Gezonde lunchbox: 24 werkplekideeën

Voor veel mensen is een van de grootste problemen bij het volgen van een dieet of gewoon dagelijks goed eten dat ze niet thuis eten en dus hun eigen maaltijden niet kunnen bereiden.

Sinds enige tijd is het idee van "marmitar" echter wijdverbreid, dat wil zeggen om uw hoofdmaaltijden van tevoren te bereiden, zodat u gezond voedsel kunt nemen dat bij uw dieet past. voor werk, hogeschool en / of afspraken in het algemeen.

Ja, deze praktijk vereist een beetje geduld en organisatie, maar het heeft zeker ongelooflijke voordelen! Je eigen lunchbox klaarmaken en een economische praktijk zijn, is de beste manier om precies te weten wat je eet, waardoor je je dieet en / of gezondheid in het algemeen vermijdt.


Maar het is het vermelden waard: als het gaat om een ​​gezonde lunchbox, is het ideaal altijd om de gerechten en de presentatie van het voedsel te variëren, om het voedsel niet in de routine te laten vallen, wat kan leiden tot gaten (of beroemd? Jacadas?). Raak geïnspireerd met praktische en lichte lunchbox-ideeën:

Met vlees verpakte lunchboxen

1. Gebakken kip met groenten en rijst: voor een complete en gezonde maaltijd! Het beste van alles is dat je je groenten zo vaak als je wilt kunt variëren, bijvoorbeeld met wortels, erwten, boerenkool, enz.

Lees ook: 48 gezonde snackrecepten die u thuis kunt maken


2. Light Chicken Stroganoff: een lichtere versie van dit gerecht waar iedereen van houdt, chicken stroganoff. Je hebt in principe kipfilet, magere yoghurt, tomatenpuree, olijfolie, basilicum, oregano, zout en peper nodig.

3. Lichte kip: een praktisch, heerlijk recept dat vooraf perfect wordt bereid en als lunchbox op het werk wordt ingenomen. Gezond en goed gekruid, kan het worden gemaakt met bruine rijst of voorgekookt. De punt is om de dijen goed bruin te maken om de bouillon te kleuren.

4. Basmatirijst met plantaardige tonijn: een gezonde, snelle en zeer economische suggestie voor degenen die dol zijn op lunchboxen. Het blikje tonijn (in water) is trouwens perfect voor die dagen dat je een snelle en voedzame maaltijd wilt.


5. Lasagne met hele tonijn en spinazie: Zeer snel om te bereiden, gebruik je alleen hele lasagne-borden, tomatensaus, gesneden mozzarella, ricottakaas, spinazie, basilicum, tonijn in water of eerder gekookte geraspte kip.

6. Kip, pompoen en banaan biomassa stash: een glutenvrij, lactosevrij, eivrij en suikervrij recept. Een heerlijk gerecht dat vele variaties toelaat. Je kunt de pompoen bijvoorbeeld vervangen door aardappel of yam; Je kunt de kip ook ruilen voor vlees, aubergine of tofu.

Lees ook: 100 manieren om 100 calorieën te snijden

7. Kikkererwtentaart met kip: een geweldige keuze voor lunch of diner. U gebruikt alleen kikkererwten, geraspte kip, wrongel (normaal of licht) en het kookwater van kikkererwten. Een heerlijk en praktisch eten.

8. Filet Mignon Escalope in houtsaus: een perfect gerecht voor die speciale lunch of diner? Maar ook voor de dag van dag! Omdat je kleine porties kunt invriezen en consumeren wanneer je maar wilt.

9. Pittige kip met zoete aardappelpuree en broccoli: voor een complete, praktische en heerlijke maaltijd. Je gebruikt alleen gemalen kip, roze zout, zwarte peper, peterselie, chili vlokken, paprika, ui, knoflook, sojasaus, zoete aardappel en broccoli.

10. Rol biefstuk met speciale saus: de tip is om dunne, zacht opgerolde steaks te gebruiken. Vraag hen in de slagerij om goed schoon te maken en dun te snijden. Er zijn andere stukken vlees die goed werken om dit gerecht te maken, maar het kookpunt kan veranderen.

11. Tilapiafilet met kastanjes en passievruchtensaus: een lichte en heerlijke maaltijd, perfect voor mensen die van vis houden, maar ook variëren in de manier waarop ze voedsel consumeren. De gepureerde kastanjes en de passievruchtensaus geven het een speciaal tintje.

Lees ook: 10 voedingsmiddelen die er gezond uitzien maar dat niet zijn

12. Heekburger met zoete aardappelen en sperziebonen: een andere, smakelijke en superhoorbare maaltijd. Je gebruikt in principe uien, paprika, heekfilets, kruiden naar smaak, rijstmeel, zoete aardappelen, olijfolie en sperziebonen.

13. Potpannen: je gebruikt geraspte kip, kikkererwten, radijs, bruine rijst, olijfolie, peterselie, walnoten, kerstomaatjes en sla. Maar je kunt altijd de gebruikte ingrediënten variëren, verschillende potten maken, je niet vervelen en dagelijks goed eten!

Meatless Lunchboxen

14. Gezonde vegetarische stroganoff: de basis is havermout, dus hoe dikker je de saus wilt, hoe meer havermout je erin kunt doen.Het is een alternatieve stroganoff-optie, ideaal voor mensen die op dieet zijn of gewoon op zoek zijn naar meer natuurlijk voedsel.

15. Lente Risotto: perfect voor degenen die genieten van kleurrijke en smakelijke gerechten! Om nog maar te zwijgen van het is een praktisch en snel recept, ideaal voor het dagelijks leven, kook gewoon de rijst in de groentebouillon en voeg dan de tomaat en courgette toe.

16. Eierpannekoek met reepjes en gierstsalade: voor degenen die van smaken houden! Is het een complete en andere maaltijd? Eierpannekoek met stukjes, zelfgemaakte rode saus zonder tomaten en gierstsalade.

Lees ook: Mango: Goede redenen om dit veelzijdige en smakelijke fruit op het menu te zetten.

17. Courgettinoedels: een veganistisch, glutenvrij, lactosevrij, superhoorbaar, maar ook erg smakelijk recept. De saus wordt anders gemaakt met behulp van de oven, met tomaten, knoflook, zout en peper. Het is het leren waard!

18. Penne integraal bij pesto: voor degenen die geen goede pasta opgeven! Integraal is een geweldige keuze omdat het, naast heerlijk, rijk is aan vezels. Je hebt ook noten, munt, peterselie, bieslook, spinazie, buffelmozzarella, geraspte Parmezaanse kaas, zout, zwarte peper en olijfolie nodig.

19. Auberginelasagne: een recept dat bewijst hoe veelzijdig aubergine is. Ze is de pasta van een heerlijke, glutenvrije, vegetarische lasagne. Tomatensaus wordt gemaakt met ui, gepelde tomaten en basilicumbladeren.

20. Wortelrisotto: een mooi, gezond en smakelijk gerecht. Ideaal om te maken als lunchbox in het dagelijks leven. De opbrengst is zes porties en u gebruikt alleen wortel, ui, boter, boomrijst, witte wijn en groentebouillon.

21. Kikkererwten quinoa tabula: het recept van Bela Gil is een heerlijke gezonde lunchbox met kikkererwten quinoa tabouleh en een puree van zoete aardappel en baroa aardappel met kokosmelk. Om te doen en verrast te worden!

22. Shitake Bobo: een compleet gerecht om aan de routine te ontsnappen! Je gebruikt wahoo, pompoen, groene peper, ui, shitake, palm- of olijfolie, groentebouillon, kokosmelk, chilipeper, zout en koriander.

23. Roerei, bruine rijst met broccoli en gebakken groenten: deze lunchbox-optie combineert een roerbak-tofu met kurkuma, collared rijst met boerenkool en gesauteerde geassorteerde groenten. Een compleet, ander en smakelijk gerecht.

24. Banana Moqueca: een recept dat twee tot drie porties oplevert en kan worden geserveerd met rijst, farofa, quinoa of wat je creativiteit je ook vertelt! Een ander en smaakvol gerecht, perfect voor degenen die geen vlees eten.

Nu weet je: het voorbereiden van je eigen lunchbox is de beste manier om gezond eten te garanderen. Dus je weet precies wat je eet en er is geen schade aan het dieet of de gezondheid in het algemeen!

Wat krijgen de kinderen mee naar school, een weekverslag! (April 2024)


  • 1,230