Correct eten op oudere leeftijd

in ouderdomHet volgen van een goed dieet is essentieel om een ​​goede gezondheid te behouden en het ontstaan ​​van ziekten die veel voorkomen in deze levensfase te voorkomen. Oudere mensen moeten hun eetgewoonten veranderen, altijd de consumptie van bepaald voedsel controleren en andere met supplementen aanvullen die aan de behoeften van het lichaam kunnen voldoen door eiwitten, koolhydraten, lipiden, vitamines en mineralen te verstrekken.

Ondervoeding bij oudere mensen kan het gevolg zijn van meerdere factoren, zoals moeilijk slikken van vast voedsel, verlies of verlies van gezichtsvermogen, geur en smaak, gebrek aan tanden en slecht aangepast oud kunstgebit, problemen zoals depressie, eenzaamheid, gebrek aan verlangen om koken, verlies van eetlust door het gebruik van veel medicijnen en zelfs verminderde economische omstandigheden.


Bovendien zijn de meeste oudere mensen zwaarlijviger, omdat ze die energie niet meer hebben van vóór fysieke activiteit of zelfs een eenvoudige wandeling, waardoor de energiebehoefte van het lichaam afneemt en het lichaam meer vet krijgt.

Deze factoren beïnvloeden uiteindelijk het dagelijkse leven van ouderen en kunnen in sommige gevallen tot ernstigere gezondheidsproblemen leiden.

Om de gezondheid in deze levensfase te behouden, is het daarom essentieel om een ​​correct en volledig dieet te eten, de consumptie altijd in evenwicht te houden en dagelijks het aanbevolen voedsel te eten.


Maaltijden moeten gezonder zijn, met laag volume voedsel en geconcentreerde calorieën. Bovendien is de voeden op oudere leeftijd Het moet bestaan ​​uit voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines, eiwitten en mineralen. Om de toename van lichaamsvet te voorkomen die gezondheidsproblemen kan veroorzaken, moet u een gecontroleerd dieet volgen en overmatige consumptie van voedingsmiddelen met veel calorieën en vet voorkomen.

Vanwege de moeilijkheid bij het kauwen en verteren van voedsel op deze leeftijd, wordt aanbevolen om gerechten te bereiden in versies die gemakkelijk te kauwen, slikken en verteren zijn. Het is belangrijk om te benadrukken dat, met de afname van sommige sensorische vermogens, de oudere in de loop van de tijd de neiging heeft om een ​​overmatige hoeveelheid zoet of zout voedsel te consumeren, wat kan bijdragen aan hypertensie.

Verminderde geur en gezichtsvermogen dragen ook bij aan ouderen die de voorkeur geven aan sterker voedsel of in meer extreme gevallen kan verlies van eetlust veroorzaken. Om ondervoeding en gezondheidsproblemen te voorkomen, volgen hier enkele tips over hoe juiste voeding op oudere leeftijd.


Tips om goed te eten op oudere leeftijd

Voor een gezond dieet is het essentieel dat ouderen een uitgebalanceerd dieet hebben met eiwitten, koolhydraten en vetten. Vitaminen en mineralen zijn ook belangrijk omdat ze als antioxidanten werken, lichaamsfuncties reguleren en het ontstaan ​​van ziekten voorkomen.

De gerechten moeten gezond en zeer voedzaam en smakelijk zijn. Ze moeten rijk zijn aan groenten, peulvruchten, granen, lijnzaad, eiwitten en vezelrijke regulatoren. Gezonde vetten kunnen worden geconsumeerd door paranoten, amandelen, avocado's en olijfolie. Verzadigde vetten zoals gefrituurd voedsel en snoep moeten zoveel mogelijk worden vermeden. Fruit is ook erg belangrijk en heeft veel voordelen voor de gezondheid op oudere leeftijd, zoals een optimale darmfunctie

Oudere mensen voelen zich niet erg dorstig, maar hydratatie van het lichaam is ook cruciaal om hen altijd actiever en met goed functionerende organen te houden. In het ideale geval verbruikt u zes tot acht glazen water per dag. Sommige alternatieven zijn natuurlijke ongezoete soja of vruchtensappen en verschillende soorten kruidenthee. De melk mag niet buiten het menu worden gelaten, maar in de magere en soja-versies, omdat ze weinig vet bevatten.

Studio Erasmus: Hoe leer je een kind gezond eten? (September 2020)


  • eten
  • 1,230