Traditioneel uit Italië kwam lasagne naar voren als een optie voor een volledige maaltijd, gemaakt met pastavellen afgewisseld met een vulling, oorspronkelijk gemaakt met kaas en rood vlees.
Hoewel de klassieke pasta-optie met de originele ingrediënten zoals tarwebloem, eieren en water blijft bestaan, hebben de verschillende vulmogelijkheden dit gerecht tot een van de meest populaire ter wereld gemaakt.
Veelzijdig, er zijn varianten waarin zelfs hun pastabladeren worden vervangen door groenten zoals aubergine, courgette en palmharten, en hun vullingsopties zijn uitgebreid door het gebruik van diverse sauzen, rood vlees, vegetarische opties, worstjes, kip, vis en zelfs zeevruchten. Het is nog steeds mogelijk om een heerlijk zoet alternatief voor het gerecht te bereiden!
Een van de meest praktische en geliefde versies van het Braziliaanse gehemelte, kunnen we de eiwitrijke en smaakvolle met kip gevulde lasagne noemen. Hier is een selectie van smakelijke recepten uit deze versie van het gerecht:
Traditionele Pasta Kip Lasagne
1. Kippenspaghetti met witte saus: de basis van deze lasagne gebruikt de juiste pasta voor dit voorgekookte gerecht, dat nodig is om het klaar te maken zodat het zacht wordt. Voor meer smaak, kook kip met twee kippenbouillons, voeg tomatensaus en kruiden toe. Het hoogtepunt is de witte saus, gemaakt met melk, bloem, zout en boter.
Lees ook: 16 smakelijke recepten voor auberginelasagne voor een koolhydraatarm dieet
2. Kiplasagne met catupiry: Klassieke combinatie, hier wordt de catupiry-kaas aan het gerecht toegevoegd, waardoor de romigheid van de lasagnevulling wordt gewaarborgd. De pasta gaat rauw in de assemblage en gebruikt de tomatensaus in een zeer vloeibare toestand om het te helpen koken terwijl het in de oven gaat. Om te versieren, Parmezaanse kaas.
3. Hart van kiplasagne: in deze versie bereiden de auteurs ook de pasta. Vanwege dit moesten ze worden gekookt in gezouten water en verwijderd toen ze het al dente punt bereikten. Voor een smakelijke vulling ontving de gekookte en geraspte kip pittige paprika en gedroogde marjolein. De speciale toets was de palmhartcrème ter vervanging van de traditionele witte saus
4. Pittige Saus Kip Lasagne: Voor de vulling werd de kipfilet gekookt met de schil, samen met twee kleine wortels en een verscheidenheid aan kruiden. De saus werd al bereid met tomaten zonder vel, basilicum, knoflook, ui en een pittige pepersaus die de smaak van het gerecht verbetert.
5. Chicken Cream Corn Lasagna: wat dacht je van het mengen van twee zeer smakelijke gerechten in één? In deze versie is de lasagne-pasta integraal, waardoor de calorieën in het gerecht worden verlaagd en de voedingsstoffen worden verhoogd. Maïscrème wordt bereid met ingeblikte groene maïs, magere melk, zout, peper, knoflook en ui. Om de lichtheid van het gerecht te behouden, wordt de verse kaas gekozen.
6. Kipspinazie Lasagne: Romig is het vlaggenschip van dit recept. Door kip met uien, selderij, knoflook en witte wijn te koken, krijgt het vlees meer smaak. De heerlijke saus wordt geleverd met zure room, tomatensaus en roomkaas, en spinaziekleuren een speciale room gemaakt met geraspte Parmezaanse kaas en roomkaas.
Lees ook: 41 hartige en zoete lasagne-recepten die u thuis kunt bereiden
7. Kippenlasagne met maïs en wortel: hier was de kip al gekruid met citroen en gekookt met gezouten water nog lekkerder wanneer gebakken samen met ui, groene maïs, wortel, tomatenextract en pittige paprika. Om af te sluiten met een gouden sleutel, ontving de laatste laag een mengsel van ricottaroom, naast de topwinst snufjes Parmezaanse kaas en oregano.
Kippenlasagne met verschillende pasta
8. Kippenlasagne met cassave en courgette: het verschil van dit recept zit in pasta, een speciale versie gemaakt van cassave. Tomatensaus wordt klaar gekocht, maar alleen gemaakt met tomaten, en de in blokjes gesneden courgette begeleidt de gekookte en geraspte kipfilet. Gebruik cottage cheese en basilicum om meer smaak toe te voegen.
9. Kippenlasagne met maniok en prei: hier is de traditionele pasta vervangen door dunne plakjes zout en peper gekruide maniok en verdeeld over het vuurvaste. De vulling was de gestoofde kip samen met ui, prei, paprika, zout en peper. Wissel eenvoudig elke laag af en werk af met een royale portie mozzarellakaas.
10. Chicken Pastry Lasagna: eenvoudig en praktisch recept, met kant-en-klaar gebak in plaats van traditionele voorgekookte pasta. Met een paar ingrediënten bevat de saus alleen zure room, zelfgemaakte tomatensaus en geraspte en gekruide kip. Wissel eenvoudigweg het deeg, de saus en voeg gesneden of geraspte mozzarellakaas toe.
11.Kippenlasagne met pannenkoekenbeslag: in deze versie werd het pannenkoekenbeslag gekozen om de vulling samen te voegen. Bereid met melk, bloem, eieren, zout, olie en geraspte Parmezaanse kaas, moet in een koekenpan worden bereid voordat het gerecht wordt gemonteerd. De smaakrijke saus bevat ingrediënten zoals gekookte geraspte kip, kippenbouillon, tomatensaus, ketchup, mosterd en zure room.
Lees ook: 15 heerlijke kipfiletrecepten
12. Kiplasagne met auberginepasta: in plaats van het deeg, aubergine in plakjes gesneden. Deze worden afgewisseld met witte saus, geraspte kip gekookt met groenten naar keuze en gebakken met tomatensaus. Strooi tot slot gewoon geraspte kaas, dek af met plastic folie met kleine gaatjes en bak.
13. Courgette Pasta Chicken Lasagna: lichte versie van dit traditionele gerecht, waarbij de voorgekookte pasta wordt vervangen door courgetteplakken. Voor een nog gezonder gerecht is tomatensaus zelfgemaakt en wordt witte room gemaakt met amandelmelk, waardoor het een goede keuze is voor lactose-intolerantie.
14. Kippenlasagne met groene bananenschil Pasta: in plaats van pasta gebruikte de auteur gezuiverde en gekookte groene bananenschil, waardoor de verscheidenheid aan voedingsstoffen in het gerecht werd verrijkt. Wissel op het moment van montage de bananenschillen af met zelfgemaakte tomatensaus, geraspte gekookte kip en plantaardige wrongel.
15. Lasagnebroodje met kip en wrongel: hier sneed de auteur het deeg in plakjes, in plaats van het gebruik van traditionele lasagne, in plakjes, vulde het met romige wrongel, gekruide geraspte kip, Parmezaanse kaas en tomatensaus, maakte kleine rollen en onderbrengen in een vuurvaste eerder ingevette met tomatensaus. Creatief en smakelijk!
Of het nu in de originele versie is, waarbij pasta van tarwebloem wordt gebruikt, of zelfs groenten en zelfs fruitschillen worden vervangen, kiplasagne is ongetwijfeld een praktisch, veelzijdig, mooi en vol gerecht. van smaak. Probeer het eens!
Lees ook: 11 recepten voor kippenpannenkoekjes die het perfect maken
- 1,230
