Hoeveelheid, locatie, bedrijf, tijd, als het op eten aankomt, willen de kleintjes alles kiezen en hun eigen regels maken. Kinderen worden langzaam blootgesteld aan voedsel en kunnen niet ontvankelijk zijn, dus ontwikkelen ze voedingsproblemen zoals selectiviteit.
We hebben allemaal voedselvoorkeuren, er zijn voedingsmiddelen die we nooit lekker vonden, die we niet lekker vonden en die we lekker gaan vinden, en die we niet willen proeven. Maar de grens tussen wat gebruikelijk is en wat vreemd is (en een aantal eetproblemen kan veroorzaken) is duidelijk, vooral in de kindertijd. Dus spraken we met voedingsdeskundige Ariane Bomgosto, een specialist in gedragsmatige voeding voor kinderen, om u te helpen de uitdaging van voedselselectiviteit te identificeren en te omzeilen.
Voedselselectiviteit: hoe identificeren?
Je moet heel goed op je gedrag letten om afwijkingen te vinden. Ariane wijst erop dat er twee profielen van kinderen zijn die passen bij de tabel van voedselselectiviteit:
De voedingsdeskundige wijst erop dat "ouders bij het identificeren van het gepresenteerde profiel de voedingsrichtlijnen die op elk geval van toepassing zijn, moeten analyseren en hun vermogen moeten gebruiken om de eigenaardigheid van hun kind te begrijpen."
Autisme en selectiviteit van kindervoeding
Kinderen binnen het autistische spectrum vertonen vaak verschillende mate van selectiviteit voor hun dieet. Dit komt omdat autisten vaak overgevoelig zijn voor zowel externe als interne stimuli, beïnvloed door het soort voedsel dat ze binnenkrijgen, dus we moeten ons nog meer bewust zijn van de kwaliteit en de stijl van voedsel dat we aannemen. Het is erg belangrijk om omgevingen te bieden die dergelijke kinderen helpen om vreedzamer te eten en zich veilig te voelen om met hun voedsel om te gaan, en om regelmatige tijden te handhaven.
Lees ook: 10 activiteiten om de geletterdheid van uw kind thuis aan te moedigen
Wat de voeding betreft, zijn enkele aanwijzingen van de deskundige:
- Verwijder leeg voedsel uit het dieet van uw kind: snoepjes, lolly's, jelly beans, snacks. Ze zijn een cluster van kleurstoffen, conserveermiddelen en chemische additieven zonder voedingsstoffen;
- Snijd de frisdrank: Het is een anti-voedsel. Naast dat het niet voedt, steelt het ook voedingsstoffen omdat het zich bindt aan mineralen zoals calcium, magnesium en zink, waardoor ze niet effectief zijn;
- Aandacht voor gluten: In deze gevallen moet gluten tot een minimum worden beperkt of worden verwijderd wanneer we de gevoeligheid van een kind voor dit eiwit willen testen. Dit komt omdat het in de bloedbaan terecht kan komen en het reactieve systeem van het lichaam activeert. Bovendien kan het de bloed-hersenbarrière passeren en ontstekingen in de hersenen veroorzaken.
5 tips voor het behandelen van selectiviteit van kindervoeding
Zodra een disfunctie is vastgesteld, kunt u het beste hulp zoeken bij een specialist. We hebben er al op gewezen dat er geen magische formule is om kinderen (en hun ouders) van dit ongeluk te verlossen, maar het is mogelijk om een aantal belangrijke maatregelen te nemen die, als ze goed doordacht worden, een geleidelijke verbetering van de selectiviteit van kindervoeding tot stand zullen brengen (en kinderen maken zorgen voor meer voedsel), ze zijn:
- Neem geen afgekeurd voedsel op in het dieet van het kind als het kind mogelijk voedselafkeer heeft.
- Vergelijk het selectieve gedrag met betrekking tot voedsel dat het kind manifesteert niet met een ander kind dat zich anders gedraagt, vooral bij openbare gelegenheden en op een ergerlijke manier.
- Moedig het kind aan om een dagboek van eetemoties te maken, zodat ze kan opschrijven wat elk voedsel haar oplevert wanneer ze het eet. Dit dagboek kan kleurrijk zijn en de visuele aantrekkingskracht uitwerken. Aan de ene kant kan bijvoorbeeld het beeld van voedsel zijn, en aan de andere kant, wat voelt het kind als hij zich voorstelt dat ze het eten in de vorm van 'smileygezichten'? gevoelens tonen als "walging", "verdriet", "woede" of "angst".
- In plaats van direct te vragen of het kind het voedsel lekker vond, vraag het kind het dan te beschrijven aan de hand van voedselattributen zoals temperatuur, smaak en textuur. Op deze manier ontwikkelt ze haar perceptie van de zintuigen die werden gebruikt tijdens het eten.Dit zal je helpen de aard van je smaakpapillen beter te begrijpen.
- Bovenal moet je geduld hebben en niets aan het kind opleggen, als hij wordt gedwongen voedsel te eten, zal zijn relatie met hem niet veranderen (althans niet ten goede). Je moet voorzichtig en creatief zijn bij het introduceren van nieuwe voedingsmiddelen.
Selectiviteit van kindervoeding, eetstoornissen en andere problemen
Selectiviteit van kindervoeding veroorzaakt geen eetstoornissen en problemen, maar selectiviteit kan leiden tot ernstiger situaties door de slechte relatie die het individu met zijn eigen dieet ontwikkelt, te activeren.
De mogelijke gevolgen zijn:
- Ontwikkeling van voedingstekorten gerelateerd aan nutriëntentekorten aanwezig in afgekeurde voedingsmiddelen.
- Sociaal isolement veroorzaakt door moeilijkheden bij het bezoeken van plaatsen die geen geaccepteerde voedselkeuzes bieden.
- Verminderde ontwikkeling van de kauwspier door mogelijke atrofie van het slecht gebruikte orale motorische systeem.
- De afstand van het kind tot het voedseluniversum en de mogelijke ontwikkeling van afkeer van ander voedsel, verhoogt in toenemende mate het selectiviteitsbeeld.
- Het overbrengen van de moeilijkheid bij het omgaan met uw dieet en wat u op dit moment voelt aan ouders. Dat wil zeggen, kinderen die hun ouders de schuld gaan geven of wegtrekken omdat ze zich niet realiseren dat ze hen kunnen en willen helpen omgaan met hun selectiviteit.
- Het verslechtert de relatie met voedsel op de lange termijn en ondermijnt het vermogen van een kind om te leren juiste voedselkeuzes voor zijn lichaam te maken.
- Ontwikkeling van depressie en frustratie veroorzaakt door de moeilijkheid van het kind om met zijn eigen eetgedrag om te gaan, wat kan leiden tot gedragsstoornissen gerelateerd aan voedsel, zoals voedselfobie.
Nou, laat het allemaal zo ver gaan en gezinsmaaltijden zijn altijd momenten van plezier voor alle betrokkenen! Er gaat niets boven een tafel vol opties waar u en uw gezin van kunnen genieten, nietwaar? Met alle voorzorgsmaatregelen is het onwaarschijnlijk dat voedselselectiviteit zich zal ontwikkelen bij uw kind. Kijk ook hoe je je kinderen groenten kunt laten eten zonder te grimassen.
Lees ook: BLW: Meer informatie over de voedselintroductiemethode die onafhankelijkheid bevordert
- eten
- 1,230
