Chocolade is een van de meest gewaardeerde voedingsmiddelen ter wereld. Het is in feite heerlijk, kan op verschillende manieren worden geconsumeerd, maakt elk recept lekkerder en draagt nog steeds de reputatie een geweldige bondgenoot te zijn in het bestrijden van humeurigheid.
Maar is dit voordeel dat aan chocolade wordt toegeschreven echt zinvol? Waarom staat eten zo bekend om zijn welbehagen?
Het antwoord ligt in cacao, je belangrijkste ingrediënt? die onder andere voordelen biedt, dankzij de stimulering van de productie van serotonine.
Natuurlijk weet iedereen echter dat het niet wordt aanbevolen om chocolaatjes in grote hoeveelheden en heel vaak te consumeren. Dat komt omdat in chocolade, naast cacao, verschillende ingrediënten zijn opgenomen die het vettig, calorieën maken? Dit kan leiden tot obesitas en andere ernstige gezondheidsproblemen in geval van overmatige consumptie.
Dus, de beste manier om te genieten van de voordelen die cacao kan bieden? en gaat het niet alleen om het gevoel van welzijn? Het consumeert het in poeder en zonder suiker toe te voegen.
Lees ook: Kan shakes een maaltijd vervangen?
Tegenwoordig is cacaopoeder gemakkelijk op de markt te vinden. Het verbruik wordt meestal zelfs aangegeven bij voedingsdeskundigen.
Gezondheidsvoordelen van cacaopoeder
De voordelen van het consumeren van cacaopoeder zijn talrijk. Het is een voedingsmiddel dat rijk is aan vitamines (zoals vitamine C en vitamine E) en mineralen (zoals calcium, fosfor, ijzer, kalium en natrium), en bevat goede hoeveelheden vezels.
Meer informatie over de belangrijkste gezondheidsvoordelen die cacao kan bieden:
1. Is een antioxidant
Fernanda Machado, voedingsdeskundige bij Nutri Import, wijst erop dat cacao een krachtige antioxidant is (bestrijdt vrije radicalen) en daarom voortijdige veroudering en het ontstaan van sommige ziekten voorkomt.
Lees ook: 10 feiten over chocolade die u misschien niet kent
2. Verbetert de stemming
Een van de belangrijkste voordelen van cacao is dat het een bron van tryptofaan is? aminozuur dat verantwoordelijk is voor de productie van serotonine, een neurotransmitter gekoppeld aan welzijn.
Verhoogt cacao de serotonineniveaus? stemmingsverbeterende neurotransmitter, is het een bron van dopamine? die handelt in beweging, geheugen en gevoel van plezier? en fenylethylamine? die werkt op het centrale zenuwstelsel - een goed gevoel van welzijn genereert ', zegt Fernanda.
3. Het is gunstig voor de darmen
Helpt cacao de darmflora te reguleren omdat het flavonoïden bevat die dienen als voedsel voor probiotische bacteriën? die op hun beurt de darm ten goede komen.
4. Is bondgenoot van het hart
Cacao is rijk aan fytochemicaliën en antioxiderende flavonoïden (die vrije radicalen bestrijden) en helpt de cardiovasculaire gezondheid te bevorderen.
Cacao helpt ook bij het beheersen van het cholesterolniveau en de bloeddruk.
5. Voordelen mensen met diabetes
Cacao kan mensen met diabetes helpen omdat het verband houdt met verbeterde insuline-actie (ziektegerelateerd hormoon).
Cacaopoeder: bondgenoot in gewichtsverlies?
Naast het helpen voorkomen van voortijdige veroudering, het beschermen van het hart, het verbeteren van het humeur, kan cacaopoeder nog steeds een geweldige bondgenoot zijn voor degenen die een paar kilo willen verliezen.
Is cacao rijk aan polyfenolen? Stof die, naast antioxidant (bestrijdt de effecten van vrije radicalen in het lichaam), als thermogeen wordt beschouwd, dat wil zeggen, is gerelateerd aan vetverbranding.
Natuurlijk moet hiervoor cacao worden opgenomen in een uitgebalanceerd dieet, begeleid door een voedingsdeskundige.
Fernanda voegt eraan toe dat cacaopoeder een geweldige bondgenoot is in voeding en gezond leven, omdat het naast voordelen een gevoel van plezier en plezier biedt, waardoor het een goede indicatie is voor die momenten waarop de persoon wil chocolade eten?
Hoe cacaopoeder consumeren?
Cacaopoeder kan in verschillende gezonde recepten worden gebruikt. Volgens Fernanda zijn goede tips om het te gebruiken bij het bereiden van cakes, koekjes, pannenkoeken, vitamines.
? Een goede optie is om de cacao ook in yoghurt, hete banaan en fruit te strooien. Wat telt is om creativiteit te gebruiken volgens iemands smaak?, Voegt de voedingsdeskundige toe.
Fernanda wijst erop dat cacao niet zoet is. Daarom is het, afhankelijk van het recept, noodzakelijk om zoetstof of honing, agave, natuurlijke zoetstof of bruine suiker te gebruiken. Het is niet nodig om te zoeten bij gebruik in fruit? Zegt hij.
De aanbevolen hoeveelheid voor consumptie varieert sterk van persoon tot persoon en moet worden aangegeven door een voedingsdeskundige of voedingsdeskundige, zodat de voordelen van cacao echt kunnen worden genoten.
Omdat cacao een sterke smaak heeft, is het meestal niet nodig om veel te gebruiken. De hoeveelheid hangt ook af van het recept?, Voegt Fernanda toe.
Gezonde Cacao Recepten
1. Cacaobanaan voor pre-workout
ingrediënten
- 1 zilveren banaan
- 1/2 theelepel cacaopoeder
- 2 eetlepels havermout
- 1 eetlepel rietmelasse
- 1/2 theelepel kaneel
voorbereiding: Snijd of pureer de banaan en voeg de resterende ingrediënten toe.
2. Schud met groene banaan en cacaomassa
ingrediënten
- 200 ml rijstmelk of amandelmelk
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 eetlepel groene banaanbiomassa
voorbereiding: Klop alle ingrediënten in een blender. Voeg ijs toe indien gewenst en serveer dan.
3. Vitamine met banaan en cacao
ingrediënten
- 200 ml water of amandelmelk
- 1 theelepel cacaopoeder
- 1 zilveren banaan
- 1 eetlepel havermout
- 1 eetlepel amarant
- 1 theelepel chia
- Kaneelpoeder naar smaak
Klaar modus: Klop alle ingrediënten in een blender. Voeg ijs toe en serveer.
4. Hele cacaotaart
ingrediënten
- 2 kopjes volkoren meel
- 4 eetlepels cacaopoeder
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 kopje oven zoetstof en sucralose fornuis of een eigen
- 1/2 kopje kokosolie
- 2 kopjes water
voorbereiding: Klop in een blender alle ingrediënten en laat de gist als laatste. Plaats in een ingevette kokosolie pan en bak in de voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 40 tot 45 minuten of totdat de tandenstoker droog komt.
Nu heb je enkele tips voor het opnemen van cacaopoeder in je dieet. Maar vergeet niet: om te genieten van alle voordelen die het kan bieden, is het het beste om altijd het advies van een voedingsdeskundige op te volgen.
Chocolade masker voor je droge, schrale huid (April 2024)
- eten
- 1,230
