Appel, banaan, aardbei, druif? Maken fruit deel uit van het menu van de meeste mensen en zijn ze, naast dat ze heerlijk zijn, essentieel in een gezond dieet?
Maar dit is voor niemand een geheim! Wat weinig mensen weten is dat sommige niet-traditionele vruchten ook lekker zijn en veel gezondheidsvoordelen hebben!
Hieronder is een lijst met de namen van sommige exotisch fruit en goede redenen om ze indien mogelijk te consumeren:
1. Pitaya
Pâmela Miguel, voedingsdeskundige bij de Functionele Voedingskliniek van São Paulo, legt uit dat pitaia rijk is aan antioxiderende stoffen (anthocyanen), die het lichaam beschermen tegen de werking van radicalen, die ziekten en vroegtijdige veroudering voorkomen, ontstekingen verbeteren en in het immuunsysteem.
Een ander voordeel van Pitaya-consumptie is de verbeterde darmfunctie, omdat de zaden ervan een laxerende kracht lijken te hebben, zoals Pâmela aangeeft.
De vrucht bevat ook vitamine C, die een antioxiderende werking heeft, het immuunsysteem versterkt en helpt bij de productie van collageen.
"Het heeft ook vitamine A, belangrijk voor de gezondheid van de huid, de ogen, en heeft een antioxiderende werking en versterkt het immuunsysteem," voegt de voedingsdeskundige toe.
Maar daar houdt het niet op: de pitaia bevat ook oligosachariden, die fungeren als prebiotica, dat wil zeggen, het zijn voedingsmiddelen voor de "goede bacteriën". van onze darm, waardoor onze darmflora wordt verbeterd, de werking van de darm wordt gereguleerd en ons immuunsysteem wordt versterkt?, zegt Pâmela Miguel.
2. Kino
Je hebt er misschien nog nooit van gehoord, maar deze vrucht kan ook gezondheidsvoordelen hebben.
“Het is een exotisch en vreemd uitziend fruit, dat meer op een decoratieobject lijkt dan op een voedingsmiddel. De pulp bevat echter kalium, een belangrijk mineraal voor de processen van spier- en hartcontractie en voor het proces van eliminatie van vloeistoffen in het lichaam, dat het vasthouden van vocht vermijdt? Verklaart voedingsdeskundige Pâmela.
"Kino bevat ook vitamine C, wat belangrijk is om ons immuunsysteem goed te laten functioneren, evenals vezels, die helpen bij het goed functioneren van de darm en verzadiging en helpen bij het afvallen," voegt de professional toe.
3. Cherimoia
Met zoete en vlezige pulp kan cherimoia een goede keuze zijn voor mensen die van een lieverd houden. "De vrucht bevat nog steeds een goede hoeveelheid vezels, belangrijk voor de goede werking van de darm, het bevorderen van verzadiging (helpt bij gewichtsverlies diëten) en het regelen van de snelheid van absorptie van suiker en de afgifte ervan in de bloedbaan," legt Pâmela Miguel uit.
Cherimoia bevat ook vitamine C, wat belangrijk is voor de goede werking van het immuunsysteem en voor de productie van collageen. "Naast vitamine A, belangrijk voor de gezondheid van huid en ogen, die ook een antioxiderende werking heeft en het immuunsysteem versterkt," zegt de voedingsdeskundige.
4. Granadilla
Dit is een ander fruit dat voordelen voor de gezondheid biedt. "Het biedt vitamine A, dat belangrijk is voor de gezondheid van huid en ogen, heeft een antioxiderende werking en verhoogt het immuunsysteem", zegt Pâmela Miguel.
De voedingsdeskundige zegt dat een andere gunstige factor het goede vezelgehalte is, belangrijk voor de goede werking van de darm, voor het bevorderen van verzadiging (helpt bij gewichtsverlies diëten) en het regelen van de snelheid van absorptie van suiker en de afgifte ervan in de bloedbaan.
"Een belangrijk verschil van de vrucht is de aanwezigheid van stoffen die fotochemicaliën worden genoemd, die helpen cholesterol te beheersen, en andere voordelen zoals: modulatie van ontsteking van het lichaam en bescherming tegen de werking van vrije radicalen," voegt de voedingsdeskundige toe.
5. Abiu
De vrucht is een bron van vitamine A. Deze voedingsstof is, zoals de voedingsdeskundige Pâmela al zei, belangrijk voor de gezondheid van huid en ogen, heeft een antioxiderende werking en versterkt het immuunsysteem, en bevat ook B-vitamines, belangrijk voor het productieproces. van energie in het lichaam. Dat wil zeggen, het is een goede optie voor mensen die last hebben van vermoeidheid en fysieke activiteit uitoefenen?, Zegt Pamela.
Vitamine C, ook aanwezig in deze exotische vrucht, is belangrijk voor de goede werking van het immuunsysteem en voor de productie van collageen. Het heeft ook calcium en fosfor, die belangrijk zijn voor de gezondheid en integriteit van de botten. En oplosbare vezels die helpen cholesterol en diabetes te beheersen?, Voegt de voedingsdeskundige toe.
6. Longan
Volgens Pâmela Miguel is longan een goede bron van kalium (belangrijk voor het lichaamsproces om vloeistoffen te elimineren), fosfor, magnesium en calcium (belangrijk voor de gezondheid van de botten en spiercontractie), evenals ijzer van anemieën).
Het exotische fruit had ook vitamine C, dat werkt op de juiste werking van het immuunsysteem en de collageenproductie. Vitamine A is belangrijk voor de gezondheid van huid en ogen, heeft een antioxiderende werking en versterkt het immuunsysteem.
De voedingsdeskundige voegt er ook aan toe dat het fruit ook belangrijke vezels bevat voor de goede werking van de darm, het bevorderen van verzadiging (helpt bij gewichtsverlies diëten) en het regelen van de snelheid van absorptie van suiker en de afgifte ervan in de bloedbaan.
7. Tamarillo
Tamarillo bevat vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor het goed functioneren van het lichaam. Vitamine E is bijvoorbeeld een krachtige antioxidant die voorkomt dat cellen schade door vrije radicalen veroorzaken (en ziekten voorkomen); voorkomt vroegtijdige veroudering en vermindert ontstekingen in het lichaam?, benadrukt Pâmela Miguel.
Vitamine C, ook aanwezig in exotisch fruit, is belangrijk voor de goede werking van het immuunsysteem en voor de productie van collageen. IJzer voorkomt bloedarmoede. Magnesium is een belangrijk mineraal voor de gezondheid van de botten en het proces van spiercontractie, en heeft andere belangrijke functies voor het lichaam?, Zegt de voedingsdeskundige.
Pâmela voegt ook de aanwezigheid van kalium in de vrucht toe, belangrijk voor het proces van eliminatie van lichaamsvloeistoffen en vezels, essentieel voor het goed functioneren van de darm, bevordering van verzadiging (helpt bij gewichtsverlies diëten) en controle van suikerabsorptiesnelheid. en de afgifte ervan in de bloedbaan.
Tamarillo bevat ook stoffen met antioxiderende werking die ons lichaam beschermen tegen verschillende ziekten, namelijk: carotenoïden, anthocyanen, leucoanthocyaninen en flavonoïden. De consumptie ervan lijkt ook te helpen bij het beheersen van cholesterol?, Benadrukt voedingsdeskundige Pâmela.
8. Cambuci
Deze vrucht is rijk aan vitamine C, wat, zoals reeds vermeld, belangrijk is om het immuunsysteem te versterken, antioxiderende werking heeft, vroegtijdige veroudering voorkomt en deelneemt aan het proces van collageenproductie.
Het bevat onder andere magnesium, een belangrijk mineraal voor de gezondheid van de botten en het samentrekken van spieren. Kalium, belangrijk voor het proces van eliminatie van lichaamsvloeistoffen en vezels, essentieel voor de goede werking van de darm, het bevorderen van verzadiging (helpt bij gewichtsverlies diëten) en het regelen van de snelheid van absorptie van suiker en de afgifte ervan in de bloedbaan. Naast fosfor en calcium, belangrijk voor het behoud van de botgezondheid?, Voegt Pâmela Miguel toe.
De vrucht is ook rijk aan andere stoffen met antioxiderende werking, zoals benadrukt door de voedingsdeskundige.
9. Camu-camu
Camu-camu onderscheidt zich door zijn hoge concentratie vitamine C. Van alle vruchten die bronnen van vitamine zijn, is dit de rijkste.
Zoals eerder vermeld, is vitamine C belangrijk voor het versterken van ons immuunsysteem; heeft een antioxiderende werking en voorkomt vroegtijdige veroudering; naast deelname aan het collageenproductieproces?, legt Pâmela Miguel uit.
De voedingsdeskundige voegt eraan toe dat vitamine C ook de opname van ijzer bevordert die in voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong wordt aangetroffen. "Camu-camu bevat ook flavonoïden met antioxiderende en ontstekingsremmende acties, die onder andere helpen bij het proces van gewichtsverlies en ziektepreventie," merkt hij op.
Meer fruit
Naast de genoemde opties bieden andere exotische vruchten voordelen voor onze gezondheid. "De meeste van hen bieden vezels en verbindingen met antioxiderende en ontstekingsremmende werking, evenals vitaminen en mineralen, altijd aanwezig in fruit, en die zeer belangrijk zijn voor de goede werking van het lichaam", benadrukt Pâmela Miguel.
Nieuwe voorbeelden van exotisch fruit zijn onder andere: fisális, broodfruit, wolvenfruit, mabolo, jenipapo, sapoti, siriguela, murici.
Voedingsdeskundige Pâmela wijst erop dat sommige van deze vruchten inheems zijn in Brazilië en andere niet. "Ze zijn niet gemakkelijk te vinden, maar de beste plaats om te kijken zijn de gemeentelijke markten die een grote verscheidenheid aan fruit bevatten," zegt hij.
En nu heb je een goede reden om er minstens één in je dieet op te nemen. Het is tenslotte de moeite waard om het soort fruit dat je dagelijks eet te variëren, nieuwe smaken te proeven en te genieten van de vele voordelen die exotisch fruit biedt.
Is het gezond om fruit bij het ontbijt te eten? (Maart 2024)
- eten
- 1,230
