Koffie: Hoeveel kan ik per dag nemen?

Koffie is een drankje dat deel uitmaakt van het leven van de meeste mensen. Het wordt vaak vroeg in de ochtend geconsumeerd; soms na de lunch of daarna? pauze? van het werk midden in de middag.

Trouwens, er zijn maar weinig mensen die nooit op een koffie wedden om? Amaze? slaap en vermoeidheid, nietwaar?

Maar als het gaat om koffie, zijn er altijd vragen als, is dit een gezond drankje? Kan iedereen consumeren? En bovenal, hoeveel koffie mag er per dag drinken?

Als je een goede koffieliefhebber bent, kun je niet gaan zonder de antwoorden op deze vragen hieronder te controleren!

Cafeïne: voordelen en nadelen voor het lichaam

De meeste mensen praten over het stimulerende effect van koffie, dat te wijten is aan de aanwezigheid van cafeïne.

Karina Valentim, voedingsdeskundige van PB Consultoria em Nutritional, legt uit dat cafeïne een chemische verbinding is, geclassificeerd als alkaloïde, behorend tot de groep xanthines, de meest bekende component van koffie. "De belangrijkste wetenschappelijk bewezen effecten zijn: stimulerend effect van het centrale zenuwstelsel, verminderde slaap en stimulans van de hartspier", zegt hij.

De belangrijkste voordelen van cafeïne, zegt Karina, zijn:

• Stimulatie van het centrale zenuwstelsel (verhoging van de alertheid van het individu).
• Stimulatie van de hartspier.
• Verbetering van cognitieve functionaliteit.
• Studies tonen aan dat cafeïne in experimentele modellen van neurodegeneratieve ziekten, waaronder de ziekten van Parkinson en Alzheimer, een neuroprotectief effect zou hebben.
• Hebben sommige in-vitrostudies cafeïne-antioxiderende activiteit aangetoond? waardoor het een potentiële beschermer is tegen de schadelijke effecten op het cardiovasculaire systeem.

Sommige studies suggereren daarentegen ook dat regelmatig koffieconsumptie gerelateerd kan zijn aan het risico op hypertensie, legt Karina uit. Maar het mechanisme is niet goed ingeburgerd. Wordt er verondersteld dat cafeïne in het cardiovasculaire systeem een ​​acute toename van de hartproductie en vaatvernauwing veroorzaakt? Wat kan leiden tot hoge bloeddruk? Zegt hij.

Bovendien, voegt de voedingsdeskundige eraan toe, zou cafeïne op adenosine-hormoonreceptoren werken, remmende werking op dit hormoon uitoefenen en voorkomen dat het als een bloeddrukverlager fungeert. "Het is echter opmerkelijk dat de resultaten tegenstrijdig zijn, omdat factoren zoals roken, stress, alcoholisme en genetica de resultaten kunnen beïnvloeden en het risico op hypertensie kunnen vergroten," zegt hij.

Naast koffie is cafeïne aanwezig in groene thee, maté-thee, cacao (chocolade), cola of guarana.

Hoeveel cafeïne zit er in een kopje koffie?

Over het algemeen bevat een kopje (50 ml) gezeefde koffie 25 mg tot 50 mg cafeïne. Een kop (50 ml) espresso bevat 50 mg tot 80 mg. Het is opmerkelijk dat deze waarden kunnen variëren afhankelijk van de productformulering.

Ter vergelijking: een kopje (80 ml) cappuccino bevat 80 mg tot 100 mg cafeïne en een blikje cola op basis van 30 mg tot 60 mg.

Risico's van overtollige cafeïne in het lichaam

Wetende dat cafeïne niet alleen aanwezig is in koffie, maar ook in andere veel geconsumeerde voedingsmiddelen (zoals thee, chocolade, enz.), Is het vermeldenswaard dat het teveel aan deze chemische stof gezondheidsrisico's kan opleveren.

Volgens Karina is slapeloosheid en mentale agitatie een van de belangrijkste symptomen van overmatig cafeïne. "Het individu kan nog steeds een verhoogde hartslag voelen (versnelde slagen)", zegt hij.

Te veel cafeïne kan leiden tot verhoogde diurese (verhoogd urinevolume), misselijkheid, hoofdpijn, buikpijn en verminderde botdichtheid, voegt de voedingsdeskundige eraan toe.

Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid koffie?

Karina wijst erop dat er geen aanbeveling is voor koffie / cafeïne. "Matige consumptie van maximaal 3 kopjes per dag bij gezonde mensen kan voordelig zijn, met een maximum van 400 mg cafeïne per dag," legt hij uit.

Koffie: ziektepreventie

Onderzoek heeft aangetoond dat matig koffieconsumptie door volwassenen gunstig kan zijn en in verband is gebracht met de preventie van chronische niet-overdraagbare ziekten. "Verschillende studies tonen positieve effecten van cafeïne op verminderde glucosetolerantie en verhoogde insulinegevoeligheid als gevolg van verhoogde expressie van GLUT-4 (signalering van glucose-invoer in de cel)", zegt Karina.

? Cafeïne consumptie in Brazilië ?,? Het effect van cafeïne op creatine kinase activiteit in diabetische rattenweefsels? en? Acute behandeling met cafeïne en L-Arginine vermindert de glycemische waarden bij ratten met obesitas die aërobe training ondergaan? Dit zijn enkele van de door de voedingsdeskundige aangehaalde onderzoeken.

Volgens Karina tonen andere studies (cafeïne beschermt tegen geheugenverlies en neuronale sterfte in een experimenteel model van de ziekte van Alzheimer en koffie: een drankje rijk aan stoffen met belangrijke klinische effecten, vooral cafeïne) aan dat in experimentele ziektemodellen. neurodegeneratieve aandoeningen, waaronder de ziekten van Parkinson en Alzheimer, cafeïne zou een neuroprotectief effect hebben.

Cafeïne ook voor je schoonheid

Het is niet alleen een stimulans dat cafeïne werkt! De chemische stof heeft een krachtige antioxiderende werking en helpt zo cellulitis en gelokaliseerd vet te bestrijden en donkere kringen te verzachten. Ja, de voordelen die cafeïne kan bieden met betrekking tot de schoonheid van vrouwen zijn talrijk, zoals het stimuleren van celregeneratie, bloedcirculatie, verjonging en revitalisering van de huid.

Het is echter vermeldenswaard dat de ideale manier om te profiteren van de voordelen die cafeïne voor schoonheid kan bieden, is om producten te gebruiken die zijn voorgeschreven door een dermatoloog.

Cafeïne versus zwangerschap

Maar kunnen zwangere vrouwen ook koffie consumeren? Of kan cafeïne risico's voor de zwangerschap inhouden?

Karina wijst erop dat overtollige cafeïne tijdens de zwangerschap enkele risico's heeft aangetoond:

• Foetale groeivermindering;
• vroeggeboorte;
• Beperking van de intra-uteriene groei;
• Spontane abortus;
• Misvormingen tijdens de zwangerschapsperiode.

"Daarom moet de koffie-inname door zwangere vrouwen worden begeleid en gecontroleerd door de arts of voedingsdeskundige, na de geschiedenis van elke zwangerschap," concludeert voedingsdeskundige Karina.

Nu weet je dat hoewel sommige studies wijzen op de voordelen van koffie (vooral vanwege de aanwezigheid van cafeïne), het koffieconsumptie matig zou moeten zijn. Anders kan het drankje gezondheidsrisico's inhouden.

Werkt Black Latte Echt (April 2024)