Serotonine: de substantie van welzijn en geluk

Je hebt misschien gehoord van serotonine, vooral in verband met het gevoel van welzijn en geluk. Maar weet je echt wat deze stof is en hoe het werkt?

Vivian Estefan, endocrinoloog van het Edmundo Vasconcelos ziekenhuiscomplex, legt uit dat serotonine een chemische stof is die neurotransmitter wordt genoemd en in de hersenen wordt geproduceerd om gevoelens van welzijn, geluk en rust te brengen. "Net als andere neurotransmitters is het verantwoordelijk voor de verbinding tussen de hersenen en het lichaam", zegt hij.

Het is vermeldenswaard dat serotonine een natuurlijk voorkomende stof in de hersenen is, maar in sommige situaties kan het serotoninegehalte laag zijn, wat kan leiden tot symptomen zoals verdriet, verhoogde honger en depressie.

Clarissa Fujiwara, voedingsdeskundige van het Department of Nutrition van de Braziliaanse Vereniging voor de Studie van Obesitas en Metabool Syndroom (ABESO), legt ook uit dat serotonine overvloedig wordt geproduceerd in het maagdarmkanaal (TGI) door enterochromaffinecellen en voornamelijk wordt opgeslagen in bloedplaatjes. van de bloedcirculatie. "Er moet echter worden opgemerkt dat serotonine de bloed-hersenbarrière niet kan passeren, dus de serotonine die in de hersenen wordt gebruikt, moet erin worden geproduceerd," zegt hij.

Hieronder begrijp je beter hoe serotonine werkt, wat de belangrijkste tekenen zijn dat serotoninespiegels in het lichaam laag zijn en hoe het op natuurlijke wijze kan worden verhoogd.

Lees ook: 5HTP is een wellness-promotor en kan worden geassocieerd met gewichtsverlies.

Hoe werkt serotonine in het lichaam?

Serotonine is een neurotransmitter en zorgt ervoor dat neuronen elkaar en andere cellen in het lichaam signaleren, waardoor het erg belangrijk is voor vitale functies. Bekijk de belangrijkste functies in het menselijk organisme:

Bevordert wellness: Serotonine is de neurotransmitter die verantwoordelijk is voor het gevoel van welzijn, en dus werkt aan het verbeteren van de stemming en kan helpen bij het bestrijden van ziekten zoals angst en depressie, bijvoorbeeld.

Slaap verbeteren: Renato Lobo, MD, afgestudeerde voedingsleer, werkzaam in gewichtsverlies, spiermassa toename en sportprestaties, legt uit dat het lichaam vanaf serotonine melatonine produceert, het slaaphormoon, maar ook een relatie heeft indirect met kwaliteitsslaap.

Hulp bij gewichtsverlies: Goede serotoninespiegels kunnen je op verschillende manieren helpen afvallen, omdat ze gerelateerd zijn aan een vol gevoel en ook angst en eetbuien kunnen tegengaan, maar ook in verband worden gebracht met kwaliteitsslaap, ook belangrijk in het afslankproces. .

Het werkt in de regulatie van de lichaamstemperatuur: De lichaamstemperatuur, die wordt geregeld in het centrale zenuwstelsel (CNS), wordt ook sterk beïnvloed door serotoninespiegels.

Lees ook: 10 voedingsmiddelen die humeurigheid helpen beëindigen

Hoewel verder onderzoek nog steeds nodig is, hebben studies bovendien aangetoond dat de symptomen van migraine en hoofdpijn verminderen bij mensen met voldoende serotoninespiegels.

8 symptomen die erop kunnen wijzen dat uw serotonine laag is

Vivian legt uit dat het ontbreken van deze neurotransmitter bij de mens slechte gevoelens veroorzaakt, zoals verdriet en depressie. Deze situatie kan om verschillende redenen voorkomen. “Het ontvangen van slechte en schokkende informatie staat op de lijst met oorzaken omdat de hersenen de productie blokkeren. Naast het gebrek aan regelmatige slaap, want als je niet genoeg uren slaapt, is er de volgende dag ook een onderbreking van de productie van serotonine?, Zegt hij.

Een andere reden is een slecht dieet. • Gebrek aan voedsel, hetzij door ondervoeding of een onevenwichtig dieet, interfereert ook. Daarom is het bekend dat een uitgebalanceerd dieet, met koolhydraten, vet, eiwitten en om de 3 uur geconsumeerd, de productie van serotonine stimuleert. Dit gebrek aan neurotransmitter brengt gevoelens van verdriet, depressie en gewichtstoename met zich mee, omdat de hersenen om serotonine vragen, zelfs via voedsel, zoals chocolade?, Benadrukt de endocrinoloog.

Renato Lobo wijst erop dat sommige mensen veranderingen kunnen hebben met betrekking tot deze neurotransmitter (bijvoorbeeld minder) en dit kan depressie of depressieve symptomen veroorzaken. "Antidepressiva medicijnen werken juist om de afbraak van deze neurotransmitter te remmen," zegt hij.

Elk geval is uniek, maar hieronder zijn enkele van de symptomen die verband kunnen houden met lage serotoninespiegels:

Lees ook: 13 tips voor een gezond leven zonder neura's

1. verdriet;
2. depressie;
3. obesitas;
4. Overmatig verlangen naar koolhydraten;
5. Slapeloosheid en andere slaapstoornissen;
6. Migraine en andere hoofdpijn;
7. Premenstruele spanning;
8. Fibromyalgie.

Het is belangrijk te benadrukken dat alleen de arts elk geval in het bijzonder kan beoordelen en, indien nodig, de juiste behandeling kan aangeven.

Hoe serotonine op natuurlijke wijze te verhogen?

Er zijn een aantal goede gewoonten die, gekoppeld aan geestelijk welzijn en algehele gezondheid, helpen de niveaus van deze neurotransmitter te verhogen. Bekijk het eens:

Gezond eten

Vivian wijst erop dat het mogelijk is om het serotoninegehalte op natuurlijke wijze te verhogen met een uitgebalanceerd dieet, zonder eiwitten en koolhydraten uit te sluiten, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan volkoren.

Voedingsdeskundige Clarissa legt uit dat serotonine een indolamine is dat het resultaat is van de transformatie door enzymatische reacties zoals hydroxylering en carboxylering van tryptofaan. Dat wil zeggen, de productie en het niveau in het lichaam van deze neurotransmitter zijn gerelateerd aan de inname van voedselbronnen van tryptofaan. Belangrijk is dat tryptofaan als een essentieel aminozuur is geclassificeerd en daarom niet door het menselijk lichaam kan worden geproduceerd en daarom via voedsel moet worden verkregen?, Adviseert hij.

Regelmatige slaap

Clarissa legt uit dat regelmatige slaap, in termen van voldoende hoeveelheid en goede kwaliteit, een ander belangrijk onderdeel is voor het reguleren van neurotransmitters en hun werking op het centrale zenuwstelsel, inclusief serotonine. ? Het is gedocumenteerd dat chronisch slaaptekort het risico op psychiatrische aandoeningen zoals depressie en angst kan verhogen, wat te wijten is aan het feit dat slaaptekort mogelijk de functie van de 5-HT1A serotonerge receptor verandert, waardoor de juiste neurotransmissie van serotonine? zegt hij.

Lees ook: 10 gezonde gewoonten die u moet aannemen

Lichamelijke activiteit

Clarissa wijst erop dat lichamelijke activiteit wordt geassocieerd met verhoogde perifere niveaus van bèta-endorfines, verbeterde slaap en bevordering van psychologisch welzijn. Hoewel nog niet goed begrepen, kan fysieke activiteit verband houden met verhoogde serotonine door de gevoeligheid van bepaalde typen 5-HT-receptoren te verhogen, en ook door de centrale en bloedspiegels van serotonine te kunnen verhogen door te zorgen voor meer tryptofaan voor synthese van deze neurotransmitter?, legt uit.

Andere activiteiten die de persoon voldoening schenken, zoals meditatie, blijken ook een manier te zijn om het serotonineniveau op natuurlijke wijze te verhogen. Dit is wat een studie van de Universiteit van Cambridge suggereerde, waaruit verbetering bleek bij een groep mensen met een depressie nadat ze mediteerden.

8 Essentiële voedingsmiddelen om u te helpen serotonine te produceren

Clarissa wijst erop dat de belangrijkste voedingsmiddelen die tryptofaan bevatten, die zijn die volledige eiwitten hebben, dat wil zeggen essentiële aminozuren die in voldoende verhoudingen aanwezig zijn voor de goede werking van het lichaam. Hieronder noemt de voedingsdeskundige voorbeelden. "Opgemerkt moet worden dat dit algemene aanbevelingen zijn en dat individualisering moet prevaleren, aangezien de hoeveelheden van geval tot geval kunnen verschillen", zegt hij.

• Vlees, gevogelte (zoals kip en kalkoen) en vis? een gemiddeld portie equivalent aan een gemiddelde 100 g filet
• Eieren? gemiddeld twee grote eieren voor volwassenen per dag (het is echter vermeldenswaard dat voor personen die de LDL-cholesterolwaarden moeten beheersen, het wordt aanbevolen om maximaal één dooier per dag te beperken en als alternatief kan worden geconsumeerd. eigeel + twee eiwitten)
• Zuivelproducten (melk, kaas en yoghurt)? drie porties per dag (één portie is gelijk aan één 200 ml glas voor melk en yoghurt en één middelgrote plak kaas)
• Peulvruchten (zoals kikkererwten en bonen)? een gemiddelde portie van 4 eetlepels in hoofdmaaltijden zoals lunch en diner
• Granen (zoals haver, gerst en rogge)? een gemiddelde portie van 4 eetlepels in hoofdmaaltijden zoals lunch en diner
• Oliehoudende zaden (noten, amandelen, walnoten, pinda's en hazelnoten)? 1 portie equivalent aan 1 kop (koffie)
• Fruit (banaan, avocado, kokosnoot en gedroogd fruit zoals dadel, abrikoos en pruim)? ongeveer drie porties verdeeld over de dag
• Groenten (zoals spinazie, waterkers, knoflook, broccoli, bloemkool en spruitjes)? 1 kop equivalent van thee die kan worden geconsumeerd in hoofdmaaltijden

Voedingsdeskundige Clarissa legt verder uit dat tryptofaan vrij kan circuleren in plasma en, voornamelijk, gebonden aan albumine, een transporteiwit. In de bloed-hersenbarrière concurreert gratis tryptofaan met andere aminozuren voor zijn transport. En dan zijn koolhydraten adjuvans door indirect de passage van tryptofaan door de bloed-hersenbarrière te bevorderen.Een van de hypothesen is dat dit komt omdat, naarmate het insulineniveau stijgt na inname van koolhydraten, aminozuren worden gemetaboliseerd, behalve tryptofaan? dat is gebonden aan albumine, onveranderd gebleven door insuline?, zegt.

"Het verminderen van het aandeel concurrerende aminozuren vergroot de kans dat tryptofaan de bloed-hersenbarrière passeert en bijgevolg de synthese van serotonine in de hersenen," voegt de voedingsdeskundige toe.

Opgemerkt moet worden dat de voorkeur moet uitgaan naar de inname van complexe koolhydraten, zegt voedingsdeskundige Clarissa. In dit geval zijn knollen zoals aardappelen, volle granen, peulvruchten en fruit verspreid over de dag goede opties.

Clarissa benadrukt echter dat de indicatie van porties afhangt van factoren zoals leeftijd, lichamelijke activiteit en andere gezondheidsproblemen. De bovenstaande porties worden gegeven als voorbeeld voor een gezonde volwassene.

Is het mogelijk om aan te vullen?

Endocrinoloog Vivian wijst erop dat er geen serotoninesuppletie is. "Geneesmiddelen die beweren stimulerende middelen van deze zender te zijn, hebben geen bewijs van hun effectiviteit omdat ze niet op de hersenen werken", zegt hij.

"Wat bekend is, is dat stemmingsstabilisatoren en antidepressiva fysiologische effecten hebben omdat het stoffen zijn die de hersenbarrière passeren en werken door neurotransmitters binnen te stimuleren." Zijn deze medicijnen effectief en veilig omdat ze de benodigde hoeveelheid voor elke patiënt en de bijwerkingen kennen? Voegt de endocrinoloog toe.

Vivian benadrukt ook dat het gebruik van antidepressiva en stemmingsstabilisatoren in verschillende gevallen geïndiceerd is, maar dit vereist een medische evaluatie en algemene examens. • De arts moet heel dicht bij de patiënt zijn, omdat deze medicijnen bijwerkingen kunnen hebben. De beste manier is om de productie van serotonine op natuurlijke wijze te stimuleren? Zegt hij.

In deze zin is wat natuurlijk kan worden gedaan om de inname van voedingsmiddelen die tryptofaan bevatten te verhogen, die op hun beurt zichzelf transformeren. in serotonine.

Hydroxytryptophan (of 5-HTP), legt Clarissa uit, wordt in sommige gevallen als supplement gebruikt. "Er moet worden benadrukt dat het alleen zorgvuldig en onder begeleiding van een gekwalificeerde zorgverlener moet worden gebruikt om een ​​adequate behandeling te bieden, die kan helpen bij de behandeling van stemmingsstoornissen, zoals angst," zegt hij.

5-HTP wordt meestal gewonnen uit zaden van de Afrikaanse boom. Griffonia simplicifolia, zijnde een voorloper van de neurotransmitter serotonine van zijn synthese in het centrale zenuwstelsel?, voegt de voedingsdeskundige eraan toe.

Overmaat serotonine

Clarissa legt uit dat het belangrijk is om te overwegen dat het gebruik van 5-HTP en antidepressiva zonder medisch advies en zonder onderscheid het zogenaamde serotonerge syndroom kan veroorzaken? een ernstige aandoening die zich manifesteert door mentale, neuromusculaire en autonome hyperactiviteitsstoornissen.

Endocrinoloog Vivian wijst erop dat het teveel aan serotonine in het lichaam meestal voorkomt door antidepressiva en zelfs tot de dood kan leiden. "In deze crisis heeft de patiënt symptomen zoals overdreven zweten, duizeligheid, zich zwak voelen, diarree en hartstilstand", zegt hij.

Nu ken je die serotonine? vooral bekend voor het bieden van welzijn? Het kan op natuurlijke wijze worden gestimuleerd, vooral door goede voeding.

Het is ook de moeite waard om te benadrukken dat alleen een arts in de gezondheidszorg een juiste behandeling kan diagnosticeren en aangeven in geval van een laag serotoninegehalte in het lichaam.

Serotonin: Facts, What Does Serotonin Do? (April 2024)