Het kleine, zoete en donkere fruit is, behalve dat het puur wordt geconsumeerd, vaak direct van de voet, ook een geweldig ingrediënt voor gelei, vruchtensappen en zelfs wijnen.
De boom draagt meestal twee tot drie keer per jaar, maar met constante zorg kan hij het hele jaar door produceren. En omdat het fruit snel fermenteert, is het ideaal om binnen drie of vier dagen na de oogst te consumeren.
Jabuticaba biedt ook veel gezondheidsvoordelen omdat het rijk is aan vitamines (vooral B en C), aminozuren en mineralen zoals calcium, fosfor en ijzer. Ontdek meer voordelen.
1. Beschermt tegen kanker
Sommige studies hebben aangetoond dat jabuticaba kan helpen beschermen tegen de ontwikkeling van kanker. Dit komt door verbindingen zoals anthocyanen, die de verspreiding van kankercellen kunnen helpen voorkomen, en antioxidanten, die vrije radicalen in het lichaam elimineren.
2. Behandel diarree
Wanneer gedroogd, gemalen en gemengd met water, helpt jabuticaba-schors de stoelgang te vertragen door verloren voedingsstoffen en vitaminen te herstellen en uitdroging door diarree te voorkomen.
Lees ook: 40 jelly-recepten om je leven gezond te zoeten
3. Is ontstekingsremmend
Jabuticaba heeft een hoge ontstekingsremmende kracht, die helpt de ontwikkeling van ziekten zoals diabetes en hartaandoeningen te voorkomen. Het is ook geschikt voor mensen met problemen zoals artritis.
4. Maakt een natuurlijke detox
Fruitconsumptie helpt leverstress te verlichten door gifstoffen te filteren en het lichaam te voeden met vitamines en mineralen. Regelmatige consumptie helpt het lichaam vrij te houden van gifstoffen die ziekte kunnen veroorzaken.
5. Verlicht astmasymptomen
Hoewel er nog geen wetenschappelijk bewijs is, geloven sommigen dat jabuticaba helpt om de luchtwegen en longwegen schoon te houden door de bronchiën te openen.
6. Voorkomt voortijdige veroudering
De antioxiderende kracht van jabuticaba kan het verouderingsproces helpen vertragen door de factoren die ouderdomsvlekken en fijne lijntjes op de huid veroorzaken, tegen te gaan.
7. Bestrijd keelpijn
Jabuticaba-sap geperst en gemengd met warm water heeft een verzachtende invloed op de keelpijn. Bovendien is de vrucht rijk aan vitamine C, wat helpt infecties te bestrijden door het genezingsproces te versnellen.
Lees ook: Antioxidant Rich Foods
Jabuticaba is niet gemakkelijk te vinden in veel delen van de wereld, maar in Brazilië is het vrij populair en betaalbaar. Geniet van het voorrecht om deze kleine vrucht te hebben en geniet ervan!
Verbeter je geheugen: voeding en suggesties (April 2024)
- eten
- 1,230
