Breng de kinderen naar school, ga naar hun werk, trotseer het verkeer op weg naar huis en bereid tenslotte het familiediner voor. Dit is de routine van hedendaagse vrouwen, die het figuur van moeder, vrouw en professional met elkaar moeten verzoenen. Dergelijke verantwoordelijkheid en toewijding laten geen ruimte voor vrije tijd of persoonlijke verzorging. Om deze reden zijn vrouwen steeds vaker op zoek naar alternatieven voor verkort de tijd die aan dagelijkse taken wordt besteedals het bereiden van maaltijden.
Om deze vermindering te bereiken, is het de optie om het voedsel van de week bevroren te houden. Maar omdat eten serieus is, vooral als het gaat om kinderen, zijn vrouwen nog steeds bang om zich aan deze praktijk te houden. Het is echter belangrijk om te weten dat wanneer bevroren, de ontwikkeling van micro-organismen en het proces van voedselbederf wordt vertraagd, alles afhangt van hoe ze voor en na het invriezen zullen worden behandeld.
Praktisch is wat het dagelijkse leven van het moderne gezin drijft. Welke vrouw heeft er nooit voor gekozen een hamburger te bakken dan een voedzaam stuk vlees te koken? In plaats van eenvoudig te bereiden, ongezond voedsel, kan de oplossing zijn om rijst, bonen en begeleiding binnen enkele minuten te ontdooien. Dit is een manier om aan de voedingsbehoefte van het gezin te voldoen en tijd te besparen, omdat het bereiden van een diner niet de laatste taak van de dag is.
Op zondag, een vrije dag en dus meer vrije tijd, is het mogelijk bereid de hele week diner. De sleutel is om een kritische selectie van het menu te maken, het te koken en in porties bevroren te houden. "Nadat je het voedsel in voldoende hoeveelheid hebt gekookt om aan de gekozen periode te voldoen, vries je ze gewoon in een container en scheid je ze in dagelijkse porties," zegt voedingsdeskundige Tamires Oliveira.
Elke portie moet bevatten wat nodig is voor een maaltijd, omdat het voedsel na het ontdooien niet opnieuw moet worden ingevroren. Na het ontdooien moet voedsel binnen 24 uur worden geconsumeerd. Een goede tijdbesparende tip is om het voedsel uit de vriezer te halen en in de koelkast te laten ontdooien?, Suggereert de voedingsdeskundige.
Ontdooien verdient ook speciale aandacht. Elk voedsel heeft zijn eigen manier van ontdooien nodig. Maar om te voorkomen dat de diepvriesproducten voedingsstoffen verliezen, is het ideaal om kokend water en stoomkoken te gebruiken?, Legt Tamires uit.
Rijst, bonen, vlees, vis en kip, veelgebruikte voedingsmiddelen, kunnen worden ingevroren. Daarom is de variëteit van het weekmenu gegarandeerd. En om u te vergezellen, is een salade altijd welkom. "Het is belangrijk om de maaltijd in evenwicht te brengen met een salade en een dessertfruit," beveelt de voedingsdeskundige aan. Over het algemeen is het bereiden van salades eenvoudig: wassen, snijden en kruiden.
Laatste tip: het is belangrijk om altijd te gebruiken wat het langst in de vriezer heeft gelegen. Om deze controle te behouden, is het ideaal om alles wat bevroren is te labelen. Besteed aandacht aan aanbevelingen, bespaar tijd en maak je alleen zorgen om je gezin rond de tafel te krijgen.
19 GEKKE RECEPTEN OM U TIJD TE BESPAREN (April 2024)
- Eten, keuken
- 1,230
