25 geweldige verjaardagstaarten om thuis te maken

Een van de meest verwachte momenten van een verjaardag is de "gefeliciteerd" tijd, tenslotte gaat altijd gepaard met de taart!

En wat een genot is het om een ​​chique en smakelijke verjaardagstaart te eten, toch? Naast het gelukkig maken van de kinderen en volwassenen, maakt natuurlijk een goede verjaardagstaart deel uit van de decoratie en trekt het blik vanaf het begin van het feest.

Het is echter niet altijd gemakkelijk om die cake te vinden die past bij het thema en de wens van het feestvarken zonder de bank te breken. Een oplossing om de droomtaart op te slaan of simpelweg te krijgen, hetzij op de jouwe of op iemands verjaardag, is om hem thuis voor te bereiden.

Hier zijn 25 zelfgemaakte verjaardagstaarten, variërend van meer traditionele recepten tot meer uitgebreide of op maat gemaakte voedselkeuzes.

Eenvoudige en traditionele taarten

1. Chocoladetaart: het is moeilijk te vinden wie een knuffelige en smakelijke chocoladetaart kan weerstaan ​​en dit is een goed chocoladetaartbeslag voor zowel eenvoudige als uitgebreide cakes. Plus, breng een optie voor traditionele brigadeiro-topping, een chocoladebotercrème die uw cake nog specialer maakt!

Lees ook: 10 heerlijke en gemakkelijk te maken recepten voor maïsmeelcake

2. Chocolade- en pindacake: voor de pindafan is dit de juiste verjaardagstaart, want het evenwicht van de chocolademassa met de pindaroomvulling is onweerstaanbaar. Als het gaat om opvulling en decoratie, heb je misschien wat oefening nodig, als je er geen hebt, maak dan gewoon een laag vulling of bak twee afzonderlijke dunnere deegsoorten en investeer in een eenvoudiger decor.

3. Aardbeientaart: dit recept wordt geleverd met een supertruc voor degenen die het proces van het maken van een gevulde cake niet te lang weten of vinden: het is een kruimeltaart. Dus de stap voor stap is eenvoudig, bereid gewoon een neutraal en eenvoudig deeg voor, breek het, leg de stukken in de vorm, vorm een ​​laag en vul dan en nog een laag cake. Makkelijker onmogelijk!

4. Zwarte woudcake: de combinatie van chocolade, slagroom en kersen is heerlijk en super uitgebalanceerd en de massa van deze zwarte woudcake is ook erg nat, wat het recept nog specialer maakt. De vulling is gevuld met verse slagroom en een zelfgemaakte kersenjam.

5. Ananascake: de slagroom- en ananascake is een klassieker en kan niet uit deze lijst worden weggelaten, maar dit is een veganistische versie. De bereiding is heel eenvoudig en het deeg is erg zacht. Als je een niet-veganistische versie wilt bereiden, bereid je gewoon een traditioneel wit deeg voor en vervang je plantaardige melk en slagroom. Maar ongetwijfeld leveren beide lichte en heerlijke verjaardagstaarten op!

6 Notencake: een ander super traditioneel en uitgebalanceerd recept is deze notentaart. Het deeg is wit met de toevoeging van walnoten, dulce de leche-vulling en topping van chocoladeganache. Bekijk het stap voor stap en probeer het zeker.

Lees ook: 21 recepten voor ijstaart om uw smakelijke dag op te frissen

7. Citroenmoussecake: hier is een idee voor diegenen die een zomerse verjaardag hebben en dol zijn op een citrus-twist: een super verfrissende, lichte en gemakkelijk te bereiden citroenmoussecake. Het recept bestaat uit twee witte pasta's met citroensmaak, gehalveerd en vergezeld door een eenvoudige vulling met citroenschuim. Praktisch, smaak en schoonheid in één cake!

Uitgebreide cakes

8. Caramel Chocolate Cake: Ga voor meer uitgebreide recepten, dit is er een met veel ingrediënten en stappen, maar uiteindelijk is het resultaat de moeite waard. Het chocoladedeeg krijgt een speciale smaak met cacaopoeder, bruine suiker en een vleugje vanille, terwijl karamel een mengsel is van suiker, zure room, boter en een portie slagroom (slagroom). ). Het resultaat is een mooie en ongelooflijk heerlijke cake!

9. Chocolate and Brownie Cake: Als chocoladetaart goed is, kun je je dat voorstellen met een vleugje brownie? Om deze geweldige cake te bereiden, bereidt u eenvoudig een eenvoudig chocoladebeslag, een brownierecept en plaatst u het: een cakelaag, vulling, een brownielaag, vulling, laatste laag cake en topping. Zie meer details in de link.

10. Kit-kat en MM? S Cake: dit is een idee dat erg ingewikkeld lijkt en dat iedereen die kijkt verheugt, maar het is een geweldige oplossing voor degenen die geen affiniteit hebben met de kunst van het decoreren van cakes. In dit geval zijn het deeg en de vulling eenvoudige chocoladerecepten en de truc is de grootte van de cake, de Kit-Kit moet immers de hoogte van het deeg overwinnen. Bovendien is het allemaal heel eenvoudig en kun je de smaak van de cake, de vulling en de zoetwaren nog aanpassen of innoveren.

11.Chocolademoussecake: Nog een foutloze taart, perfect om indruk op te maken, is deze chocolademoussecake. Zoals de naam al aangeeft, is de textuur van deze cake luchtig en nat, en naast de mousse-laag is er een laag gewoon chocoladedeeg. De meest gecompliceerde stap is het voorbereiden en aanbrengen van de topping, een super glanzende en gladde fondant. Maar je kunt het decor natuurlijk aanpassen aan je eigen manier om dingen gemakkelijker te maken.

Lees ook: 50 chocoladetaartrecepten om uw dag plezier te geven

12. Eenvoudige aardbeienmoussecake: voor degenen die het idee leuk vonden om een ​​moussecake te maken, maar je hebt hier een eenvoudiger recept nodig. Deze cake duurt slechts 3 ingrediënten en 15 minuten in de oven. Het resultaat is een verrassende, romige cake die lijkt te zijn gevuld maar niet glutenvrij is. Garneer met slagroom en aardbeien om het nog sappiger te maken.

13. Aardbeien-gemengde cake: voor degenen die niet kunnen beslissen of ze wit of chocoladedeeg verkiezen, is hier een oplossing: een gemengde cake. De cakelagen worden afgewisseld met witte chocolade, melk en bittere ganaches en aardbeien, en een vleugje whisky om de lagen te bevochtigen. Uiteindelijk maak je een gevulde en super smakelijke megacake!

14. Naked Cake van chocolade en rood fruit: dit is een van de moderne cakes die bijna klassiek zijn geworden, want het fruit dat naast de lagen cake zonder ijsvorming of vermommingen poseert, is een genot om te zien en te proeven. Het recept bestaat uit een chocolademassa gemaakt met cacaopoeder, om een ​​sterkere en mooiere bruine toon te bereiken, een crème die slagroom, roomkaas en suiker en, ten slotte, de bessen brengt. Het klinkt ingewikkeld, maar het is een recept voor eenvoudige stappen, het vereist gewoon veel grillen in de montage.

15. Kleurrijke tintelende cake: de tintelende cake is ook een andere smaak die door een super eenvoudige stap een speciaal tintje krijgt. In dit geval werd kleurrijk snoepgoed gebruikt, wat de cake leuker maakt. Er zijn veel stappen en details om naar uit te kijken, maar uiteindelijk is het recept de moeite waard, zowel qua uiterlijk als qua smaak!

16. Rainbow Cake: voor degenen die kleine kinderen hebben of kleurrijke dingen niet kunnen weerstaan, hier is een superidee: een kleurrijke cake van binnen! Het creëren van gelijke lagen tussen kleuren vereist veel geduld en aandacht voor metingen. Het deeg heeft een smaak van vanille en witte chocolade en de vulling is gemaakt van een mengsel van slagroom, roomkaas, boter en suiker, dwz een zeer neutrale room om de cake precies goed te maken.

Lees ook: Een goedkoop en leuk kinderfeestje plannen: ideeën en foto's om u te inspireren

17. Blauwe ombrécake: volgens dezelfde lijn is dit een recept voor ombrécake, dat wil zeggen met lagen van verschillende tinten van dezelfde kleur. De in dit geval gekozen kleur was blauw, maar het is ook mogelijk om een ​​andere, meer dan één kleur te selecteren of meer abstracte lagen te maken door het deeg te mengen tijdens het bakken. Het geheel witte glazuur maakt het verschil omdat het de show garandeert als het gaat om het snijden van de taart.

18. Passievruchtmoussecake: hier is een idee van een verfrissende en andere cake, er is tenslotte een kleine cakebasis, maar het is de mousse die al het deeg maakt, vult en tegelijkertijd ijsvorming. De ingrediënten en stappen zijn eenvoudig, maar het proces is grillig. Hoe dan ook, de smaak en de uiteindelijke look zijn het waard.

19. Citroen- en bosbessencake: hoewel deze verschillende stappen en lagen en een kleine truc in het recept bevat, is deze cake eenvoudig te bereiden. De citroensmaak wordt gemarkeerd naast de bosbes (of bosbes) die de vorm van jam invult. Het deeg is vanille, maar het is geborsteld met een citroensiroop en de topping is een citroenboterroom. Het resultaat is een cake vol smaak en persoonlijkheid!

20. Mascarpone- en frambozenbiscuit: een biscuit wordt gekenmerkt door een stevig en tegelijkertijd scherp deeg, waardoor de cake een bijzonder zachte textuur heeft. De vulling completeert deze speciale sfeer van het recept, is gemaakt van mascarpone kaas geslagen met suiker in de eerste laag, hetzelfde mengsel met de toevoeging van frambozenjam in de tweede laag en alleen de laatste, waardoor een soort kleurverloop wordt gecreëerd en smaken.

Cakes voor allergisch of intolerant

21. Glutenvrije en lactosevrije Naked Cake: voor degenen die dol zijn op het idee van een naakte cake op hun verjaardag, maar geen gluten of lactose kunnen eten, is dit recept de oplossing. Het deeg is een worteltaart, de vulling van rood fruit en kokos slagroom en, bovenop, een veganistische chocoladesiroop.

22. Witte cake met chocolade en amandelvulling: de cake is chocolade, maar het is gewoon de vulling! Het deeg is een witte biscuit gemaakt zonder gluten, lactose en soja. De vulling is een soort chocoladeganache, gecombineerd met amandelschilfers. Het resultaat is een knuffelige cake met een evenwichtige smaak.

23. Veganistische chocoladetaart: in dit geval is het deeg eigenlijk chocolade en bevat het gluten.De eigenaar van het recept biedt twee opties voor vullen, kussen of brigadeiro, en hieruit kun je de cake maken zoals jij wilt, kiezen of combineren. De topping is gewoon gesmolten chocolade, onmogelijk om niet lekker te zijn, toch?

24. Glutenvrije en lactosevrije oreocake: ondanks dat het een recept op maat is, laat het niets te wensen over. De cake is nat en super lekker! De ingrediënten zijn een beetje anders vanwege de beperkingen, maar de stappen zijn vrij eenvoudig: maak het donkere chocoladedeeg om het Oreo-koekje te geven en maak de Zwitserse meringue (eiwitten, suiker en vanille), die vult en bedek de taart, dan assembleren en genieten!

25. Glutenvrije aardbeientaart: zoals je niet mag missen, is dit een optie van de klassieke combinatie: wit gebak met fruitvulling. In dit recept krijgt het witte deeg een vleugje kokosnoot en de vulling is een mengsel van een aardbeiensiroop en slagroom. De bereidingsmodus is helemaal niet ingewikkeld en de cake is erg licht en smakelijk!

Naast de optie om de recepten trouw te bereiden, is het mogelijk om tal van ideeën te trekken voor het aanpassen en maken van andere cakes naar keuze. Doe gewoon heel veel genegenheid, gril en maak geweldige taarten voor elke verjaardag!

25 GEWELDIGE KEUKENHACKS WAAR U DOL OP ZULT ZIJN (April 2024)