11 voedingsmiddelen om osteoporose te voorkomen

Gezonde botten zijn essentieel voor een sterk skelet dat alle organen beschermt en structuur geeft aan het menselijk lichaam.

Om ze gezond te houden, moeten we voedingsmiddelen opnemen die geschikt zijn voor onze routine, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan die die kunnen helpen osteoporose te voorkomen? toestand waarin botten zwak zijn en gevoelig zijn voor letsel.

Belangrijke informatie over calcium bij osteoporose

Als we het hebben over osteoporose, is het eerste wat bij mensen opkomt de behoefte aan calcium, maar het is belangrijk om te weten dat het alleen geen botten vormt. Botvorming vereist verschillende voedingsstoffen zoals vitamine D, magnesium, zink, koper, boor, vitamine K, silicium en andere. Om deze reden zijn calcium- en / of vitamine D-supplementen alleen niet zo efficiënt geweest?, Legt voedingsdeskundige Daniela Mendes Tobaja, postdoctorale in inspanningsfysiologie van Unifesp en postdoctorale student in functionele klinische voeding van UNICSUL-VP uit. .

Volgens de professional zijn de belangrijkste bronnen van calcium donkergroene bladeren, melk en zuivelproducten. Het is echter heel belangrijk om te benadrukken dat het calcium in melk en zuivelproducten een lage biologische beschikbaarheid heeft, dat wil zeggen met een lage absorptie (20%). Dit betekent dat om alleen calcium te gebruiken, een grote hoeveelheid van deze voedingsmiddelen nodig is en nog steeds nauwelijks botmassa vormt, vanwege het tekort aan andere voedingsstoffen in deze voedselgroep?

"Broccolicalcium heeft bijvoorbeeld een goede biologische beschikbaarheid, drie keer meer (60%) dan melk en zuivelproducten, en de aanwezigheid van andere voedingsstoffen zoals zink, koper, boor, magnesium enz.", Voegt de voedingsdeskundige toe. .

Op basis van deze informatie hebben verschillende wetenschappelijke onderzoeken vastgesteld dat landen met een hoge consumptie van melk en zuivelproducten, zoals Australië, Nieuw-Zeeland en Noord-Amerika, de hoogste incidentie van osteoporose hebben, wijst voedingsdeskundige Daniela Mendes Tobaja op, terwijl de bevolking van China en Japan (dat een lagere consumptie van deze voedingsmiddelen heeft) heeft een lagere incidentie van de ziekte.

Daarom is de manier om osteoporose te voorkomen het opnemen van voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen met een goede biologische beschikbaarheid. Blootstelling aan zonlicht is ook noodzakelijk om goede niveaus van vitamine D, lichaamsbeweging en een goede darmgezondheid te behouden voor een betere opname van voedingsstoffen, legt de professional uit.

Rekening houdend met al deze informatie heeft voedingsdeskundige Daniela een lijst gemaakt van de hierboven genoemde voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen en die enorm kunnen helpen bij het voorkomen van osteoporose.

Voedingsmiddelen die zijn verbonden tegen osteoporose

1. broccoli
2. sesam
3. Kool en andere donkere bladeren
4. okra
5. lijnzaad
6. Chia
7. Oliehoudende zaden (walnoten, amandelen, noten)
8. Sardines, Zalm
9. Bonen (suggestie: wit)
10. Fruit (onder andere banaan, sinaasappel)
11. eieren

Kortom, het zijn smakelijke, gemakkelijk te vinden voedingsmiddelen die zeker alleen gezondheidsvoordelen hebben en voorkomen dat uw botten verzwakken.

Osteoporose & menopauze - Hoe voelt een gebroken wervel of wervelfractuur aan? (April 2024)