Momenteel, dat alles? Beloften? gewichtsverlies, betere prestaties bij fysieke activiteiten, of gewoon een beetje kracht? voor de persoon om een gezond dieet te volgen en levensgewoonten is gemarkeerd?
Is dit alles enerzijds positief? omdat gezondheidszorg altijd naar voren komt? maar aan de andere kant, heeft het bepaalde? rages gegenereerd? ? wat kan er meer eindigen? verkeerde informatie? dan mensen te informeren, en zelfs het creëren van juist? nutritioneel terrorisme? en rond gezondheid in het algemeen.
In dit verband is een drankje met koffie en kokosolie in het oog springend en heeft het vele fans gewonnen? (vooral degenen die regelmatig aan lichaamsbeweging doen), terwijl ze veel vragen veroorzaken.
Heb je je ook afgevraagd waarom koffie met kokosolie? Welke voordelen biedt dit mengsel? Wie moet en wie mag niet consumeren?
Hieronder licht voedingsdeskundige Inari Ciccone, specialist in obesitas en gewichtsverlies door UNIFESP, deze en andere vragen over het onderwerp toe.
Lees ook: 10 gezonde alternatieven om je verlangen naar snoep te doden
1. Er wordt veel gezegd over het drinken van koffie met kokosolie, vooral vóór de training. Waarom?
Inari wijst erop dat de effecten van cafeïne als stimulerende en thermogene stof heel duidelijk zijn in de literatuur. Koffie, een cafeïne-rijke drank, bevordert een hoger energieverbruik wanneer het wordt verteerd en gemetaboliseerd, dus het wordt thermogeen genoemd. Bovendien werkt cafeïne op het centrale zenuwstelsel, werkt het als een stimulerend middel en laat het de hersenen meer "aan", waardoor het gevoel van energie, focus en concentratie toeneemt. Vanwege deze effecten wordt het aanbevolen om koffie of cafeïne te drinken in het uur vóór de training?
De toevoeging van kokosolie aan de drank, legt Inari uit, is een aanbevolen praktijk voor paleolithische en ketogene diëten, waarbij de consumptie van koolhydraatvoedsel wordt verminderd of uitgesloten. Koolhydraten zijn essentiële voedingsstoffen voor de vorming van energie snel en gemakkelijk voor het lichaam. Bij de spijsvertering en metabolisatie wordt glucose gevormd, essentiële voedingsstof om in de energetische behoefte van cellen te voorzien, fundamenteel voor het functioneren van belangrijke organen zoals de hersenen. Bij afwezigheid moet het metabolisme andere voedingsstoffen gebruiken om deze energie via andere metabole routes te verkrijgen, dus de opname van kokosolie in deze situatie?, Verklaart de voedingsdeskundige.
Extravirgin kokosolie heeft in zijn samenstelling een overheersing van middellange keten lipiden (vet), met een groter gemak van de spijsvertering, absorptie en energieproductie sneller in vergelijking met vetten met grotere moleculen, zoals verzadigd vet. "Daarom kan het gebruik ervan worden aangegeven vóór de training, wanneer het lichaam energie beschikbaar moet hebben voor een goede prestatie", zegt Inari.
Door het gemak van het verkrijgen van energie en verzadiging uit kokosolie te combineren met de thermogene en stimulerende effecten van cafeïne, kan kokosoliekoffie een pre-workoutstrategie zijn, vooral wanneer het individu op dieet is. koolhydraatbeperking?, wijst de expert erop.
2. Wat zijn de voordelen van koffie met kokosolie?
Inari wijst erop dat, kort gezegd, deze combinatie "een goede energiebron is die gemakkelijk wordt gemetaboliseerd en geabsorbeerd en biologisch beschikbaar is, die verzadiging bevordert, samen met het thermogene en stimulerende effect van koffie".
Lees ook: 10 eetgewoonten die het metabolisme stimuleren
3. Kan gezegd worden dat koffie met kokosolie helpt bij het afvallen?
Dit kan niet gezegd worden. Wat gewichtsverlies bevordert, is de combinatie van verminderde energie-inname (calorie) en ontsteking in combinatie met verhoogde energieverbruik. Het calorietekort is van fundamenteel belang voor gewichtsverlies. Er is nog steeds geen sterk wetenschappelijk bewijs in de literatuur om het gunstige effect van kokosolie op gewichtsverlies te bewijzen? Zegt Inari.
Een studie uitgevoerd door een groep onderzoekers in Alagoas onderzocht 40 vrouwen tussen 20 en 40 jaar, verdeeld in twee groepen. De ene groep ontving kokosolie en de andere ontving sojaolie? willekeurig gedurende 12 weken, naast dieetbegeleiding en voorschrift van een caloriearm dieet door voedingsdeskundige en begeleiding voor lichamelijke activiteit. Als gevolg hiervan veranderde kokosoliesuppletie het lipidenprofiel niet en was het gewichtsverlies in beide groepen identiek.De auteurs vonden echter een vermindering van de tailleomtrek in de kokosoliegroep in vergelijking met sojaolie (-1,4 cm versus 0,6 cm). De onderzoekers concludeerden echter dat het nodig is om voor langere tijd een follow-up te geven om de afwezigheid van bijwerkingen op het lipidenprofiel te bevestigen en een onderzoek met een groter monster uit te voeren om sterker bewijs voor deze associatie te verkrijgen?, Merkt de voedingsdeskundige op.
Over het gebruik van kokosolie met koffie zijn er geen wetenschappelijke studies met sterk bewijs gepubliceerd in de literatuur om deze associatie te bewijzen. "Daarom kunnen we niet zeggen dat het drinken van koffie met kokosolie helpt om af te vallen", zegt Inari.
"Bovendien is er bewijs dat chronisch of overmatig gebruik van kokosolie in combinatie met een onevenwichtig dieet de LDL (slecht als het de limiet overschrijdt) van het cholesterolgehalte in het bloed kan verhogen naast gezond vet, een aanzienlijke hoeveelheid verzadigd vet in zijn samenstelling?, voegt de expert toe.
Het is vermeldenswaard dat de Braziliaanse vereniging voor de studie van obesitas en het metabool syndroom (Abeso) een notitie heeft gepubliceerd tegen de aanbeveling om kokosolie te gebruiken voor gewichtsverlies. Bovendien, op basis van de richtlijnen van de Braziliaanse en Amerikaanse verenigingen tegen hart- en vaatziekten, kanker en algemene gezondheid, is de aanbeveling van inname van verzadigd vet tot 7% van de totale energiewaarde van het dieet, of zo min mogelijk. Als je in dit geval kokosolie wilt gebruiken, moet je fractie van dit soort vet binnen de hoeveelheid voor elk individu liggen?, Legt Inari uit.
Lees ook: 11 bewezen voordelen van avocado
Fragment uit de notitie gepubliceerd door Abeso over kokosolie:
Het is duidelijk dat, ondanks verschillende positieve theorieën over kokosolie, onderzoeken nog steeds schaars en controversieel zijn voor zowel het lipidenprofiel als het gewichtsverlies. Het is belangrijk om te onthouden dat verzadigd vet van kokosolie, hoewel beter in samenstelling dan andere bronnen van verzadigd vet, moet worden beperkt. De aanbeveling dat een hoogwaardig gezondheidsdieet de inname van verzadigd vet moet beperken (7% van de totale calorische waarde van het dieet), verzadigd vet moet vervangen door enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd vet, de inname van omega-3-vezels moet verhogen, is nog steeds geldig. oplosbare groenten en fruit. Het gebruik van kokosoliesupplementen is verre van een wonder om gewicht te verliezen. Het gebruik ervan is zeker meer een bevlieging, zonder wetenschappelijke ondersteuning en moet daarom worden ontmoedigd.
4. Hoe maak je dit mengsel?
Inari legt uit dat het is gemaakt met 1 theelepel kokosolie voor 1 kopje koffie. "Voor een homogeen mengsel wordt het aanbevolen om een mixer te gebruiken", zegt hij.
5. Kan suiker of zoetstof aan dit mengsel worden toegevoegd?
Als het is om de drank te zoeten, is de aanbeveling om een kleine hoeveelheid Stevia-zoetstof toe te voegen, volgens de voedingsdeskundige.
6. Wie moet koffie drinken met kokosolie? (aan wie meestal wordt aangegeven)
? De aanbeveling wordt veel gebruikt in de lijn van functionele voeding, naast de aanbevelingen van het skinolytische en ketogene dieet. De praktijk kan echter onderdeel zijn van een uitgebalanceerd en uitgebalanceerd dieet voor diegenen die van smakelijkheid houden en een gunstig effect op hun lichaam voelen. Herinnerend dat de uitwerking van een uitgebalanceerd dieet uitsluitend door een voedingsdeskundige wordt gemaakt en rekening moet houden met alle bijdragende factoren?, Benadrukt Inari.
Lees ook: 13 stappen om bakolie te verlagen
7. Wie mag geen koffie drinken met kokosolie?
Mensen met hoge bloeddruk, hoog cholesterol en een overwegend rood vleesdieet, worstjes, gele kaas, boter, ei, gefrituurd voedsel, snoep, enz. De praktijk wordt niet erg aanbevolen voor degenen die een onevenwichtig dieet hebben? Verklaart de voedingsdeskundige.
8. Kan koffie met kokosolie vet worden (indien te veel ingenomen)?
Ja. ”Het is opmerkelijk dat kokosolie een soort vet is dat een hoge calorische waarde heeft. Als het buiten een gezonde en evenwichtige context wordt geconsumeerd, kan het de ophoping van lichaamsvet bevorderen?, Benadrukt Inari.
9. Wat zijn de risico's van overconsumptie?
Kokosolie heeft naast middellange keten vetzuren ook lange keten vetzuren, dwz verzadigd vet, dat gerelateerd is aan de toename van LDL-cholesterol (slechte fractie als het de referentiewaarden overschrijdt). )?, zegt Inari.
"Het risico op overconsumptie is een toename van buikvet, verhoogd cholesterolgehalte in het bloed, verhoging van het risico op hart- en vaatziekten (hartaanval, LCA, plaque, beroerte)", zegt de voedingsdeskundige.
10. Is er een min of meer geschikte tijd om te drinken?
Volgens de voedingsdeskundige is de minst aanbevolen tijd na de training of 's nachts.
11.Kun je meer dan één keer per dag koffie drinken met kokosolie?
Het hangt veel af van de eetgewoonten van elk individu, volgens Inari. "Deze praktijk is veiliger in combinatie met een caloriearm dieet dat zo weinig mogelijk dierlijke en / of industriële vetten bevat, evenals suikers en geraffineerd voedsel", legt hij uit.
Om de optimale hoeveelheid voor elk individu te achterhalen, wordt aanbevolen dat hij een voedingsdeskundige zoekt.
12. Is het mogelijk koffie te drinken met capsulevormige kokosolie?
“Ik denk niet dat dit het meest levensvatbaar is. Naar mijn mening is het meest geschikt om te oefenen voor mensen die zich goed aanpassen en de drank smakelijk vinden, dus ik zie de noodzaak niet in om de verbindingen te manipuleren. Bovendien geloof ik dat het onstabiel is dat de kokosolie en cafeïne samen via een capsule worden bewaard?
Tot slot wijst de voedingsdeskundige erop dat koffie met kokosolie kan worden aangeduid als een pre-workoutoptie voor mensen die al goed eten, en die van de smaak houden en er toegang toe hebben, binnen hun routine.
? De drank kan geen gewichtsverlies worden genoemd omdat er geen sterk wetenschappelijk bewijs is om het te bewijzen. Elk lichaam reageert echter op een manier, elk geval is een geval. Om te weten of het drankje wordt aangegeven, moet u altijd uw voedingsdeskundige raadplegen? Verduidelijkt.
Dus onthoud altijd: wegrennen van de? Fads? en raadpleeg altijd een professional om erachter te komen wat echt effectief is of niet voor uw gewichtsverlies, voor betere fysieke prestaties en / of voor het handhaven van een goede gezondheid.
Its Always Monday (April 2024)
- eten
- 1,230
