Botten zijn verantwoordelijk voor het ondersteunen van het lichaam, het beschermen van interne organen, het opslaan en vrijgeven van bepaalde mineralen in de bloedbaan en het produceren van bloedcellen, en helpen bij de beweging van armen, benen, vingers, voeten en andere delen van het lichaam.
Bestaat de structuur in wezen uit een zeer rigide bindweefsel dat calcium, collageenvezels en proteoglycanen bevat? Een soort eiwit.
Verbonden door mechanismen die bekend staan als gewrichten, vormen botten het skelet van gewervelde dieren. Het menselijk lichaam heeft bijvoorbeeld 206 botten.
Vanwege hun grote belang voor het goed functioneren van de lichaamsstructuur, is het essentieel om de botten in goede staat te houden. Ziekten zoals osteoporose komen steeds vaker voor en treffen vooral mensen boven de 50.
Deze ziekten, gekenmerkt door botverlies, zijn meestal asymptomatisch, maar kunnen problemen veroorzaken wanneer hun drager aan een breuk lijdt. Hiervoor worden sommige soorten fysieke activiteit aanbevolen, evenals specifieke zorg met voedsel.
Vul calcium aan via voedsel
Het vervangen van de hoeveelheden calcium die het lichaam als gevolg van zijn normale werking heeft verloren, zou de primaire zorg moeten zijn van een individu dat zijn botstructuur gezond en sterk wil houden.
De aanbevolen dagelijkse inname van calcium is 1000 mg voor mensen tot 50 jaar. Vanaf deze leeftijd wordt het aanbevolen om elke dag minimaal 1200 mg calcium te eten vanwege een sneller verlies van botmassa.
Melk is voor de meeste mensen een natuurlijke keuze omdat het ongeveer 300 mg calcium bevat. Zuivelproducten en zuiveldranken kunnen ook een grote hulp zijn bij het vervangen. Yoghurts hebben bijvoorbeeld bijna dezelfde hoeveelheid calcium en zijn een goede keuze voor melkvariatie.
Voor degenen die niet van pure melk houden, is het geen kwaad om het te mengen met bijvoorbeeld koffie of chocoladepoeder. Er wordt al geruime tijd gezegd dat chocolade of chocoladepoeder zou kunnen? Breken? het calcium in melk, waardoor de voordelen voor de botten teniet worden gedaan. De wetenschap heeft echter al bewezen dat deze verklaring een mythe is.
Voor degenen die allergisch zijn voor of lactose-intolerantie hebben, bevatten vissen zoals sardines en zalm ook voldoende hoeveelheden calcium. Een portie met drie sardines heeft bijvoorbeeld vitamine D en een hoeveelheid calcium die vergelijkbaar is met melk of yoghurt.
Donkergroene groenten zoals broccoli en spinazie kunnen de botdichtheid tot 3% verhogen. Sojabonen, noten, lijnzaad en walnoten zijn ook rijk aan calcium- en omega-3-opties. De kampioen van calciumpercentage is sesam, dat in één eetlepel dezelfde voordelen biedt als een glas melk.
Zorg voor sterke en gezonde botten met calciumrijke voeding (April 2024)
- Preventie en behandeling
- 1,230
