gezondheid
April 14, 2024
Minuten Om Te Lezen: 3

Baru-noot bestrijdt slechte cholesterol en kan helpen bij het afvallen

Het is nog niet goed bekend (zoals amandelen, walnoten of cashewnoten, bijvoorbeeld), maar als je eenmaal weet welke voordelen het kan bieden voor je gezondheid en voeding, wil je het waarschijnlijk proeven: Baru noot, fruit van baruzeiro (Dipteryx alata).

Vânia Beletate, voedingsdeskundige is afgestudeerd aan de Methodist University of Piracicaba (Unimep), specialist in klinische voeding van São Camilo / SP en Master of Evidence-Based Medicine (Unifesp), legt uit dat baru-noten olieachtig zijn, net als walnoten, pistachenoten. amandelen. Het is typisch voor Brazilië, maar weinig bekend in veel regio's. Het komt vaker voor in regio's zoals Goiás, Noord-Minas Gerais, Mato Grosso en een deel van Maranhão?, Zegt.

Maar goede redenen om de noten te kennen en te proeven? wat erg lekker is, met een smaak die lijkt op pinda's? niet missen! Tot de vele voordelen behoren bijvoorbeeld het helpen bestrijden van slechte cholesterol, verminderde ophoping van buikvet en antioxiderende kracht!

Hoewel heilzaam, mag dit oliezaad, net als andere voedingsmiddelen, niet teveel worden geconsumeerd. Bekijk hieronder alle richtlijnen van de voedingsdeskundige met betrekking tot de voordelen en consumptie van baru-noten!

7 redenen om baru-noten te consumeren

Volgens Vânia kan ze een sterke bondgenoot zijn in het bestrijden van cholesterol, bloedarmoede en het helpen om vroegtijdige veroudering te vertragen. Ken de belangrijkste voordelen van de consumptie van baru-noten, hieronder benadrukt door de voedingsdeskundige:

Lees ook: 10 gezonde alternatieven om je verlangen naar snoep te doden

Onder zijn eigenschappen kunnen worden gewezen op eiwitten, vezels, mineralen, evenals oliezuurvetzuur (omega-9), dat een ontstekingsremmend effect heeft en tegen slechte cholesterol (LDL) vecht.
Studies tonen aan dat omega-9 overmatige cortisolproductie remt, met een daaruit voortvloeiende afname van de accumulatie van buikvet.
Omega-9 heeft ook een krachtige antioxidant, die schade door vrije radicalen aan cellen vermindert en de bloedplaatjesaggregatie en trombusvorming remt.
Baru-noten zijn ook rijk aan ijzer: met 100 gram levert het 59% van de dagelijkse aanbevelingen.
Het helpt ook om de vruchtbaarheid van mannen te verbeteren, omdat het rijk is aan zink, dus het wordt "cerrado viagra" genoemd.
Baru-noten kunnen ook een bondgenoot zijn bij gewichtsverlies, omdat het vezelrijk voedsel is dat verzadiging helpt. Omdat het een bron van omega-9 is, vergemakkelijkt het ook de verbranding van vet. Het versnelt ook de verbranding van bruin vet door het lichaam te laten zoeken naar nieuwe bronnen van vet, zoals wit vet in de buik?
Baru-noten zijn ook praktisch voedsel, ideaal voor tussendoortjes en voorkomen hongerpieken in de hoofdmaaltijden zoals lunch en diner. Nog een factor die haar een bondgenoot maakte in gewichtsverlies.

Ooit interesse gehad om dit oliezaad te proeven? Leer hoe u het in uw dieet opneemt!

Hoe baru noten te consumeren

Vânia wijst erop dat, hoewel ze rijk zijn aan voedingsstoffen, baru-noten niet teveel mogen worden geconsumeerd. "Er is geen aanbevolen dagelijkse inname precies, maar er wordt meestal voorgesteld om dagelijks 20 gram te consumeren (wat gemiddeld 12 tot 14 eenheden is"), zegt hij.

"Omdat het rijk is aan ijzer, is het belangrijk om het samen met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C (zoals sinaasappel, ananas, kiwi) te consumeren", voegt de voedingsdeskundige toe.

Volgens Vânia is het ook raadzaam om geroosterde of gekookte baru-noten te consumeren, wat de spijsvertering vergemakkelijkt, inactiverende stoffen die de absorptie van zijn nuttige voedingsstoffen verminderen.

Wat contra-indicaties betreft, merkt Vânia op: "Omdat de noten een eiwitrijk voedingsmiddel zijn, zou de beperking alleen gelden voor degenen die een dieet hebben dat beperkt is in deze macronutriënt."

Lees ook :? Ik verloor 17kg zonder honger of inspanning?

Hoe te kiezen en op te slaan

Vânia adviseert zich bewust te zijn van het uiterlijk van de baru-noot, die vers moet zijn. Als het witachtige vlekken bevat, moet dit worden vermeden, omdat het betekent dat het contact heeft gehad met bacteriën of schimmels, die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.

Nog steeds volgens de voedingsdeskundige, wordt het aanbevolen om de baru-noten in donkere vuurvaste materialen te bewaren en op een droge en luchtige plaats op te slaan. Dit helpt omega-6 en omega-9 te behouden.

Cosmetisch gebruik van noten

Baru-olie biedt interessante voordelen als het gaat om schoonheid, zoals Vânia opmerkt:

In het haar, werkt op het herstel van beschadigd haar, zorgt voor hydratatie, herstel, glans en zachtheid.
In de huid hydrateert het ook diep, stimuleert de celregeneratie en heeft een antioxiderende werking (die vrije radicalen en vroegtijdige veroudering bestrijdt), waardoor de elasticiteit en de helderheid van de huid worden verhoogd.
Op nagels, indien dagelijks toegepast, kan olie hen helpen versterken.

Nu ken je de belangrijkste voordelen van het gebruik van baru-noten! Maar houd er rekening mee dat de beste manier om dit oliezaad in uw dieet op te nemen, terwijl u echt geniet van de voordelen, is door de richtlijnen van uw voedingsdeskundige te volgen.