Met sappig wit vlees en rode schil (die moet worden verwijderd tijdens het eten), is de lychee een zeer smakelijke en zoete vrucht, die als exotisch wordt beschouwd, maar al door veel van de Braziliaanse bevolking wordt gewaardeerd.
Sabrina Lopes, voedingsdeskundige en persoonlijk dieet, merkt op dat de lychee een vrucht van Chinese oorsprong is. "Het paste zich gemakkelijk aan Brazilië aan, dus werd het in sommige regio's zoals Minas Gerais en het platteland van São Paulo geteeld", zegt hij.
Normaal wordt het puur (in natura) of in sapvorm geconsumeerd, maar het wint langzaam terrein in de gastronomie en wordt een waardevol ingrediënt voor heerlijke recepten.
In China is er een gewoonte om thee te drinken gemaakt van de lychee-schors om diarree en uitdroging te bestrijden en keelpijn te verlichten. Er is echter geen bewijs van de effectiviteit van deze thee.
Hier in Brazilië ligt de nadruk in het algemeen zelfs op de vruchtvlees, die zeer waardevol is voor de gezondheid: het is rijk aan vitamine C, B-vitamines en kalium, naast andere voordelen.
Lychee gezondheidsvoordelen
Volgens Sabrina is lychee rijk aan verschillende vitamines en voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de gezondheid:
- Het heeft een hoog percentage vitamine C, dat het immuunsysteem verbetert en de schoonheid van de huid verzekert.
- Het heeft ook veel B-vitamines die helpen bij de gezondheid van het haar en het versterken van nagels.
- Kalium helpt krampen te voorkomen, de bloeddruk onder controle te houden en vochtretentie te voorkomen.
- De aanwezigheid van de vezels helpt bij het goed functioneren van de darm.
- De vrucht heeft ook verschillende antioxidanten die helpen bij het verminderen van slechte cholesterol (LDL) en het verhogen van goede cholesterol (HDL).
- De antioxiderende eigenschappen van het fruit verminderen ook hartproblemen en visceraal vet.
Helpt Lychee je om af te vallen?
Lychee is een caloriearm fruit: volgens Sabrina heeft het gemiddeld 66 calorieën in 100 gram. "Bovendien is het rijk aan vezels, rijk aan kalium en water, factoren die het afslankproces aanzienlijk bevorderen door de goede werking van de darm te stimuleren, verzadiging te bevorderen en vochtretentie te voorkomen," zegt hij.
Het heeft ook een component genaamd cyanidine, die aanwezig is in de pulp en schil van de lychee. Sommige studies wijzen erop dat dit bestanddeel verantwoordelijk is voor het verminderen van visceraal vet, dat wil zeggen het verminderen van de tailleomtrek?, Voegt Sabrina toe.
Het is echter de moeite waard eraan te denken dat geen enkel voedsel voordelen zal opleveren. "We moeten niet vergeten dat alle overtolligheid niet goed is voor de gezondheid en dat geen enkel voedsel baat heeft als de persoon geen uitgebalanceerd dieet en een routine van lichamelijke activiteit volgt", zegt de voedingsdeskundige.
Het is dus goed om te benadrukken: de lychee kan een vrucht zijn die is verbonden in een proces van gewichtsverlies, maar het zal geen wonderen verrichten en mag niet teveel worden geconsumeerd.
Gezond Lychee Consumptie
Sabrina legt uit dat er geen contra-indicaties zijn voor de consumptie van litchi voor gezonde personen. • Voor mensen met nierproblemen is voorzichtigheid geboden bij het consumeren omdat het hoge kaliumspiegels heeft en dit kan tot problemen leiden. Diabetici moeten ook voorzichtig zijn vanwege bloedglucose?
10 heerlijke recepten met lychee
Bekijk enkele smakelijke manieren om de lychee te consumeren:
dranken
1. Lychee detox juice: Lychee is een geweldige bondgenoot als het gaat om detox. Het bevat tenslotte veel water en weinig calorieën, en niet te vergeten de aangename smaak. En naast het helpen bestrijden van vochtretentie, versnelt dit sap ook de stofwisseling.
2. Lychee Drink: een heerlijk, gemakkelijk en perfect recept voor een weekend! De bereiding is hetzelfde als een caipiroska. Je hebt alleen gepelde lychee, ijs, wodka, suiker en water nodig.
3. Krimpsap van lychee en frambozen: perfect recept voor de zomer, goede tip voor bijvoorbeeld een zwembaddag. Je hebt alleen lychees, verse frambozen, rozenwater en bruiswater nodig.
eten
4. Voorgerecht van Lychee en Gorgonzola: een ongewone mix die resulteert in een charmant en smakelijk voorgerecht. Je gebruikt lychee in siroop, roomkaas, gorgonzola-kaas, honing, Parmezaanse kaas en andere ingrediënten.
5. Lychee Sunomono: Eenvoudig en snel recept (ongeveer 10 minuten en klaar), maar anders. Je gebruikt alleen lychee, Japanse komkommer, citroensap, sinaasappelsap en sojasaus.
6. Lychee met Shitake: Een heerlijk voorgerecht dat het lychee-snoepje combineert met de aardse smaak van de paddestoel en een oosterse toets afkomstig van het mengsel van hoisinsaus, sojasaus en sake.
7. Lychee Chicken: geweldige tip om vrienden thuis te verwelkomen met een smakelijk en ander gerecht.Je zult in principe siroopachtige lychee, kip, aginomoto, maïszetmeel en andere eenvoudige ingrediënten gebruiken.
desserts
8. Lychee-mousse: een snel te maken dessert, soepel en niet zo zoet. Je gebruikt de lychee alleen in siroop, gecondenseerde melk, melk en niet-gearomatiseerde gelatine.
9. Lychee Cupcake en witte thee: voor dit smakelijke recept kun je zowel lychee siroop als vers fruit gebruiken. Om de cupcake de smaak van witte thee te geven, moet je de boter smelten, de thee toevoegen en een tijdje wachten voordat je het mengsel zeef.
10. Lychee brigadeiro: een verleiding voor liefhebbers van snoep! Het recept is supereenvoudig en je hebt alleen gepelde lychees, gecondenseerde melk, boter en suiker nodig om te bestrooien.
Lychee schoonheidsproducten
Je hebt misschien een schoonheidsproduct gezien met lychee in de buurt: een vochtinbrengende crème, een vloeibare zeep, een shampoo of conditioner.
Sabrina wijst erop dat het fruit op grote schaal wordt gebruikt in cosmetica omdat het antioxiderende effecten heeft, die huidziekten, de gezondheid van haar en nagels helpen voorkomen en de huid gehydrateerd en gezond maken.
In de onderstaande galerij ziet u voorbeelden van producten die deze krachtige vrucht hebben:
Lychee Scrub Soap voor $ 7,99 bij Boticário
Lychee Vult Romige nagellak voor $ 2,11 bij Walmart
Dailus Lychee Lipstick voor $ 4,90 bij Walmart
Laat Lychee achter voor R $ 30,31 bij Aora
Giorno Bagno-zeep met Lychee voor R $ 17,96 bij Mundo Aroma
Deodorant kolonie lychee wateren voor $ 29,99 bij Boticário
Fruittherapie Nano Shampoo + Conditioner Kit voor Aora
Haskell Shampoo met Lychee voor R $ 27,79 bij Casa Nostra Cosmetics
Romige Lychee Lotion voor $ 19,99 bij Boticário
Je kent nu de belangrijke eigenschappen van lychee voor schoonheid en algehele gezondheid. Vergeet niet dat het een bondgenoot kan zijn van degenen die willen afvallen, op voorwaarde dat het wordt geconsumeerd binnen een uitgebalanceerd dieet en bij voorkeur wordt voorgeschreven door een voedingsdeskundige.
5 geneeskrachtige planten die je thuis kan kweken (April 2024)
- 1,230
