Spijsvertering is het fysiologische proces waarbij ons lichaam het voedsel dat we eten omzet in de voedingsstoffen die nodig zijn voor het functioneren van het lichaam.
Daartoe werken de organen van ons spijsverteringsstelsel elk ingenomen deel af in kleinere stoffen zoals koolhydraten, aminozuren en mineralen, zodat ze door cellen kunnen worden gevangen.
Wanneer ons lichaam ons voedsel niet goed kan afbreken, is het antwoord dat we hebben de malaise die voortkomt uit spijsverteringsproblemen.
Symptomen zijn onder meer het gevoel van een altijd volle maag, brandend maagzuur, misselijkheid, gas, diarree of constipatie en vermoeidheid. Hier zijn 7 voedingsmiddelen die echte spijsverteringspompen zijn:
1. Zuivelproducten
Op melk gebaseerd voedsel is een belangrijke bron van calcium voor het lichaam, maar helaas kunnen ze ook spijsverteringsproblemen veroorzaken.
Lees ook: 12 lichte voedingsmiddelen om 's nachts te eten zonder een zware maag te hebben
Dit komt door de intolerantie die veel mensen hebben voor lactose, de suiker in melk. Als gevolg hiervan kan zuivelconsumptie leiden tot buikpijn, een opgeblazen gevoel en diarree.
2. Verwerkt vlees
Verwerkt vlees, zoals salami, worstjes en nuggets, ondergaan een reeks behandelingen om hun levensduur te verlengen en extra smaak en aroma's te ontvangen.
Dit wordt gedaan door kunstmatige stoffen toe te voegen die spijsverterings- en metabolische problemen kunnen veroorzaken, zoals ontsteking en ophoping van toxines in het lichaam. Bovendien gaan door verwerking de oorspronkelijke voedingsstoffen van deze voedingsmiddelen verloren, waardoor hun voedingskwaliteit verder afneemt.
3. Gefrituurd voedsel en vetrijk voedsel
Gefrituurd voedsel en ander voedsel met veel verzadigd vet, zoals gevulde crackers, pakjes en fastfood-snacks, zijn schadelijk voor het spijsverteringsproces.
Wanneer ze te veel worden geconsumeerd, veroorzaken deze voedingsmiddelen ontstekingen in de buikstreek en reflux van maagsappen, wat leidt tot een brandend gevoel op de hoogte van de maag.
Lees ook: 14 voedingsfeiten die iedereen moet weten
4. Zeer gekruid voedsel
Hoewel pepers thermogeen zijn en bijdragen aan calorieverbruik, kunnen zeer gekruide voedingsmiddelen problemen veroorzaken met het spijsverteringsstelsel omdat ze maagirritatie veroorzaken.
Onder de schade veroorzaakt door kruidig voedsel, zoals maagpijn, veranderde maag-pH, zuurgraad, reflux, irritatie van de slokdarm, gastritis en zweren.
5. Ingeblikte maïs
Hoewel maïs veel vezels bevat, wat het spijsverteringsproces zou helpen, bevat ingeblikte maïs een soort cellulose dat ons lichaam niet kan verwerken omdat het de nodige enzymen mist.
Bovendien verkopen veel ingeblikte maismerken genetisch gemodificeerde producten, die nog meer wetenschappelijk onderzoek nodig hebben om hun nutritionele eigenschappen te bewijzen.
6. Koffie en cafeïnehoudende dranken
Koffie is onmisbaar voor veel mensen die alleen kunnen? Aan het werk? 's ochtends na een lekker kopje verse koffie. Hoewel het een genot is, kan deze drank helaas het spijsverteringsstelsel beschadigen.
Lees ook: 4 eenvoudige manieren om elke dag calorieën te verbranden
Mensen die vatbaar zijn voor maagreflux moeten koffie vermijden omdat cafeïne een ontspanning van de slokdarmsfincter veroorzaakt, waardoor reflux van maagzuren wordt vergemakkelijkt.
7. Alcoholische dranken
Alcoholische dranken zijn geen voedsel, maar omdat hun consumptie heel gebruikelijk is, hebben we besloten ze in deze lijst op te nemen.
Naast het feit dat het een bron van lege calorieën is (dat wil zeggen, ze bieden geen voedingsstoffen, alleen calorieën), ontspannen alcoholische dranken de slokdarmsfincter, waardoor reflux van maagsap wordt vergemakkelijkt, wat het maagslijmvlies schaadt.
Bovendien schaadt alcohol de functies van sommige enzymen en bevordert het de ophoping van gifstoffen en afvalstoffen.
Hoewel ze behoren tot de voedingsmiddelen die de spijsvertering belemmeren, zijn deze 7 items die we presenteren niet de enige. Let op: als je merkt dat je je slecht voelt aan het eten van bepaald voedsel, kan dit schadelijk zijn voor je lichaam.
Lees ook: 7 goede redenen om vandaag amandelen te eten
LEVEN VAN €25,- | BUDGET WEEKVLOG #65 (April 2024)
- eten
- 1,230
