De Environmental Working Group (EWG) maakt voor het negende opeenvolgende jaar de lijst van voedingsmiddelen met het hoogste bestrijdingspercentage, genaamd Dirty Dozen. De lijst maakt deel uit van de voedselpesticidencatalogus van een bedrijf, die elk jaar wordt vrijgegeven, en ze zeggen dat 67% van het voedsel, zelfs na het wassen, nog steeds giftige stoffen voor mensen bevat.
Biologisch geproduceerd, pesticidevrij voedsel is duurder en moeilijker te produceren omdat planten afhankelijk is van veel specifiekere omstandigheden en zorg dan voedsel dat een chemische behandeling krijgt voor de eliminatie van ongedierte in de landbouw. Dit is geen reden om te stoppen met het eten van fruit en groenten, maar houd de lijst in de gaten en probeer voedsel zorgvuldig te wassen om de hoeveelheid chemische bestrijdingsmiddelenresiduen zoveel mogelijk te verminderen.
- Apple? Naar verluidt bevat 99% van de vruchten ten minste één soort pesticide.
- Aardbeien? de tweede in de wereldranglijst.
- Druiven? Een enkele druif heeft 15 verschillende soorten pesticiden.
- Selderij? 13 soorten pesticiden werden gevonden in selderij.
- Peaches? bezet de 5e plaats dit jaar.
- Spinazie? zijnde de tweede groente op de lijst.
- Rode chili? Blokkeer met de druiven.
- Nectarines? Alle geteste monsters vertoonden sporen van bestrijdingsmiddelen.
- Komkommer? bezet de negende plaats dit jaar.
- Potato? Aardappelen bevatten meer pesticiden dan andere voedingsmiddelen.
- Cherry Tomaat? met 13 soorten pesticiden gevonden.
- Peppers? bezetten de laatste plaats, wat niet minder zorgwekkend is.
What the Health!!voeding en gezondheid NL ondertiteling (April 2024)
- 1,230
