere vrouwen geëvalueerd, zoals het verminderen van het risico dat de baby ademhalingsproblemen ontwikkelt, het voorkomen van zwangerschapsdiabetes, vroeggeboorte en infecties.
4. Verbetert spiergroei
Professionals in het Overall-team wijzen erop dat vitamine D in het menselijk lichaam werkt als een hormonaal additief vanwege de steroïde eigenschappen.
5. Goede werking van het endocriene systeem
Ana Luisa legt uit dat vitamine D het endocriene systeem reguleert en inwerkt op bijschildklier en controle van de PTH-functie (bijschildklierhormoon).Dit is belangrijk omdat als PTH toeneemt en calcium verslijt, dit kan leiden tot osteoporose, evenals de mogelijkheid om zich te ontwikkelen tot degeneratieve en zenuwstelselaandoeningen.
Lees ook: 11 voedingsmiddelen om osteoporose te voorkomen
6. Ziektepreventie en behandeling
Vitamine D is al met succes gebruikt voor de behandeling van auto-immuunziekten (wanneer het immuunsysteem gezonde lichaamsweefsels aanvalt), zoals multiple sclerose, reumatoïde artritis en oogproblemen.
Veel studies zijn gedaan om de voordelen van vitamine D te bewijzen bij het bestrijden en voorkomen van kanker, maar meer studies moeten in dit verband worden gedaan.
Vitamine D-tekort: symptomen en complicaties
Professionals in het Overall-team leggen uit dat lage vitamine D-waarden bij volwassenen vaak asymptomatisch zijn. "Maar in de vorming en groei van mensen kan hun gebrek leiden tot vertraging in motorische ontwikkeling en genetische vorming."
Samenvattend kunnen ze dus worden gemarkeerd met enkele van de complicaties die gepaard gaan met vitamine D-tekort:
- Vertraging in motorische ontwikkeling en genetische vorming;
- osteoporose;
- Hart-en vaatziekten;
- Lage immuniteit, met verhoogde ademhalingsziekten en infecties;
- Spierzwakte en / of krachtverlies bij ouderen.
Ana Luisa wijst erop dat het gebrek aan vitamine D kan leiden tot een toename van PTH (parathyroïdhormoon) en calciumslijtage, wat kan leiden tot osteoporose en de mogelijkheid om zich te ontwikkelen tot degeneratieve en zenuwstelselaandoeningen.
Priscila wijst erop dat de beste manier om vitamine D-tekort te bewijzen, is om een bloedonderzoek te laten uitvoeren door een arts.
Vitamine D vervangende behandelingen
Als vitamine D-tekort wordt gedetecteerd na een bloedtest, zal de arts de meest effectieve behandeling aangeven, die meestal bestaat uit:
- Evenwichtig en gevarieerd dieet;
- Blootstelling aan de zon (vergeet niet dat het zonnescherm de absorptie daarom in dit geval niet mag gebruiken, maar daarom moet blootstelling aan de zon worden gedaan in tijden van lagere zonnestraling, altijd volgens medisch advies);
- Vitamine D-suppletie.
"Ongetwijfeld moet het individu prioriteit geven aan zonnebaden, maar een effectieve en constante suppletie kan de afzetting begunstigen, zolang alle behandelingen onder toezicht staan van een gezondheidsdeskundige of arts," zeiden de professionals van het team Overall.
Risico's van overconsumptie
Priscila wijst erop dat het menselijk lichaam zelf een systeem tegen toxiciteit heeft? D, dwz er is geen risico op vergiftiging van deze vitamine door blootstelling aan de zon. Maar suppletie (oraal), ja, wanneer overmatig, kan tot toxiciteit leiden.
Volgens de professionals van het Overall-team zijn enkele van de bijwerkingen geassocieerd met overtollige vitamine D in het lichaam:
- Verlies van eetlust;
- Misselijkheid en braken;
- Overmatige dorst;
- Verhoogde urine-uitstoot;
- zwakte;
- nervositeit;
- hypertensie;
- Nierstenen.
Het belang van inname van vitamine D (door suppletie) wordt dus alleen versterkt als er medisch advies is.
Bovendien zijn een uitgebalanceerd dieet en blootstelling aan de zon (op de juiste momenten gedaan zonder zonnebrandcrème) vaak effectieve maatregelen om voldoende vitamine D in het lichaam te garanderen.
Foods with calcium and vitamin D to take care of your bone health (April 2024)
- eten
- 1,230
