Is het bij het ontbijt, na de lunch, na fysieke activiteiten of gewoon midden in de middag? Wie kan een heerlijk glas koud fruitsap weerstaan ?!
Behalve dat ze heerlijk zijn, zijn de sappen gemaakt van fruit ook superhoorbaar en kunnen ze deel uitmaken van het dagelijks leven? Ze zijn ook een geweldige optie om de consumptie van frisdrank te vervangen die zo slecht is voor je gezondheid.
Maar let op, om van de voordelen te kunnen genieten, moeten de sappen natuurlijk zijn!
Hieronder zie je welke voordelen natuurlijke sappen je gezondheid kunnen bieden, en hier is een lijst met 20 heerlijke en praktische recepten die je vandaag thuis kunt bereiden!
Hoe fruit te mixen en smakelijke en verschillende sappen te maken
Wil je sappen maken met twee of meer vruchten die weglopen van de meest voorkomende combinaties zoals ananas en munt? Hoe zit het met het maken van deze voorgestelde mixen? Probeer het eens!
- Ananas met appel en gember
Mix 4 plakjes ananas, 1 pitloze appel en 2 g gember. - Druif met Kiwi en Munt
Mix 1 kopje hele druivensap, 1 gehakte kiwi en muntblaadjes naar smaak. - Sinaasappel Met Appel
Klop 1 glas sinaasappelsap met 2 appels. - Passievrucht met mango
Klop 1 kopje passievruchtpulp met 800 ml water en 2 in stukjes gesneden mango's. Zeef en zoet alleen indien nodig. - Passievrucht met banaan
Klop 1 bananenbanaan, 1 passievrucht en 1 ½ glazen water. Coe. Gebruik suiker alleen indien nodig. Serveer met ijs. - Bekend met sinaasappel
Klop 6 acerola's met 80 ml sinaasappelsap en ½ glas water. Coe. Zoet alleen als dat nodig is. Serveer met ijs. - Mango met sinaasappel
Klop ½ in stukjes gesneden mango met 1 glas sinaasappelsap. Coe. Serveer met ijs. - Watermeloen Met Aardbei
Klop ½ watermeloen met 8 aardbeien. Coe. Zoet alleen als dat nodig is. Serveer met ijs. - Guave en appel
Klop 2 rijpe guaves met 1 grote appel en 1 liter water. Coe. Zoet alleen als dat nodig is. Serveer met ijs. - Meloen Met Ananas
Klop ½ ananas, ½ meloen en 1 kiwi met ½ glas water. Coe. Serveer met ijs. - Sinaasappel Met Aardbei
Klop het sap van 6 sinaasappels met 6 middelgrote aardbeien. Coe. Zoet alleen als dat nodig is. Serveer met ijs. - Sinaasappel met Papaya
Klop de 6 sinaasappelsap met 1 middelgrote papaya (zonder schil) fijngehakt. Zeef en zoet alleen indien nodig. Serveer met ijs. - Meloen met limoen en munt
Klop 1 dikke plak meloen, 1 glas water, 1 el munt en 1 el citroen. Zoet maken indien nodig. Serveer met ijs. - Watermeloen met limoen en munt
Klop ½ watermeloen, 1 citroen en 1 el munt. Zeef en serveer met ijs. - Meloen Met Aardbei
Klop 2 middelgrote plakjes meloen met 1 kopje gehakte aardbeien en ½ kopje water. Zeef en zoet indien nodig. Serveer met ijs. - Watermeloen met kiwi en passievrucht
Klop 300 g watermeloen met 2 kiwi's en 200 ml passievruchtensap. Zeef en zoet indien nodig. - Ananas, Acerola en Mint
Klop ½ gehakte ananas (zonder vacht en zonder kruimel) met 15 acerola's, 1 el muntblaadjes en ½ kopje water. Zeef en zoet indien nodig. Serveer met ijs. - Watermeloen met gember
Klop 3 plakjes watermeloen en 1 theelepel geraspte gember. Zeef indien nodig. Serveer met ijs. - Acaibes met banaan en sinaasappel
Klop 200 g bevroren acai-pulp met 400 ml sinaasappelsap en 2 zilveren bananen. Het is klaar om te worden genomen. - Bramen Met Citroen
Klop 1 kopje verse bramen met het sap van 1 citroen en 200 ml kokoswater. Het is klaar om te worden genomen.
Het geheim van het turbo-laden van je sap
Zoals eerder vermeld, zijn sappen erg voordelig, maar mogen ze niet te veel worden geconsumeerd. Het is vermeldenswaard dat ze fructose (fruitsuiker) bevatten? die snel door het lichaam wordt gemetaboliseerd, waardoor glucose snel in de bloedbaan vrijkomt en vaak bijdraagt aan vetopslag (vooral in de buikstreek).
Er is echter een tip die het sap nog gezonder maakt en de snelheid vermindert waarmee glucose de bloedbaan binnendringt: steek 1 eetlepel vezels in uw sap. Bijvoorbeeld:
- 1 eetlepel lijnzaadmeel;
- 1 eetlepel groene banaanmeel;
- 1 eetlepel zaad;
- 1 chia bloem.
Om een nog voedzamer en smakelijker sap te maken, kunnen andere ingrediënten naast fruit en meel worden toegevoegd, zoals:
- Kruiden (munt, citroenmelisse, kamille etc.)
- Fruitschil
- Functionele zaden (vlas, chia enz.)
- Groenten (boerenkool, komkommer, enz.)
- Kokoswater
Een andere belangrijke tip is om zoetensappen (met suiker of zoetstoffen) te voorkomen.Wennen aan de natuurlijke smaak van fruit? dat is een genot!
Hoe fruitpulp thuis te bereiden
Natuurlijk is het het beste om het sap te bereiden en op tijd in te nemen. Maar als het niet mogelijk is, is een goede optie om op fruitpulp te wedden.
Als u echter kant-en-klare pulp gaat kopen (bijvoorbeeld in de supermarkt), controleert u de verpakking om te zien of het product alleen bevroren fruit bevat, zonder chemische toevoegingen (kleurstoffen, smaakstoffen, voedingsstoffen). Dit is erg belangrijk.
Een andere suggestie is om het fruit te kopen en de pulp zelf thuis te maken. Behalve bananen en waterperen, die niet goed presteren na het ontdooien, kunnen alle vruchten worden ingevroren.
De belangrijkste manieren om van fruit pulp te maken zijn:
Bevries ze tot het natuurlijke: wassen, schillen, klonten verwijderen en in plastic zakken verpakken.
Bevries ze als pulp of puree: Schil, verwijder de zaadjes en sla in een blender. Voor donker fruit raden we aan om een eetlepel citroensap toe te voegen.
Vries ze in met suiker: Ideaal voor het invriezen van fruit dat gezoet wordt geserveerd in snoep of vruchtensap. Plaats het schone, gedroogde fruit in een plastic bakje en gooi er wat suiker over zodat het volledig bedekt is. Laat het zitten tot het fruit het sap loslaat en de suiker oplost, en breng het dan in de vriezer.
Bevries ze op siroop: Kook 1 kop suikerwater; Doe de vruchten in een plastic bakje en bedek ze volledig met de siroop. Voor donker fruit wordt aanbevolen om ½ eetlepel citroensap toe te voegen.
Omdat fruit hun eigen kenmerken heeft, hebben ze een andere behandeling nodig zodat ze kunnen worden ingevroren. Hieronder vindt u richtlijnen voor het invriezen van de belangrijkste vruchten die in de bovenstaande sapcombinaties worden genoemd:
- ananas: snijd ze in plakjes of stukjes, vries in siroop of in de vorm van sap.
- acerola: bevriezen hele acerola, natuurlijk.
- Amora: vries hele bramen, natuurlijk.
- appel: schil, verwijder zaden, snijd ze in plakjes en vries in siroop door een beetje citroensap toe te voegen.
- Manga: schil, snijd ze in plakjes en vries in siroop.
- Passievrucht: sla licht in een blender, zeef en vries de pulp.
- meloen: schil, snijd ze in stukjes en vries in siroop.
- aardbei: bevriezen hele aardbeien, natuurlijk.
- papaya: invriezen in stukjes met suiker.
- watermeloen: invriezen, natuurlijk.
- druiven: Was en droog de druiven, verwijder de zaden en vries ze op natuurlijke wijze in.
Natuurlijk sap, frisdrank of verwerkt sap?
Het heeft geen zin om een fout te maken: zijn natuurlijke sappen altijd gezondere keuzes in vergelijking met frisdrank, ongeacht de calorische waarde? wordt veel genoemd in het geval van "zero soda".
Dit komt omdat het sap vitamines en mineralen levert die belangrijk zijn voor het functioneren van het lichaam. Frisdrank daarentegen biedt grote hoeveelheden natrium en chemische additieven, die toxines in het lichaam ophopen en het moeilijk maken om te functioneren.
Wat betreft de geïndustrialiseerde vruchtensappen (in dozen), is het opmerkelijk dat de meeste beschikbare opties op de markt niet worden aanbevolen door voedingsdeskundigen. Is het omdat dergelijke producten veel suiker of zoetstoffen bevatten? in de light- en dieetversies? en chemische additieven (kleurstoffen, smaakstoffen, voedingsstoffen) die de goede werking van het lichaam belemmeren.
Het is dus duidelijk: u moet altijd de voorkeur geven aan natuurlijke vruchtensappen, thuis bereid met een of meer vruchten (onder andere ingrediënten).
Vind je de tips leuk? Nu heb je geweldige combinatieideeën om thuis goede natuurlijke sappen te maken!
Vergeet niet om de voorkeur te geven aan vers bereid sap. Maar als het niet mogelijk is, bereid je de pulp thuis voor. Vermijd het zoeten van de sappen en geniet zo van de beste voordelen die het je gezondheid kan bieden!
3 Lekkere en Gezonde Drankjes voor in de Zomer! (Februari 2025)
- eten
- 1,230
