Bekend als een bondgenoot voor diegenen die willen afvallen, is cranberry, ook bekend als cranberry, cranberry, bosbes of arendela, een vrucht die talloze voordelen heeft als deze regelmatig wordt geconsumeerd.
Oorspronkelijk afkomstig uit de Verenigde Staten, werd het gekweekt door de Indianen van die regio en werd het voornamelijk gebruikt om urineweginfecties van de bevolking te behandelen. Het uiterlijk lijkt op een kers, het komt veel voor in koude gebieden en is populair in Noord-Amerika, Canada, Europa en Chili.
Hoewel het niet in onze regio wordt geteeld, is het mogelijk om dit fruit te hebben op beurzen en gezondheidswinkels, zowel in de originele versie (fruit), als variaties als capsules, poeder en detox-sappen.
5 verbluffende voordelen van cranberry
Om haar acties in ons lichaam te illustreren, heeft voedingsdeskundige Samira Barcelos van het bedrijf Leve e Pronto een lijst gemaakt van enkele van de meest gunstige effecten die worden bereikt door de regelmatige consumptie van dit fruit. Bekijk het eens:
1. Preventie van urineweginfectie
De optie in sap is zeer geschikt voor het voorkomen van urineweginfecties (UTI), waardoor bacteriën zich niet in de blaas kunnen nestelen. "Bovendien bevordert het fruit ook verlichting van pijn en verbranding, omdat het sap de verzuring van urine en anti-stick microbiota" (bacteriën), die we bacteriostatisch effect kunnen noemen, kan verminderen, "onthult.
Lees ook: 10 gezonde alternatieven om je verlangen naar snoep te doden
2. Ondersteunend gewichtsverlies
Ongeveer 10 gram van dit ongezoete fruit heeft slechts 46 calorieën. Bovendien geeft het een gevoel van verzadiging en helpt het bij gezond gewichtsverlies.
3. Is een antioxidant
Vanwege het hoge vitamine C-gehalte heeft deze vrucht antioxiderende kracht, die helpt kanker te bestrijden. Talloos wetenschappelijk onderzoek probeert nog steeds te begrijpen welke van de componenten dit effect veroorzaakt, maar de effectiviteit ervan is al bewezen.
4. Bron van voedingsstoffen
Deze kleine vrucht heeft in zijn samenstelling een breed scala aan voedingsstoffen, waaronder vitamine A, vitamine C, vitamine E, vitamine K, kalium, fosfor, magnesium, calcium en vezels.
5. Helpt bij het bestrijden van hoge bloeddruk en beroertes
Omdat het rijk is aan polyfenolen, stoffen die de afweer van ons lichaam versterken, vermindert regelmatige consumptie van deze vrucht de kans op het ontwikkelen van een beroerte (beroerte) tot 10% en de kans op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten met maximaal 15%.
6. Laat de huid mooier
De vrucht bevat collageen in zijn samenstelling, naast de werking van antioxidanten, die helpen bij het elimineren van vrije radicalen, de belangrijkste verantwoordelijk voor huidveroudering.
Lees ook :? Ik verloor 17kg zonder honger of inspanning?
Manieren om Cranberry te consumeren
Volgens de voedingsdeskundige zijn de meest voorkomende vormen van deze vrucht rauwe cranberry (de vrucht), de gedehydrateerde cranberry-optie, de cranberrysaus (meestal ingeblikt), de populaire cranberrysap, thee en poedervormige opties. en capsules. "Deze laatste twee vormen van het product moeten nog worden geanalyseerd, waarbij wordt gecontroleerd of er voldoende hoeveelheden van het actieve ingrediënt zijn die verantwoordelijk zijn voor het voordeel van de consumptie", waarschuwt.
Cranberry Recepten
Een andere goede optie voor het introduceren van dit fruit is om ze aan je recepten toe te voegen. Bekijk ter inspiratie de volgende selectie heerlijke gerechten met dit voedingsrijke ingrediënt:
1. Kalkoen- en cranberryborstrisotto: vanwege zijn zoetzure smaak is deze vrucht een uitstekende aanvulling voor gevogelte en worst. Hier, zoals de auteur meldt, was ze ideaal voor? Breaking? de zoute gepresenteerd door de kalkoenfilet.
2. Rode biet kamer met cranberry en basilicum: Om meer smaak en voedingsstoffen toe te voegen aan deze heerlijke salade, bevochtigde de auteur met heet water gedroogde cranberries, waardoor ze lekkerder en sappiger van smaak zijn.
Lees ook: 12 caloriearm fruit dat je op je gemak kunt eten
3. Cranberry Bread: In dit recept wordt het fruit gebruikt om zijn natuurlijke, frisse. Dit heerlijke brood heeft cranberry in het deeg, vergezeld van hazelnoten en gedroogd fruit, wat resulteert in een schat aan unieke smaken.
4. Chocolade, cranberry en sinaasappel motregenbroodcake: in deze cake gebruikte de auteur nog steeds sinaasappel- en cranberrysap om een tegenwicht te bieden aan de zoete smaak van chocoladeschilfers. Het resultaat? Een uitgebalanceerde cake met een geweldige smaak.
5. Kokos- en cranberrycake: gekozen voor zijn zure smaak, contrasteert cranberry met de zoete smaak van kokosnoot die in het deeg wordt gebruikt. Naast mooi en smakelijk, is deze cake nog steeds veganistisch, ideaal voor degenen die geen melk en eieren willen consumeren.
6. Omgekeerde cranberrycake: ben jij degene die met je ogen eet? Dan zul je deze sappige en stijlvolle cake geweldig vinden. Behalve gemakkelijk, kan dit recept heel goed vergezeld gaan van slagroom met poedersuiker, zoals voorgesteld door de auteur.
7. Droge cranberrymuffins: met behulp van de meest voorkomende versie van het fruit, is dit recept snel en gemakkelijk en hoeft er geen mixer te worden bereid. Ideaal voor die wens om een dessert te eten dat zonder wachten komt.
Lees ook: 10 geboden voor een mooie, schone en gezonde huid
8. Cranberrykoekjes met witte chocolade: Dit recept, dat ongeveer 30 koekjes oplevert, is een ander voorbeeld van hoe cranberrysmaak goddelijk vermengt met zoete ingrediënten en het gerecht in balans brengt. Hier moet de oventijd exact zijn zoals aangegeven om het recept te laten werken.
9. Yoghurt, cranberry en witte chocolade scones: klaar in ongeveer 20 minuten, en snel dit recept betovert met de look en heerlijke smaak van dit gerecht. Zonder gist te gebruiken, zorgt bakpoeder ervoor dat het deeg groeit en zacht blijft.
Wat betreft de consumptie van deze vrucht, suggereert Samira consumptie in de vorm van sap, omdat de inname van overvloedige vloeistoffen een onderdeel is van de behandeling van urineweginfectie, naast de eigenschappen die het helpen bestrijden. "Het ideaal is om ongeveer 500 ml per dag te consumeren op het moment van behandeling van deze aandoening, en 300 ml per dag in de zoektocht naar de preventie ervan."
Je blaas twee maal per week ontgiften (Mei 2024)
- eten
- 1,230
