Zorgen voor de netheid van de keuken is essentieel, omdat veel gezondheidsschadelijke micro-organismen zich er doorheen kunnen verspreiden en in ons spijsverteringsstelsel terecht kunnen komen vanwege het voedsel dat we in deze omgeving bereiden.
Zelfs een vlekkeloos ogende keuken kan bezaaid zijn met bacteriën en ziektekiemen, vaak op onvoorstelbare plaatsen, dus schoonmaken moet verder gaan dan zorgen voor vuil dat met het blote oog te zien is? Desinfectie van artikelen en niet alleen oppervlaktereiniging, omdat dit het probleem kan maskeren en vaak intensiveren door de verspreiding ervan naar andere delen te bevorderen.
Experts zeggen dat met een beetje kennis en voorbereiding iedereen de keuken en de inhoud ervan vrij van bacteriën kan houden. Kijk wat de vijf smerigste elementen in de keuken zijn en hoe u een goede hygiëne kunt handhaven om van ziekten af te komen.
1? Deurgrepen voor koelkast en lade
Microben die leven in kip, varkensvlees en vlees zijn bijna altijd te vinden in de handgrepen, volgens studies door Dr. Eric E. Schadt, hoofd van de afdeling genetica aan de Mount Sinai School of Medicine, en chief science officer bij Pacific Biosciences.
Isabella Peixoto, productie- en kwaliteitsvoedingsdeskundige, bevestigt de informatie: Veel mensen besmetten de keuken altijd thuis en realiseren het zich niet. Als iemand bijvoorbeeld vlees aan het schoonmaken is en zonder zijn handen te wassen, gaan ze naar een lade voor een gebruiksvoorwerp, geven ze kiemen door aan het handvat van de lade en alles erin. Het is wat we het kruisbesmetting noemen.
Voor degenen die deze fout maken, is de indicatie om alles met zeep en water te zuiveren en dit probleem te voorkomen door je handen constant te wassen. De voedingsdeskundige legt ook uit dat je, om je handen te wassen zonder het opnieuw te besmetten, minstens 15 seconden zeep en water moet gebruiken en de kraan moet sluiten met een papieren handdoek of elleboog.
Deze informatie die wordt aangeleerd aan infectologen en verschillende beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg zou meer verspreid moeten zijn onder de bevolking. Goed wassen van de handen is belangrijk voor iedereen, niet alleen voor mensen die werkzaam zijn in de gezondheidszorg of de industrie en in de voedselvoorziening. Ik raad iedereen aan om de juiste manier te gebruiken en te verspreiden, omdat het een manier is om gezond en risicovrij te eten.
2? De kraan en zijn water
Schoon water is essentieel bij het bereiden van voedsel, maar schoon water moet worden gewaarborgd door de kraan te zuiveren waar het uitkomt en een zuiveringssysteem in te voeren bij gebruik met voedsel.
• Waterbehandeling door de overheid is minimaal. Moet worden voorkomen dat zuiver leidingwater wordt gebruikt voor het wassen van voedsel en vooral voor het koken? omdat het voedsel tijdens het bakken dit water zal absorberen; dus je moet een filter in de gootsteen hebben.? legt voedingsdeskundige Isabella Peixoto uit.
3? De vaatdoeken
Theedoeken zijn, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, niet ziektekiemen. Zelfs het drogen van pas gewassen handen en vaatwerk, het feit dat ze constant vochtig zijn, bevordert de beschutting van microben.
Het juiste is om de theedoeken elke dag te verschonen. Neem er minstens één voor elke dag van de week en was ze met bleekwater.?, Zegt Dr. Isabella.
4 De gootsteen afvoer
De afvoer van de gootsteen als pad naar het riool is duidelijk smerig, maar het lage bereik is geen garantie dat het ver van ziekteverwekkers is. Larven en micro-organismen die zich vermenigvuldigen in de hitte en luchtvochtigheid van deze omgeving en zich voeden met organisch afval daar, kunnen in de gootsteenkom opkomen en alles vervuilen.
Dat is de reden waarom het noodzakelijk is om de plaats te zuiveren die de National Science Foundation als tweede plaats beschouwde in de accumulatie van ziektekiemen. De Amerikaanse overheid geeft zelf de oplossing: een of twee keer per week een sterk ontsmettingsmiddel in de gootsteen en een keer per maand een lepel bleekwater gemengd in 250 milliliter water.
5? De sponzen
Sponzen absorberen niet alleen water, ze hopen ook duizenden ziektekiemen op in hun vezeluitsparingen, dus ze moeten constant worden vervangen of gereinigd. Volgens de National Science Foundation zijn sponzen vooral een element van ophoping van bacteriën in een huis.
“Ik raad mensen aan om drie sponzen in verschillende kleuren te gebruiken om differentiatie in de keuken te vergemakkelijken: een voor het wassen van niet-vette kopjes en schalen, een andere voor het wassen van vettige borden en pannen en een andere voor het wassen van de gootsteen. Wijzig ook de drie gemiddeld elke twee weken, bij voorkeur, of ontsmet ze door ze in 250 milliliter water te weken met een eetlepel bleekmiddel en vervolgens gedurende één minuut op volle kracht te draaien en in de magnetron te laten staan. zegt Isabella.
De National Science Foundation beveelt aan sponzen te vervangen door doekjes die gemakkelijker te reinigen zijn. Een voordeel voor de natuur, want keukensponzen zijn gemaakt van niet-milieuvriendelijke materialen.
SUPER TOFFE INTERNET SPULLETJES UITPROBEREN! (Mei 2024)
- Keuken, schoonmaak
- 1,230
