Goede redenen om sla in uw dieet op te nemen

Verse salade kan niet missen op het bord van degenen die willen gezonde maaltijden eten, en de sla Het is een goede optie. Naast lekker, is deze groente geweldig voor degenen die fit willen blijven. Elke 100 g sla, ongeveer 12 calorieën ingenomen. Nog een goede reden om sla in het dieet opnemen 95% van zijn samenstelling is water, dus het helpt het lichaam gehydrateerd te houden.

Minerale zouten verrijken ook de sla. De hoogtepunten zijn ijzer en kalium, die in grotere hoeveelheden aanwezig zijn in gladde sla. Kalium is belangrijk voor spieractiviteit en het gebrek daaraan in het lichaam kan krampen veroorzaken.

Sla is ook een bron van antioxidanten, verbindingen die vrije radicalen neutraliseren en vroegtijdige veroudering en vitamines voorkomen. Markeer vitamine A en C, die de huid mooi maken en het immuunsysteem versterken, evenals vitamine K, essentieel voor bloedstolling en botversterking, waardoor het risico op fracturen wordt verminderd.

Als u twijfelt bij het kiezen tussen de drie sla soorten ? krullend, soepel en Amerikaans? Houd er rekening mee dat ze allemaal rijk zijn aan voedingsstoffen die belangrijk zijn voor het evenwicht van het lichaam.

Wat vezels betreft, komt platte sla vooraan, gevolgd door krullend en vervolgens Amerikaans. Vezel is belangrijk voor het beheersen van de bloedsuikerspiegel en het verbeteren van de darmfunctie. Bovendien geven ze het gevoel van verzadiging waardoor de honger langzaam terugkeert.

Verwaarloos de slastengel niet bij het bereiden van de salade. Dit deel van de groente heeft een stof genaamd lactucine, die pijnstillende en kalmerende eigenschappen heeft. Het werkt voor degenen die moeite hebben met slapen.

Sla bewaren

Omdat het een delicate en snel bedorven groente is, is het het beste om de sla in de koelkast, in een plastic zak of een deksel te bewaren. Verwijder de bladeren terwijl je ze consumeert. Sla mag maximaal een dag uit de koelkast worden bewaard, maar moet in een watercontainer of open plastic zak worden bewaard.

20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide (April 2024)