Moeilijk te vinden iemand die zich bij koud weer niet overgeeft aan een heerlijke groene bouillon! Succesvol in de meeste huizen, vooral in de winter, is dit een traditionele Portugese soep gemaakt van aardappelen en boerenkool gesneden in zeer dunne reepjes.
Maar omdat creativiteit een sleutelwoord is in de keuken, zijn er in de loop van de tijd veel variaties op het traditionele recept ontstaan: bijvoorbeeld met bloemkool die aardappelen vervangt; spek in plaats van pepperoni worst; lichte en / of vleesloze versies, etc.
Dat wil zeggen, als het gaat om groen sap vandaag, zijn er geen regels! Het belangrijkste is om ingrediënten te vinden die bij elkaar passen, zorgen voor een soep die lang meegaat, verwarmt (in het geval van koude dagen) en de smaak tevreden stelt!
Hoewel het "als een handschoen valt" In de winter kan de bouillon ook op andere momenten van het jaar worden geproefd, omdat deze minder heet wordt geserveerd (laat het een beetje afkoelen voor het opdienen) en / of op die zwoele avonden!
Laat je inspireren door de onderstaande recepten en maak je groene bouillon wanneer je maar wilt, of het nu basic, licht of uitgebreider is!
Lees ook: 24 groene saprecepten om aan uw menu toe te voegen
Eenvoudige en smakelijke bouillons
1. Fundamentele groene bouillon: om dit eenvoudige recept te maken, hebt u alleen ui, knoflook, aardappel, worst, groentebouillon, zout en zwarte peper nodig. Geweldige keuze voor het diner op een koelere dag.
2. Moeders groene bouillon: een warme bouillon, gedrenkt in olijfolie, gaat heel goed, toch? Nog beter indien vergezeld van een vers brood! Bereiding van bouillon is eenvoudig en het resultaat is een ideale maaltijd voor koude dagen!
3. Eenvoudige groene bouillon: gemakkelijk te maken maar vol van smaak! Je gebruikt gehakte aardappelen, knoflook en uien, kippenbouillon, olie, zout, zwarte peper, water, gesneden kool en gerookte pepperoni-worst.
4. Geslagen groene bouillon: Het recept bevat alleen aardappelen, kool, knoflook, ui, pepperoni worst, olijfolie, zout, zwarte peper en komijn. De tip is om de korte en dunne kool te hakken, waardoor het veel gemakkelijker is om de soep te hebben. En je kunt meer of minder water toevoegen als je wilt.
5. Romige groene bouillon: je hebt boerenkool, bieslook, aardappelen, zout, pepperoni of spek, gefilterd water, kippenbouillon en kruiden naar smaak nodig. In dit recept heeft de bouillon een stevigere textuur, maar als u de dunnere bouillon verkiest, voegt u gewoon meer water toe.
Lees ook: 14 tips voor het veranderen van uw kookgewoonten en het bereiden van gezondere maaltijden
6. Praktische groene bouillon: lekker, voedzaam, gemakkelijk te bereiden en met gemakkelijk te vinden ingrediënten, deze groene bouillon kan op elk moment van het jaar worden gemaakt, maar het is natuurlijk de winter die het meest succesvol is!
7. Groene bouillon onder druk: je hebt ui, knoflook, olijfolie, zout, pepperoni worst, bouillon, aardappelen in grote stukken gesneden, water en gehakte kool nodig. Daarna gaat alles ongeveer 12 minuten in de snelkookpan. Dat wil zeggen, een gemakkelijke en snelle voorbereiding!
8. Groene bouillon met aardappelbaroa: eenvoudig, kleurrijk en erg lekker, is het ideale recept voor koude nachten! Je zult in principe baroa-aardappelen, pepperoni-worst, boerenkool, knoflook en uien gebruiken.
9. Groene bouillon met rookworst: een roomsoep die net zo gemakkelijk en praktisch te maken is als geruststellend, lekker en heel goedkoop. Er zijn slechts vier ingrediënten, 20 minuten en veel complimenten zijn gegarandeerd.
10. Bloemkoolbouillon: een minder calorische versie van traditionele bouillon om te helpen? Wie wil de lijn behouden? Het recept bevat bloemkool, knoflook, ui, boerenkool, water, zout, chorizo en olijfolie.
Lees ook: 17 Recepten met weinig koolhydraten om gezond op te warmen en te bevredigen
11. Groene yambouillon: goede tip voor diegenen die graag variëren, yam vervangt de aardappel in deze versie van groene bouillon. Daarnaast heb je ui, pepperoni-worst, olie, zout, nootmuskaat, boerenkool en zwarte peper nodig.
12. Groene maïsmeelbouillon: om deze heerlijke soep te maken, is het een goede tip om het in een grote pan te maken, omdat het veel niest en je kunt verbranden. De bereiding is heel eenvoudig, het recept is veganistisch en biedt plaats aan maximaal 2 personen.
13. Broccoli Groene Bouillon: Een heerlijk en soepel recept dat, naast broccoli, aardappelen, maniok, knoflook, piment, pepperoni worst, olijfolie en zout brengt.
14. Groene bouillon met wat je hebt: de tip is om deze bouillon te maken met kool, wortelen, chayote, courgette, knoflook, ui of gewoon met wat je in de koelkast hebt! Goed alternatief als je een soep wilt hebben, maar je niet hebt voorbereid op een zeer uitgebreid recept!
15. Gestoofde groene bouillon: de bereiding is eenvoudig en het resultaat is een zeer smakelijke bouillon.De tip is om een gehakte pepperoni-knop (in zijn eigen vet) te sauteren en vervolgens de gehakte kool erover te gooien in de hoop een beetje te verwelken.
Lees ook: Kool: Hoe deze veelzijdige en met voedingsstoffen gevulde groente in recepten op te nemen
16. Capricieuze groene bouillon: om deze smaakvolle bouillon te maken, hebt u aardappelen, Portugese worst, spek, uien, knoflook, laurierblaadjes, boerenkool, zwarte peper, olijfolie en water nodig.
17. Groene bouillon met een vleugje vlees: eenvoudig te bereiden, de tip is om deze bouillon te serveren met toast of warm stokbrood, en een scheutje olijfolie erop. Een warme maaltijd voor iedereen de schuld!
18. Groene bouillon met spek: de bereiding is eenvoudig en duurt ongeveer 40 minuten, wat 4 porties oplevert. Je gebruikt extra vergine olijfolie, uien, knoflook, aardappelen, groentebouillon, boerenkool, zout en zwarte peper.
19. Groene bouillon met gevlochten kaas: een snelle en gemakkelijke bouillon, en erg lekker! Geen geheim, je zult in principe gehakte groenten, kruiden en een mixer of blender gebruiken. Ideaal voor koude en luie nachten.
Uitgebreide bouillons
20. Groene courgettebouillon: een gezonde en zeer smakelijke soep. Je hebt courgettes, uien, knoflook, chayote, water, zout, olijfolie en chorizo nodig.
21. Groene bouillon met paio: paio geeft deze bouillon een speciale toets! De tip is om nog steeds een goede groentebouillon te gebruiken om deze heerlijk te maken, en een goede olijfolie om de groenten te sauteren, omdat dit ook een verschil maakt in het eindresultaat.
22. Groene bouillon met cassave, worst en gerookte ribben: een glutenvrij recept. In deze heerlijke bouillon gebruik je naast cassave gerookte ribben, varkensworst, olijfolie, water, ui, knoflook, peper, boerenkool en groene geur.
23. Groene bouillon met spek en paio: een bouillon vol smaak, vooral door het gebruik van spek en paio. Daarnaast heb je boerenkool, water, kippenbouillon, aardappelen en toast nodig.
24. Groene bouillon met pepperoni en spek: Om deze groene bouillon meer dan compleet te maken, hebt u aardappelen, olijfolie, ui, knoflook, pepperoni, spek, boerenkool, kip of rundvlees, zout en zwarte peper nodig .
25. Groene bouillon met pepperoni en varkensribben: er zijn geen geheimen aan het bereiden van deze bouillon die meestal iedereen in huis tevreden stelt! Je gebruikt aardappelen, uien, knoflook, olijfolie, pepperoni worst, gerookte varkensribbetjes (optioneel), zout, zwarte peper en boerenkool.
26. Groene bouillon met spinazie, prei en peper: gemakkelijk te bereiden, deze soep wordt in de snelkookpan gemaakt om het koken te versnellen. De verschillende ingrediënten die worden gebruikt, zoals ui, knoflook, worst enz., Garanderen veel smaak aan de bouillon, wat de ideale maaltijd is op koude dagen!
27. Groene bouillon met een vleugje witte wijn: recept van traditionele Portugese groene bouillon, die zes porties oplevert. Je gebruikt aardappelen, worst, boerenkool, uien, knoflook, olijfolie, zure room, groentebouillon, witte wijn, zout en peper.
28. Groene bouillon met een vleugje zoete en blonde paprika: gemakkelijk te bereiden en vol van smaak. Als je het gemakkelijker vindt, hoef je de kool niet eens te sauteren, het kan zelfs rauw in de hete bouillon worden gezet, maar de tip is om het precies te sauteren zodat het de smaak van de pepperoni krijgt.
Lichte en gezonde bouillons
29. Caldo verde fit: helaas, voor degenen die op dieet zijn, is de traditionele Portugese soep niet erg geschikt omdat deze veel aardappel en paio draagt. Maar hoe zit het met het verminderen van de hoeveelheid Engelse aardappel door zoete aardappel toe te voegen en de paio te verwijderen?
30. Lichtgroene bouillon: in dit recept wordt de aardappel vervangen door de veel lichtere bloemkool (het heeft veel minder koolhydraten en calorieën, met een beetje meer eiwit). Als je je groene bouillon nog lichter wilt maken, kun je de worst ruilen voor een andere dunnere optie zoals kip of kalkoenfilet.
31. Lichtgroene bouillon met kalkoenfilet: lichte versie van dit genot, neemt slechts twee aardappelen en de worst wordt vervangen door kalkoenfilet. Het resultaat is in principe dezelfde smaak als de traditionele soep, zeer romig en lekker, maar met minder calorieën.
32. Groene detox-soep: een heerlijke, koolhydraatvrije versie. Bovendien is deze soep rijk aan voedingsmiddelen die helpen bij het detox-proces, zoals broccoli, boerenkool en citroen. Het is het proberen waard!
33. Bloemkool koolhydraatarme groene bouillon: Omdat bloemkool traditioneel aardappelen vervangt in sommige gerechten op een koolhydraatarm dieet, niets meer voor de hand liggend dan koolhydraatarme groene bouillon! Het resultaat is verbluffend en even bevredigend als de aardappelversie.
34. Koolhydraatarme groene bouillon met chayote: een heerlijke groene bouillon in een gezondere, koolhydraatarme versie. Super eenvoudig te maken en zo lekker als het originele recept. De chayote komt in de vervanging van de aardappel en, natuurlijk, het toevoegen van smaak en textuur aan de soep.
35. Eenvoudige veganistische groene bouillon: om deze heerlijke veganistische bouillon te maken, hebt u alleen knoflook, ui, aardappelen, water, boerenkool en zout nodig. Omdat het geen worst of brood vervoert, is het een lichtere versie in vergelijking met het traditionele recept.
36.Veganistische groene erwtenbouillon: heerlijk en rijk aan calcium. Deze bouillon heeft, behalve dat hij voedzaam is, een prachtige kleur, dus zelfs kinderen die niet erg fan zijn? van soepen of groen voedsel, zal willen proeven!
37. Biologische groene bouillon: dit recept levert vier porties op en je hebt broccoli, biologische bruine rijst, functionele groene blokjes, ui, knoflook, biologische olijfolie, zout, zwarte peper en geraspte Parmezaanse kaas nodig.
Nu, wanneer je je volgende groene bouillon maakt, weet je al dat je een beetje van de traditionele kunt ontsnappen en een min of meer uitgebreide soep kunt maken, met de ingrediënten die je bevallen! En om de naam bouillon groen te maken, onthoudt u gewoon de kool die in dunne reepjes is gesneden!
Fortnite Fortbyte #37 Location - Found inside a Disaster Bunker basement in Pleasant Park (Maart 2024)
- 1,230
