Net als andere soorten bonen, wanneer ze nog groen zijn, zijn koffiebonen, voordat ze de braadprocedure ondergaan, rijk aan verbindingen die bekend staan als natuurlijke oliën. De extractie van deze essentiële oliën vereist een proces dat koudpersen wordt genoemd.
Vanaf dat moment is deze olie, ook bekend als groene koffie-extract, klaar voor gebruik. Volgens dermatoloog Tarcila Taborda wordt dit extract al vele jaren op het gebied van dermatologie gebruikt vanwege de effecten en voordelen voor de huid, waar een breed scala aan producten gericht op huid- en haarbehandeling het in zijn samenstelling gebruiken. "Het is rijk aan flavonoïden en polyfenolen, bekend om hun antioxiderende werking, krachtiger dan vitamine C en groene thee en heeft een verlichtend effect op de huid."
Koffie, een vrucht uit de Ethiopische regio, was wijdverspreid in Arabië en ging naar Egypte, Syrië en Turkije. Er zijn rapporten en studies dat de ontdekking van deze olie dateert uit dezelfde tijd dat andere plantaardige oliën zoals lijnzaad, olijfolie en sesam werden ontdekt, rond het jaar 450 a. C.
Volgens Maria Vasconcelos, gastronomiste, postdoctoraal in functionele voeding en verantwoordelijk voor Love2Cook, bevat deze olie verschillende gunstige eigenschappen voor onze gezondheid en esthetiek, wat de belangrijkste reden is voor de populariteit van vandaag.
7 Gezondheidsvoordelen van koffieolie
Afhankelijk van de extractiemethode en waar de koffie werd verbouwd, legt de gastronomist uit dat de essentiële koffieolie tot 800 verschillende verbindingen kan bevatten, evenals terpenen (natuurlijke stoffen) en alcoholen, rijk aan verschillende soorten etherische oliën.
Lees ook: 10 tips om een mooie huid te houden
Onder haar verbindingen benadrukt Maria de aanwezigheid van stearinezuur, een olie die veel wordt gebruikt door bedrijven bij de productie van cosmetica, oliezuur, beter bekend als omega-9, linolzuur, dat helpt de huid te verzegelen en waterdicht te maken. water, handhaaft vocht in de huid tijdens droog weer, palmitinezuur, dat werkt als een antioxidant, naast dihydrobenzofuran, dat op serotonine-receptoren in de hersenen werkt, als een antipsychoticum en antidepressivum en 2,3 -dimethylbenzofuran, een verbinding die verantwoordelijk is voor de karakteristieke geur van koffiebonen en etherische olie van koffie.
Bekijk enkele van de voordelen die koffieolie biedt aan gezondheid en welzijn volgens professionals:
1. Natuurlijk antidepressivum
Vanwege de aanwezigheid van dihydrobenzofuran, door het aroma van koffieolie op een katoen te inhaleren, is het mogelijk om de productie van serotonine in de hersenen te stimuleren, waardoor een onmiddellijk gevoel van welzijn ontstaat.
2. Verbeterd uiterlijk van cellulitis
"Omdat een van de verbindingen cafeïne is, werkt het op de huid en verhoogt het de microcirculatie, heeft het naast een antioxidanteffect, een goede respons als adjuvans bij de behandeling van cellulitis", onthult de dermatoloog.
3. Voorkomt veroudering
Vanwege de aanwezigheid van chlorogeenzuur en vitamine E wordt koffieolie beschouwd als een krachtige antioxidant, die essentieel is in de strijd tegen vrije radicalen, het voorkomen van vroegtijdige veroudering en het verschijnen van vlekken op de huid.
Lees ook: Babassu-olie: 8 goede redenen om dit product in uw dagelijkse leven aan te nemen
4. Hoog hydratatievermogen
Vanwege de hoge concentratie vitamine E legt Tarcila uit dat deze olie een hoog hydratatievermogen heeft en zeer geschikt is voor de behandeling van scheuren en een droge huid. Er is een merkwaardig verhaal over het ontdekken van de voordelen van groene koffie: er werd waargenomen dat de handen van mensen die koffie op hun voeten oogstten, jonger leken dan hun gezichten. Dit komt door het hydraterende en verjongende effect van vitamine E?
5. Helpt bij het regelen van glucose
Deze olie is ideaal voor het voorkomen van diabetes type 2 en heeft chlorogeenzuur, dat de glucose regelt en de hoeveelheid suiker in het bloed vermindert.
6. Helpt gewichtsverlies
Vanwege de aanwezigheid van cafeïne en theobromine, heeft groene koffie-extract een thermogene werking, waarbij de lichaamstemperatuur toeneemt en het metabolisme versnelt om te compenseren, waardoor een hoger aantal calorieën wordt verbruikt om een evenwicht te bereiken.
7. Helderder en resistenter haar
"Wanneer het op het haar wordt gebruikt, verhoogt het de glans en sterkte van het haar door de cohesie van keratine te verbeteren," leert de dermatoloog.
Hoe koffieolie te gebruiken
De manieren om olie te gebruiken zijn gevarieerd. Of het nu in zijn pure versie is, voor gebruik in aromatherapie of bij de productie van cosmetische producten, deze verbinding blijkt een veelzijdig ingrediënt te zijn. Hier zijn enkele mogelijkheden om koffieolie te gebruiken:
Lees ook: 10 voedingsmiddelen die kunnen helpen het uiterlijk van je haar te verbeteren
aromatherapie: In aromatherapie is het mogelijk om het te vinden in zijn geconcentreerde versie, die kan worden verspreid of in de vorm van stoom kan worden gebruikt om de inhalatie van de verbinding te vergemakkelijken. Een andere optie is om het te mengen met andere essentiële oliën en een massage met het product uit te voeren.
Actueel gebruik: Op grote schaal gebruikt voor huid- en haarhydratatie, adviseert de dermatoloog het tot 3 keer per week op het gewenste huidoppervlak aan te brengen. In het geval van haar kan het vóór het slapengaan op de lokken worden aangebracht om contact met de hoofdhuid te voorkomen. Als je wakker wordt, was je je haar gewoon en verwijder je het overtollige. Herhaal dit proces om de 15 dagen.
Mondeling gebruik: Er zijn ook versies in capsules of in pure vorm, geïndiceerd voor oraal gebruik. Voor de indicatie van de optimale dosering wordt medische follow-up aanbevolen om mogelijke problemen als gevolg van overmatig gebruik te voorkomen.
Hoe maak je zelfgemaakte koffieolie?
Hoewel het gemakkelijk is om koffieolie te kopen bij online winkels of lokale speciaalzaken, kun je thuis je eigen olie maken. Bekijk de stap voor stap van dit proces aangegeven door de gastronomie:
- 4 theelepels vers gemalen koffie
- 1 kop extra vierge kokosolie
- Breng het mengsel tot het warm is. Zet het vuur uit voordat je kookt. Bewaren in een afgedekte glazen container op een donkere plaats gedurende maximaal 7 dagen.
ingrediënten
Lees ook: 16 verbazingwekkende voordelen van goudsbloemolie en hoe het te gebruiken in het dagelijks leven
Manier van doen
Bijwerkingen en contra-indicaties
De dermatoloog waarschuwt dat, zelfs als het een product van natuurlijke oorsprong is, het enkele ongewenste effecten kan veroorzaken. "Omdat olie de basis van het product is, moet het worden vermeden in gebieden die gevoelig zijn voor acne, bijvoorbeeld op het gezicht, de rug en de nek van mensen met een vette huid", waarschuwt hij. Dit advies moet ook worden opgevolgd door mensen met vet haar of problemen zoals seborrheic dermatitis en roos, omdat het gebruik ervan de aandoening kan verergeren.
Een ander probleem is de aanwezigheid van cafeïne, zoals Maria opmerkt, sommige mensen kunnen extreme reacties op cafeïne hebben, met symptomen zoals agitatie, aritmie, nervositeit, angst, slapeloosheid en, in meer ernstige gevallen, diarree, buikpijn, Hoofdpijn en malaise.
"Kinderen en zwangere vrouwen moeten koffie etherische olie vermijden of alleen gebruiken onder begeleiding van een professionele zorgverlener, evenals mensen die lijden aan hypertensie, agitatie, hyperthyreoïdie, zweren, gastritis, lever en reumatische problemen," merkt de gastronomist op. .
Essentiële olie met krachtige antioxidanten en hydraterende werking, koffieolie is een uitstekende aanvulling gebleken in gewichtsverlies, in de strijd tegen cellulitis en ouderdomsverschijnselen. Veelzijdig, het wordt nog steeds gebruikt in alternatieve behandelingen, omdat het zeer beroemd is in aromatherapie. Bekijk het nu!
27 BIZARRE HACKS VOOR EEN PERFECTE LOOK (April 2024)
- 1,230
