Eenvoudige dagelijkse recepten kunnen u een frisse, verfijnde uitstraling geven en gepaard gaan met meer uitgebreide gerechten. Rijst is hier een goed voorbeeld van.
Een van de beroemdste en lekkerste versies is rijst met piamontese. Hoewel zijn naam verwijst naar de regio Piemonte, ontstond hij in Brazilië.
Het ontstond als een aanpassing aan traditionele Italiaanse risotto's, vooral voor degenen die geen boomrijst in het land konden vinden. Om iets vergelijkbaars te bereiken met de traditionele versie, is dit gerecht gemaakt dat een genot is!
Hier zijn 10 geweldige recepten voor u die deze heerlijke begeleiding willen bereiden, die onder andere combineert met vlees, houtsaus, medaillon.
1. Klassieke piamontese rijst
Het klassieke recept voor piamontese rijst is heel eenvoudig te maken en heeft weinig ingrediënten: gekookte rijst, boter, ui, nootmuskaat, mozzarella en parmezaanse kaas en zure room. Het resultaat is een romige rijst met een heerlijke smaak.
Lees ook: 122 recepten voor sauzen die je bord turboladen
2. Eenvoudige Piamontese rijst
Dit recept is heel eenvoudig te bereiden en is heel snel klaar. De champignon geeft er een speciale toets aan, waardoor hij lichter van smaak is. Net nadat je de rijst normaal hebt gekookt, meng je alle ingrediënten in de pan en wacht je tot de kaas smelt.
3. Piamontese rijst met wrongel
Om meer romigheid aan het gerecht toe te voegen, neemt dit recept wrongel, wat het recept nog smakelijker maakt. Je kunt het vervangen door roomkaas of een andere soort romige kaas om het recept op te geven.
4. Piamontese rijst met Parmezaanse kaas
Parmezaanse kaas geeft een speciale smaak aan piamontese rijst! De smaak combineert perfect met de smaak van de saus op basis van room.
5. Piamontese rijst met Parmezaanse kaas en mozzarella
De combinatie van deze twee kazen geeft een super speciale smaak aan het rijstrecept van Piamontese. In tegenstelling tot andere recepten bevat deze ook volle melk in zijn samenstelling.
6. Piamontese rijst met boomrijst
Boomrijst is traditioneel voor de bereiding van risotto, perfect voor het geven van de romige toon van het gerecht. Het gebruik ervan in Piamontese rijst versterkt deze eigenschap. Een ander verschil van dit recept is het gebruik van kippenbouillon bij de bereiding van rijst.
Lees ook: 13 recepten met houtsaus voor een chique diner
7. Piamontese rijst met witte wijn
De witte wijn in dit recept vervult de rol van het verbeteren van de smaak van de rijst en kaas die in het recept worden gebruikt. Een ander interessant punt is om de uien te verwijderen nadat ze in boter zijn gestoofd, zodat het de romigheid van het gerecht niet verstoort.
8. Piamontese rijst met cognac en witte wijn
Naast het hebben van twee soorten dranken om de smaken van kaas en rijst te verbeteren, gaat deze versie naar de oven om gegratineerd te zijn, wat een extra charme aan het gerecht geeft.
9. Piamontese rijst met witte wijn, mozzarella en parmezaanse kaas
Twee prachtige kazen, champignon, witte wijn om de smaak te verbeteren en een super eenvoudig en praktisch recept om te maken. Het is een garantie voor succes voor die speciale lunch!
10. Veganistische Piamontese rijst
Voor degenen die deze levensstijl volgen, is het mogelijk om van het gerecht vegan te genieten. Geniet van dit recept voor goddelijke Piamontese rijst zonder dierlijke ingrediënten. Geweldig toch?
Met deze 10 versies van deze romige en heerlijke rijst heb je geen excuus om te stoppen met testen!
Lees ook: 10 heerlijke en verbazingwekkende Garnalen Bobo-recepten
Chef UNISUAM 10 - Arroz à Piamontese (April 2024)
- 1,230
