Fouten die uw dieet calorieën verhogen

Er zijn veel voedingsmiddelen die, behalve dat ze smakelijk zijn, voordelen voor onze gezondheid bieden en daarom onderdeel kunnen zijn van een gezond dieet en gewichtsverlies.

Maar als het gaat om het gebruik van deze voedingsmiddelen en het bereiden van sommige gerechten, overdrijven sommige mensen de extra ingrediënten, die extra calorieën aan hun dieet toevoegen.

Hieronder staat een lijst met voedingsmiddelen die vaak verkeerd worden bereid en / of geconsumeerd, waardoor calorieën aan voedsel worden toegevoegd? Naast tips om te voorkomen dat deze fouten uw dieet verstoren:

1. Ei

Het ei staat erom bekend gezond te zijn, maar mag niet te veel worden geconsumeerd of vergezeld gaan van andere calorische ingrediënten.

Voedingsdeskundige en persoonlijk dieet Sabrina Lopes legt uit dat een gekookt ei gemiddeld 98 calorieën bevat. Al een kaasomelet, ongeveer 126 calorieën.

Om minder calorieën in de omelet te consumeren, moet men vermijden om gele kaas te plaatsen, liever witte kaas, en ook worsten zoals spek, pepperoni en andere ingrediënten vermijden. Kan ze zelfs groenten toevoegen? Zegt Sabrina.

2. Aardappel

Aardappel is een voedsel dat de meeste mensen bevalt. Maar de manier waarop het wordt bereid, maakt het verschil in dieet voor degenen die op zoek zijn om af te vallen of gewoon gewicht te behouden.

Jackeline Taglieta, een voedingsdeskundige van de Universiteit van São Paulo (USP), postdoctoraal in functionele klinische voeding, legt uit dat een gekookte aardappelschuimspaan (50 g) 40 calorieën levert. Al een aardappelschuimspaan (30 g), 80. Dat is het dubbele van de calorieën!

3. Vlees

Hetzelfde geldt voor vlees. De manier waarop het wordt bereid, maakt het verschil in een dieet.

Sabrina Lopes legt uit dat een gegrild vlees gemiddeld 140 calorieën heeft, terwijl een gepaneerd vlees ongeveer 320 heeft.

4. Vissen

Vis staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen en lage calorieën, waardoor het een super belangrijk dieetdieet is voor mensen die willen afvallen of gewoon een gezonder leven.

Het is echter de moeite waard om aandacht te besteden aan het verschil in calorieën tussen een gebraden vis en een gefrituurde vis (dit zonder de schade te benadrukken die gefrituurd voedsel onze gezondheid schaadt).

Jackeline Taglieta wijst erop dat een geroosterde witte vis (bijv. Heek) filet (150 g) 150 calorieën heeft, terwijl dezelfde gefrituurde vis 230 calorieën bevat.

5. Melk

Voedingsdeskundige Jackeline legt uit dat een kopje magere melk (200 ml) 70 calorieën bevat. Maar als je twee eetlepels chocolademelk toevoegt aan dezelfde hoeveelheid magere melk, verbruik je 144 calorieën.

6. Kaas

Mensen moeten ook letten op het soort kaas dat ze zullen consumeren. Jackeline Taglieta wijst erop dat een middelgrote plak (30 g) minas fresco-kaas 45 calorieën heeft? dezelfde hoeveelheid die een medium plakje ricotta biedt.

Al een dun plakje (15 g) kaasplaat levert 55 calorieën. En twee plakjes, die optellen tot 30 g, bieden 110 calorieën.

In het geval van mozzarella heeft een dunne plak (15 g) 50 calorieën.

7. Pasta

Bij het bereiden van een pasta is het essentieel om goede ingrediënten te kiezen en deze niet te overdrijven.

Dietitian Jackeline wijst erop dat een gefrituurde pastagerecht (200 g) gemiddeld 274 calorieën bevat. "We moeten geen ingrediënten toevoegen zoals spek, ham, worst, zure room, kaas enz., Omdat, naast het caloriegehalte aanzienlijk te verhogen, het ontstekingsprofiel van het gerecht ook sterk verhogen, degenen die proberen af ​​te vallen of gewicht te behouden verder willen schaden?" , zegt.

8. Kaas op noedels

Veel mensen hebben de gewoonte om geraspte Parmezaanse kaas bovenop gerechten toe te voegen, vooral in het geval van pasta. Men moet echter niet vergeten dat het ook calorieën aan het dieet toevoegt.

Jackeline Taglieta legt uit dat een eetlepel (10 g) traditionele geraspte Parmezaanse kaas 43 calorieën bevat. En een eetlepel (10 g) licht geraspte Parmezaanse kaas, 36.

Dus, zelfs als u de light-versie kiest, is het belangrijk om te veel eten te voorkomen, zodat de pastagerecht niet te calorisch wordt.

9. Sinaasappelsap

Sommige mensen verkiezen, in plaats van een sinaasappel te zuigen, een natuurlijk vruchtensap te maken.

Voedingsdeskundige Sabrina Lopes wijst er echter op dat wanneer we het sap consumeren in plaats van het fruit, we uiteindelijk meer calorieën eten, omdat er meer dan één fruit in zit. "Ook voegen sommige mensen er suiker aan toe," zegt hij.

Dit betekent niet dat natuurlijk sinaasappelsap niet op een of ander moment kan worden geconsumeerd. Maar het moet fruit niet dagelijks vervangen en mag niet worden gezoet.

10. Brood

Als je thuis een brood gaat bereiden, is de tip om het voedingsprofiel te verbeteren.Jackeline Taglieta legt uit dat in plaats van alleen aan calorieën te denken, het beter is om een ​​deel van de witte bloem te vervangen door volle granen zoals quinoa, haver en vlokkenamaranth; zaden zoals lijnzaad, sesam, zonnebloemzaad etc. "En met betrekking tot olie, is de tip om kokosnoot, olijfolie of canola te gebruiken," zegt hij.

Je moet nog steeds zo min mogelijk suiker gebruiken en bij voorkeur de voorkeur geven aan biologisch. "Er is niet veel om de voedingswaarde van brood zelf te veranderen, maar het is mogelijk om het effect van brood op het lichaam te berekenen door de glycemische index en het vetprofiel te verbeteren", zegt voedingsdeskundige Jackeline.

Algemene tips om geen extra calorieën aan het dieet toe te voegen

• Sabrina Lopes wijst erop dat we bij het bereiden van voedsel wat calorieën in de kruiden kunnen voorkomen, door minimale hoeveelheden functionele oliën te gebruiken, geïndustrialiseerde kruiden en misbruik van kruiden en natuurlijke kruiden te vermijden.
• Voedingsdeskundige Sabrina benadrukt dat om calorieën te verminderen, het ook essentieel is om gefrituurd voedsel in te ruilen voor gebakken en gegrilde bereidingen.
• Sabrina herinnert eraan dat het uitwisselen van geraffineerd voedsel, zoals witte bloem, voor de hele maaltijd ook helpt bij het verminderen van extra calorieën.
• Jackeline Taglieta benadrukt dat het belangrijk is om het gebruik van suiker in sappen, fruit enz. Te vermijden. In het geval van mensen die erg gewend zijn aan de zoete smaak, is de tip om de hoeveelheid suiker te verminderen, het gehemelte te trainen met de natuurlijke smaak van eten en drinken.
• Een andere tip van voedingsdeskundige Jackeline is om wrongel te vervangen door sojabonenpasta.
• Voedingsdeskundige Jackeline stelt voor geen vol glas sap te nemen, maar slechts een half glas per keer.
• Jackeline Taglieta herinnert ons eraan dat olijfolie gezond is, maar niet overmatig moet worden gebruikt bij het kruiden van de salade. Gemiddeld is een dessertlepel voldoende.
• De voedingsdeskundige Jackeline legt uit dat je geen spek, pepperoni en worst bij de bereiding van bonen moet doen. Degenen die van de gerookte smaak houden, moeten kiezen voor gerookte tofu.
• Jackeline wijst erop dat men voorzichtig moet zijn met kant-en-klare dressings. De beste opties voor het op smaak brengen van de salade zijn appelazijn, balsamicozuur, citroen en sinaasappel.
• De voedingsdeskundige Jackeline herinnert eraan dat je zo weinig mogelijk olie en boter moet gebruiken bij het bereiden van gerechten. Het is ook belangrijk om anti-aanbakpannen van goede kwaliteit thuis te hebben. Zal het gebruik van vetten vaak achterwege blijven?

Deze tips maken het veel gemakkelijker om fouten in de bereiding en consumptie van voedsel te voorkomen en dus gemakkelijker uw doelen te bereiken!

3 tips voor Afvallen zonder dieet (April 2024)